Sayfalar

31 Ekim 2011

HAVUÇLU BULGUR KÖFTESİ

Havuçlu bulgur köftesi tarifini sevgili umutsepeti 'nden aldığım zaman hemen yapmıştım ama araya başka tarifler birde ülkemizde ard arda yaşanan acı kayıplar nedeniyle bu zamana kaldı dilerim bir daha böyle kötü olaylar yaşamayız...
Tarifi aynen kendi sayfasından aktarıyorum....




Malzemeler :
2 ,5 çay bardağı ince bulgur

3 adet havuç

1 adet yumurta

tuz,karabiber

bir tutam maydonoz

yeterince galeta unu


Hazırlanması:



1.Bulguru üzerini geçecek kadar kaynamış su ile ıslatıp üzerini kapatarak şişmesini bekliyoruz.

2.Havuçlarımızın kabuğunu incecik soyup,derin bir kap içerisine rendeliyoruz.

3.Şişen bulgurları havuçların olduğu kaba alıp,üzerine yumurtayı kırıp,tuz ve karabiberini ekleyip,incecik maydonozları doğradıktan sonra karıştırıyoruz.

4.Bu karışıma azar azar galeta unu ilave ederek,iyice yoğuruyoruz.

5.Tam bir hamur kıvamını aldığı zaman,cevizden küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak,kızgın yağda kızartıyoruz..

Afiyet olsun...

17 yorum:

DR.NİRVANA dedi ki...

ellerine saglık canım bende görmüştüm umutsepetinde begenmişssin anladıgım kadarıyla...denemek lazım...sevgiler...

caferengigül dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık.

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım..sevgiler

Banu dedi ki...

Ohhh ohh Yıldızcım köfteler nefis görünüyor limonlu turşulu nasılda güzel gider. Ellerine sağlık canım afiyet şeker olsun... sevgilerimle...

fikir projeleri dedi ki...

4 yaşındaki kızım bulgur sevmiyor ama havuca bayılıyor işte yedişrmenin yolu bloger olduğuma bir kez daha seviniyorum ne güzel fikir alışverişi yapıyoruz ellerinize sağlık sevgilerimle:)

zeymuran dedi ki...

ellerınıze sağlık çok güzel gorunuyor

** ZEL ** dedi ki...

Çok sevindim :) yapmana ve beğenmene :)yayınlaman da cabası :)
Benimkilerden çok daha güzel olmuşlar,ellerine,emeğine sağlık canım..
Afiyet şifa olsun inşAllah..
Sağlıklı,huzurlu,hep güzel haberler alabileceğimiz an'lar diliyorum..
Gönül dolusu muhabbetle...

Gönülünce dedi ki...

Harike olmuşlar ellerinize sağlık...

Sevgiler...

anne eli gibi dedi ki...

denemeye değer,ellerinize sağlık,sevgiler..

Swotpisces dedi ki...

süper görünüyor, deneneceklere ekleniyor hemen...

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık gayet güzel görünüyorlar üstelik çok dasağlıklı bir karışım olmuş canım sevgiler...

Gülcan dedi ki...

HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık havuçlusunu hiç denemedim güzeldir mutlaka bulgur işin içinede oldumu tatmaya değerdir:)

öptüm canım

şirin aksoy dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor bayılırım bulgurla olan hertürlü lezzete..

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık süper görünü yorlar sevgiler.

*ssdesignbutik dedi ki...

bloğun süper çok ferah bayıldım senden öğrenecek çok şeyim var :)

ellerine sağlık

bana da beklerim :D

Cafe Portakal dedi ki...

evde çok havuç var yarın denemek lazım bunu ellerine sağlık yıldızcım
sevgiler

Related Posts with Thumbnails