Sayfalar

5 Aralık 2011

KARNIBAHAR KEKİ

Kek deyince aklımıza tatlı bir şeyler gelir ama her zaman kekler tatlı olmayabilir karnıbahar kekide tıpkı peynirli ,patetesli kek gibi tuzlu ben içine aşağıdaki yazdığım malzemeleri koydum ama isterseniz sucuk,sosis gibi malzemelerde koyabileceğiniz tamamen sizin damak zevkinize kalmış bir kek..

Malzemeler :
1 küçük karnıbahar
2 yumurta
1 bardak rendelenmiş veya küp küp doğranmış peynir
½ paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
3-4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
½ demek dereotu
1 tatlı kaşığı tuz ( tuz oranını kullanacağınız peynirin tuzuna göre ayarlayın )
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzerine çörekotu
Yapılışı :
Karnıbaharı parçalayıp yıkayıp tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlıyalım sudan çıkararak soğumaya bırakalım.
Soğuyan karnıbaharı çatal ile ezelim ...
Diğer taraftan yumurtaları tel çırpıcı ile çırpıp içine diğer malzemeleri ekliyerek karıştıralım ve içine ezmiş olduğumuz karnıbaharları ekliyerek karıştıralım.
Yağlanmış kalıplara veya tepsiye dökerek  üzerine çörekotu serpiştirip önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzeri kızarıncaya kadar fırınlıyoruz..
Yada bu işlemi teflon tavada ocak üzerinde çevirek pişirebiliriz...
Afiyet olsun.....

28 yorum:

Elif'in Terazisi dedi ki...

Heh he çocukları kandırmaca keki olmuş, onu yemem bunu yemem diye annelerle iddialaşmasınlar değil mi?
Ellerine sağlık, afiyetler olsun:)

mutfaktaki acemi dedi ki...

tuzlu kekleri çok severim. birçok çeşidini denediğim halde karnabaharı hiç düşünmemiştim. iyi fikir. ellerinize sağlık.

NİRVANA dedi ki...

değişik bir tarif bende deneyecegim ama peynirsiz olarak artık...sevgiler ellerine saglık...

fikir projeleri dedi ki...

çocuklara karnıbahar yedirmenin bir yolu ellerine sağlık canım ilk fırsatta deneyeceğim:)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık ablacımmm..
nefis bir kek olmuş bu kesinn:) ,deneyeceğim bu keki:))

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

karnıbahar sevmeyen kızım bunu böyle yer mi acaba?
bence çocuklara sebzeyi sevdirmenin güzel bir yolu

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık tuzlu muffin
leri çok severim sevgiler.

caferengigül dedi ki...

Çok güzel görünüyor ,ellerinize sağlık.Karnıbahar için çok güzel bir alternatif olmuş.

FERZAN dedi ki...

çok değişik bir fikir denemeye değer bence,ellerine sağlık,sevgiler...

Erguvan Vakti dedi ki...

Tuzlu kek deyince karnıbahar aklıma gelmezdi,güzel fikir:)

Birsel ve İrem dedi ki...

Karnabaharı sevdirecek bir tarif, ellerinize sağlık, nefis bir görüntü. Yeşil soğan ve kırmızı kapya biberin de çok yakışacağını düşünüyorum, bir uygulasam mı, acaba:))
Sevgiler....

ada ve deniz dedi ki...

değişik bir yemek-ikramlık olmuş. Ellerine sağlık

neslice tarifler dedi ki...

Evdekiler, "artık tuzlu bişeyler yapsan" demeye başlamıştı bana. Ben kesin yaparım bunu. Çok güzel görünüyor.

Ayla dedi ki...

Karnibahari çok severim ve asla kek yapmak aklima gelmezdi. Kim bilsin ne guzel olmustur. Ellerin dert görmezsin canim

Gelibolu17 dedi ki...

karnıbahar kızartmasını çok severim ama senin tarifi ilk kez duydum,inşallah deniyeceğim bende,,,elleirne sağlık canım,sevgiler,öpüyorum :)

Tombul Tarifler dedi ki...

Karnıbaharın bu kadar güzel bir şekilde yapılabileceği aklıma gelmezdi. Ellerine sağlık yıldızım. Çok iyi fikir. Sevgilerimle...

sevil şahin dedi ki...

waww arkadaşım yine döktürmüşsün ellerine sağlık afiyet bal olsun
ama ne yalan diyeyim benim aklım hindistan cevizli kurabişlerde kaldı onları not aldım :)

feray dedi ki...

Karnıbahar sevmeyenlere yedirebilmek için güzel bir tarif Yıldızım.
Ellerine sağlık..
Sevgiler..

biraydamasalı dedi ki...

karnıbaharı çok sevmeme rahmen hiç aklıma gelmezdi.en kısa zamanda deniyorum.evet evet mutlaka denemeliyim:))

aylin dedi ki...

çok değişik bir kek olmuş merak ettim tadı nasıl diye yapmalımı acaba?
ellerine sağlık.

anneanneninemekleri dedi ki...

Bence süper bir tarif olmuş ellerine sağlık,herzamanki gibi yine çok değişik bir alternatif sundun,sevgilerimle

Gül Ün El Emekleri ve Hayata Dair Anları dedi ki...

karnıbaharı çok seven biri olarak en kısa sürede denemeliyim.teşekürler

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

başlığı görünce yokk artıkkk dedim ama mücver tadında kek kalıbında süper olmuştur bunu deneyebilirim ellerine sağlık canım

anne eli gibi dedi ki...

tabikide kek sadece tatlı olmaz,hatta benim için en güzeli tuzlu olanlarıdır:)
ellerine sağlık farklı bir kek olmuş,eminim tadıda nefistir,ellerine sağlık..

ceyızsandıgı dedi ki...

karnıbahar sevmeyenlere duyurulur.çok güzel görünüyor deneyeceğim.ellerine sağlık canım

Pozitif Pembe dedi ki...

aaa çok ilginç elinize sağlık denemeye değer spor yaptığım için kızarmasını o kadar çok özlediğim halde yapamadım ama bunu yapar azıcık yerim elinize sağlık...

Yeşim dedi ki...

Ellerine sağlık canım harika görünüyorlar :)

özge bayrak dedi ki...

harika görünüyor, denemek lazım.teşekkürler.
sevgiler

Related Posts with Thumbnails