Sayfalar

10 Mayıs 2012

PİŞİ

Pişi nam-ı diğer hamur kızartması .....

Malzemeler :
4-5 bardak un
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt 
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
ılık su
kızartmak için sıvı yağ 

Yapılışı :
Maya ve şeker ve 1 bardak ılık su içinde kabartılır.....
Unun ortası havuz gibi açılarak yumurta kırılır ,yoğurt ve tuzunu da ekledikten sonra maya ilave edilerek azar azar ılık su ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğrularak üzeri örtülür ve hamur oda sıcaklığında kabarmaya bırakılır ...Kabaran maya bir kez daha yoğrularak yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak şekillendirilir....
Şekillendirmek için ister hafif unlu bir tezgahta merdane ile açın yada elinizi sıvı yağa buluyarak şekillendirin....
Şekil alan hamuru kızgın yağda önlü arkalı kızartın. ( ocak ne kısık ne çok harlı olmalı )
Kızaran hamurları bir peçete üzerine alın ve sıcak sıcak servis edin...
İsterseniz içine peynir veya başka malzemelerde koyabilirsiniz...
Afiyet olsun......

26 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

harika olmuşlar hepsi bi boy çok güzeller
ellerine sağlık canım

anne eli gibi dedi ki...

çok severim yıldızcım negüzelde kabarmış,eline sağlık arkadaşım..

balböcükleri dedi ki...

tatlı tuzlu her haline bayılır biterim.ellerine sağlık.

Hayatın Tatları dedi ki...

bugünlerde canım çok çekiyor. nefis olmuşlar canım ellerine sağlık :)

anneanneninemekleri dedi ki...

Yanına da bir bardak çay ohhh,ben aldım bile ellerine sağlık,sevgiler.

herşey tadında dedi ki...

ellerine emeğine sağlık çok severim
bana yaz kahvaltılarımızı anımsattı
sevgiler canım;))

Şantiyenin Gülü (Tender Lady in the construction site) dedi ki...

bayılırım eline sağlık :)

muhabbetsofrasi dedi ki...

tamda çay demlenirken :) of off

eline sağlık canım

birtutamkekik dedi ki...

çookkk sewerimm kiii:)
bende de katmer var yıldızcım:)
hadi pişilerini kap gell,çayı demledimm:)
ellerine sağlık canımm..
sevgilr...

YeMeK vAkTi dedi ki...

Kalan yarım saatimde blog geziyim dedim öldürdünüz beni vallahi:)Midemden senfoni sesleri yükseliyor,ellerine sağlık canım

VuslaT dedi ki...

YILDIZCIM ELLERİNE SAĞLIK.AKŞAM ÜZERİ ÇAYI İLE NE İYİ GİTTİ.YEMİŞ KADAR OLDUM. SEVGİLER.

kardelen sezgin dedi ki...

ay ben bunu çok yapardım eskiden yanında muhakkak peynir ve reçel olacak nostalji oldum ellerinize sağlık

~♡ηυяѕαℓкιмι™ dedi ki...

Çok severim ama ne yazık ki diyetteyim ve artık uzak duruyorum tüm hamur işlerinden :)

ilahi tatlar dedi ki...

pişiler çok güzel görünüyor
ellerinize sağlık
sevgiler gönderiyorum
bu arada blogunuzun ismi çok güzel

ilhan dedi ki...

süper görünüyorlar, ellerinize sağlık.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine sağlık canım,
Ne de güzel görünüyorlar.
Çocuklarım küçükken hafta sonlarının vazgeçilmeziydi:)
Sevgiler...

Tombul Tarifler dedi ki...

eline sağlık yıldızcığım çok sevdiğim bir lezzettir. senin elinden de ne güzel kabarmış. sevgiler selamlar olsun...

uğurböceği dedi ki...

EMEĞİNE SAĞLIK.PEYNİRLE YEMEYE BAYILIRIM

An Ek Zu Ra dedi ki...

bayılırım pişiye hele susamlısı harikadır iyiki hatırlattın hafta sonu yapmalıyım..

Cafe Kanelo dedi ki...

İzmir'deyken ne çok yapardık haftasonları, fırından ekmek hamuru alıp, kolaya kaçarak:)Çok güzel görünüyor, kahvaltıda da süper olur, akşamüsüt 5 çayında da.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

ihlamurcum dedi ki...

Nefis görüntü, ben mayalı hiç yapmazdım.Deneyeceğim,elinize sağlık.

Pozitif Pembe dedi ki...

Immm Yıldız hanım bu ne ya gece gece canım istedi hem hepsi nekadar düzgün gözüküyorlar elinize sağlık..Yoğurtlu ve mayayı yanyana hiç kullanmamıştım haftasonu yapacağım...sevgiler...naptınız işyeriniz taşındımı...

Mehtap Kaya dedi ki...

Çok güzel gözüküyor bana çocukluğumu hatırlattınız hafta sonları mutlaka yapılırdı,ellerinize sağlık.Sevgiler..

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar:)

Fincan Teyze dedi ki...

hoşgeldiniz demek için uğramıştım ama pişiler beni çocukluğuma götürdü. annem çok yapardı. ben de haftasonu çocuklara yapayım ;)
görüşmek dileğiyle...

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık, hayırlı cumalar..

Related Posts with Thumbnails