Sayfalar

5 Mart 2012

ATOM KÖFTE

Bir köfte bu kadar büyük olursa dolayısıyla adı da atom köfte olur ....
Kişi başına yanına pilav ve salatasıyla bir köfte ana yemek olarak  yeterli oluyor.....


Malzemeler :
2 kişilik ( kişi başına 100 gr kıyma yeterli )
200 gr kıyma
1 yumurta
ufalanmış bayat ekmek içi
bir tutam maydanoz
1 kuru soğan ( rendelenmiş )
tuz
karabiber
İçi için :
haşlanmış 2 yumurta
Dışına isterseniz galeta ununa bulayabilirsiniz
Kızartmak için 
sıvıyağ
Yapılışı :
Derin bir kasenin içine kuru soğanı rendeleyip içine diğer malzemeleri de ekleyip kıymayı yoğuralım...
Yoğurduğumuz kıymayı ikiye bölüp bir tanesini avuçumuzun içinde açıp ortasına haşlanmış yumurtayı koyup yuvarlayalım ....( isterseniz galeta ununa bulayabilirsiniz. ) Köfteler orta boy bir portakal büyüklüğünde olacaktır....

Köfteler biraz dinlendikten sonra kızgın yağda sürekli çevirerek kızartalım ortadan keserek  yanında pilav ile sıcak servis edelim...
Afiyet olsun.....




21 yorum:

melisa dedi ki...

yıldızcım nasıl güzel olmuşlar böyle ellerine sağlık

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel olmuş sunum harika
ellerine sağlık canım

mine dedi ki...

aaa ne güzel nereden bulursun bu tarifleri bilmem : ) ellerine sağlık

http.//belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

elıne sağlık canım köfeler harıka

nanemaydonoz.blogspot.com.gül dedi ki...

canım çok şık olmuşlar göz doldruyor sunum ellerine sağlık

Aynur dedi ki...

Selam Yıldız'cığım nerelerdesin hiç uğramaz oldun? beni unuttunmu?
bende epeydir uğrayamadım sana kusura bakma canım kardeşim umarım iyisindir?
Köfteler harika görünüyor dalyan köftenin tek kişilik olanı gibi böyle daha şık durmuş tabakda eline sağlık ben yumurta yemediğim için tadına bakamam ama bizimkiler sever onlara yaparyım
kal sağlıcakla
sevgiler

Nuray dedi ki...

Yıldız hanım köfte çok lezzetli duruyor,çocuklar için de çok besleyici..ellerinize sağlık

umutluhayat dedi ki...

çok hoş bir köfte tarifi.ellerinize sağlık.

umutluhayat dedi ki...

çok hoş bir köfte tarifi.ellerinize sağlık.

Gurme Şirine dedi ki...

gerçekten çok değiik bir köfte olmuş...
ellerinize sağlık...
sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine emeklerine saglik degisik ve nefis bir tarif afiyetler olsun

birtutamkekik dedi ki...

çok güzel görünüyor:)
ellerinize sağlıkk.
dalyan köftenin daha sevimli hali sankii:)
bayıldım..
muhabbetle..
:)

Tombul Tarifler dedi ki...

niye ise adını duyunca minik köfteler bekliyordum. hani atom misali. ama maşallah bunlar atom bombası gibi olmuşlar :) ve içinden çıkan yumurtanın görüntüsü de muhteşem olmuş. Velhasıl yıldızcığım tabaktaki görüntü ağzımı şapırdatmama yetti de arttı bile

hamarat ablam dedi ki...

Yıldız hanımcığım ellerinize sağlık nefis görünüyor...

hanife dedi ki...

Eline saslık Yıldızcım köfteler çok güzel olmuş

Gönülünce dedi ki...

Görüntü harika sunumda çok şık olmuş...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

ihlamurcum dedi ki...

Süper olmuş, hemen yapacağım.Ellerinize sağlık

VuslaT dedi ki...

Yıldızcım ellerine sağlık. Çok güzel çok leziz besbelli.

balböcükleri dedi ki...

nefisss.dalyan köfteyi anımsatıyor üzerinede salçalı sos yakışır.ellerine sağlık

bir kase lezzet dedi ki...

yıldız ablacım
çok hoşsun kendisi gibi ismi çok harika ellerine sağlık canım
muhabbetle kal
:))

Gördü Bihter dedi ki...

merhaba... harika görünüyorlar... ellerinize sağlık :)

Related Posts with Thumbnails