Sayfalar

27 Ekim 2010

KOMEDİ DÜKKANI * TOLGA ÇEVİK ve ALİ SUNAL

Şu sıralar işlerim ve hayatım biraz karışık ,yoruldum sanırım bir kaç gün müsade ......
Bloguma gelince biraz gülümsemeniz için komedi dükkanından kısa bir kesit ekledim....
 Ali Sunal ve Tolga Çevik....
Umarım seversiniz....

Read the rest of the Post >

25 Ekim 2010

YEŞİL DOMATES YEMEĞİ

Şimdi tam zamanı...
Özellikle Çanakkale bölgesinde yapılan yeşil domates yemeği ekşi mayhoş tada sahip....
Sonbaharda bir kaç kez yaparım bu mevsimde çok güzel oluyor.....

Malzemeler :
½ kilo yeşil domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kuru soğan
2 diş sarmısak
1 çay bardağı pirinç
tuz
kekik
Yapılışı :
Soğanları ay şeklinde keserek zeytinyağı ile kavuruyoruz...
Domatesleri dörde bölerek soğanlarla birlikle biraz soteleyip içine yıkandığımız pirinçleri tuzunu ve sarmısakları küçük küçük doğrayıp ekliyoruz...
Bir çay bardağı su ekliyerek pişmeye bırakıyoruz....
Pişince kekik serperek ocağı kapatıp dinlendiriyoruz...
Afiyet olsun....

Read the rest of the Post >

22 Ekim 2010

MONTANA

Yaz modundan hala çıkamadım sanırım öyle ki yazdan kalma tariflerimle devam etmekteyim :)
Montana benim uydurduğum bir içecek ismini ise kardeşimin bana hediye ettiği bardakların markasından almıştır:)



Malzemeler :
500 ml süt
2 top sade dondurma
1 pk vanilya şekeri
Yapılışı :
Sütü çırpma kabının içine koyarak yarım saat kadar derin dondurucuda bekletiyoruz...
Bardaklarıda buzdolabına koyuyoruz....
Donma noktasına yaklaşan süyü derindondurucudan çıkarıp içine 2 top dondurma ve vanilya şekerinide ekleyip el blenderi ile 5 dakika çırpıyoruz köpük köpük olacaktır hemen buzdolabındaki bardakları çıkarak içlerine koyup hiç beklemeden servis yapıyoruz yoksa köpüğü sönüyor gördüğünüz gibi ben resim çekerken köpükleri söndü ilk hali daha güzeldi...
Afiyet olsun.......

Read the rest of the Post >

18 Ekim 2010

ÇANTACI GELDİİ HANIıııııııMMMMM

Hanım dilendi bey beğendi....
Arkadaşlar görmüş olduğunuz çantaları ilk önce kızkardeşimin ikiz kızları için bir çift yapmıştım daha sonra Sevil arkadaşım beğendi onun kızınada yaptım ardından sevgili Hülya bebişi için istedi onada yaptım hatta bu gün kargoya verdim derken bir çok çanta yaptım ve satmaya karar verdim elimde hazır yapılmış çantalar var isteyen beğenen olursa bana mail atsın....
Not: Çantaların içleri astarlıdır....

Read the rest of the Post >

17 Ekim 2010

YONCA GIDA

Sevgili arkadaşımız Sevil 'in öncülüğünde YONCA GIDAnın biz blogculara bir süprizi varmış...




Bunun için yapmanız gerekenler :
•Aşağıda bulunan basın bültenini sitenizde yayınlamak

•Yapmış olduğumuz bu etkinliği sitenizde duyurmanız,,

•Bu kampanyanın Yonca gıda ve birdemliksohbet tarafından yapıldığını yazmak ,

•Yonca gıda ve birdemliksohbet sitelerine link vermek,

•Yan tarafta izle yazan kısımdan İzleyici olmak

•Basın bültenini yayınladığınıza dair bu yazının altına yorum yazmak ve linkini bırakmak





AYŞE TÜTER, BLOGGER’LAR İLE BİRARAYA GELDİ

Ayşe Tüter, İstanbul’lu bayanlar ile buluştu.
Yonca Gıda, İstanbul’lu blogger bayanlar ile ünlü yemek danışmanı Ayşe Tüter’i bir araya getirdi. Etkinlikte hem birlikte kahvaltı edip hem de Ayşe Tüter ile sohbet etme imkânı bulan blogger lerın keyfine diyecek yoktu.
Yonca Gıda yetkililerinin yaptığı marka ve ürün tanıtımlarının ardından, Yonca Gıda ürün özelliklerini anlatan Ayşe Tüter ayrıca ünlü tariflerini de sevenleri ile paylaştı. Bayanların yemeklerle ilgili tüm sorularını yanıtlayan Ayşe Tüter kendisine gösterilen yoğun ilgiden de çok memnun kaldı.
İstanbul İTÜ Maçka kampüsü sosyal tesislerinde düzenlenen etkinliğe katılan Yonca Gıda yetkilileri ‘ İzmir ve Ankara’dan sonra etkinliğimizin İstanbul ayağını da gerçekleştirmiş bulunuyoruz. Diğer illerde de bu gibi etkinlikler gerçekleştirmeye devam edeceğiz.Bunun içinde çalışmalarımız devam etmekte..’ diyerek bu tür buluşmalarının diğer illerde de devam edeceğini belirttiler.

Read the rest of the Post >

16 Ekim 2010

BALLI KURABİYE

Ara sıra kardeşimden tarifler ekliyorum sayfama bu nefis mis gibi kokulu kurabiyeler ve resimde yine kardeşimden...


Malzemeler :


350 gr un
200 gr şeker
80 gr bal
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 Yumurta
5 adet karanfil (havanda döverek toz haline getir)
Yapılışı :
Bütün malzemelerden yumuşak bir hamur yoğuralım ve merdane ile açalım kalıplarla şekil verip önceden ısıtılmış 175 °C fırından15 dakika pişirelim....İsteğe göre üstünü süsliyebilirsiniz ben çikolata tercih etim.
Afiyetler olsun.......

Read the rest of the Post >

15 Ekim 2010

BİBERLİ YUMURTA


Kahvaltısız bir sabah düşünemiyorum ....Sizde zaman zaman benim gibi kahvaltıda ne hazırlasam diye düşünüyorsanız buyurun Fatoş arkadaşımızın bu ay ev sahipliğini üstlendiği " kahvaltılıklar etkinliğine....
Malzemeler :
ölçü yok kişi sayısına göre değişir
yeşil biber
kırmızı közlenmiş biber
yumurta
zeytinyağı
tuz, karabiber
Yapılışı :
Yeşil biberler ayıklanıp yıkanır ve istediğiniz büyüklükte doğranarak zeytinyağında kavrulur...
Yeşil biberlerin içine önceden közlenmiş kırmızı biberler eklenerek biraz daha sotelendikten sonra yumurta kırılır istediğiniz kıvamda pişirdikten sonra karabiber serpilerek sıcak olarak servis edilir ....
Afiyet olsun........

Ben kırmızı biberler zamanında fırında közleyip ortadan ikiye kesip içlerini temizledikten sonra üst üste koyarak buzdolabı poşetinde derin dondurucuda saklıyorum, kullanmadan 10 dakika önce çıkararak resimde gördüğünüz gibi istediğim kadar dilimleyerek kullanıyorum.....

Read the rest of the Post >

14 Ekim 2010

TAVA GÜZELİ

Ege yöresinde tava güzeli derler buna tencerede değil hızlı bir şekilde tavada yapıldığından ama mutlaka mevsiminde ve olgun sebzelerle yapmak lazım tabi bir de zeytinyağı olmazsa olması....

Şu an ekim ortalarındayız ben yaz ortasında yapmıştım...
Malzemeler :
2 patlıcan
2 domates
2-3 biber
1 kuru soğan
2 diş sarmısak
½ çay bardağı zeytinyağı
tuz ,karabiber,1 çay kaşığı toz biber
maydanoz
Yapılışı :
Patlıcanları alacalı soyarak küp küp doğruyıp ( irice ) tuzlu suda 15 dakika kadar bekletiyoruz..
Bu arada soğanı ay piyazlık doğrayıp tavada zeytinyağı ile  soteleyip patlıcanları sudan çıkarıp  sıkarak soğanların içine ekleyip devam soteliyoruz..Tabi biberleride unutmamak lazım onlarıda çekirdeklerini çıkarıp yıkayıp ortalama patlıcanların büyüklüğünde kesip patlıcalara ilave ediyor ve devam soteliyoruz...Üzerinede domatesleri kabuklarını soyarak doğrayıp sarmısak, ( ince ince kıyılacak ) tuz , kırmızı toz biberi  ve ½ çay bardağı sıcak biberide ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz son olarak karabiber ekleyip biraz dinlendiriyoruz...
Servis tabağına alarak üzerine kıyılmış maydanoz serpiyoruz.
Afiyet olsun...........

Read the rest of the Post >

11 Ekim 2010

ÖRGÜ ÇANTA * ÇOCUKLAR İÇİN* HANIM DİLENDİ BEY BEĞENDİ

Evdeki artık yünleri değerlendirmem devam ediyor bu kez kız kardeşimin ikiz kızları için çanta ördüm malum ikiz olunca kendileri gibi çantalarda ikiz oldu :))
Yurtdışında oldukları için çantalarını yaza kadar beklemek durumundalar şimdilik resimlere bakmakla yetinecekler ......

 Daha yakından incelemek için resimlerin üzerini tıklayarak büyütebilirsiniz.....

 Arka yüzünü ister motif ister düz örebilirsiniz... Ben düz örmeği tercih ettim..


İçini astarladım cicileri deliklerden düşmesin :))                  










Örneğin yakından görünüşü...















Read the rest of the Post >

9 Ekim 2010

DOMATESLİ PİLAV

Son günlerde iş yerimizde bir büyüğümüzün ciddi sağlık sorunları nedeniyle ben de moraller sıfır bir de buna iş yoğunluğu eklenince pek de iyi olduğum söylenemez ama hayat devam ediyor....

Yazdan kalma domatesli pilav ile tekrar burdayım....
domatesli pilav


Malzemeler :
2 bardak pirinç ( önceden sıcak ve tuzlu suda ıslatılmış )
2 dolgun büyük domates
1 çay bardağı zeytinyağı
kararınca tuz
Yapılışı :
Domatesler rendelenerek zeytinyağı ile kavrulur.....
Yıkanan pirinçler domateslere eklenerek birlikte 5 dakika kadar daha kavrularak üzerine 2 bardak sıcak su ve kararınca tuzda eklenerek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir....
Suyunu çeken pilav 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra servise hazırdır ...
Afiyet olsun.........

Read the rest of the Post >

5 Ekim 2010

HAYVANLARI KORUMA GÜNÜ

Bu gün 4 Ekim hayvanları koruma günü....
Can dostlarımız .........
Hangimiz hayvanlardan yararlanmıyoruz ki kimi zaman etinden ,sütünden,yününden,tüyünden,yumurtasından ,balından güçünden kimi zaman dostluğundan.....
Bize böylesine yardımcı, hayımızda büyük yeri olan canlıların günü ...
Kimi evinde besler bakar, kimi sadece uzaktan sever nasıl olursa olsun ne olursa olsun onları yok sayıp onlarında bir canı olduğunu bazıları unutup hayvanlara acımasızca acı çektiriyor vaya işkence ediyor bu nasıl insanlıktır dinimizde hayvanlara zülüm günahtır....
Herkes bir hayvanın sorumluluğunu üstlenemeyebilir ama en azından kapı önüne bir kap su yada bayatlayan ekmekleri ağaç dallarına asarak biraz olsun bir şeyler yapabiliriz....
Resimde görmüş olduğunuz Ankara kedisi Badem Hatice arkadaşımın kedisidir.......

Read the rest of the Post >
Related Posts with Thumbnails