Sayfalar

21 Ağustos 2013

İRMİKLİ TATLI

Bayram da irmikli tatlı yaptım diğer şuruplu tatlılara göre daha hafif oldu ....
Bayramın üzerinden günler geçti ama belki gelecek bayramlarda hafif şuruplu tatlı tarifi arasanız hani burada var :) aklınızda bulunsun ....

irmikli tatlı





Tarifi sevgili Mine'nin sayfasından almıştım .. Kendisine bu güzel pratik  tarif için teşekkür ederek aynen aktarıyorum...

Malzemeler :
2 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçine :
İri kıyılmış ceviz (orijinal tarifte yoktu ben ilave ettim)

Üzerine:
Bulamak için irmik

Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su (şerbet kaynatılmayacak)
Yapılışı :
Hamuru hazırlamadan  önce şeker ve suyu derin bir kaba koyun. Bu şerbeti ara ara kaşıkla karıştırın. Kaynatılmayacağı için bu şekilde şekerin erimesini sağlamış olursunuz.
Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin ve ardından hamuru 20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan cevizden biraz  büyük parçalar koparıp içine iri kıyılmış ceviz koyun.
İrmiğe her tarafına gelecek şekilde bulayın. İrmiğe buladığınız tatlınızı tepsiye dizin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
Tatlılar piştikten sonra fırından çıkarın ve şerbeti dökün.
Şerbetlediğiniz tatlılarınızı arada ters yüz ederek şerbetini çekmesini sağlayın.
Servis sırasında dilerseniz toz antep fıstığı, hindistancevizi vs. serpin.

Not :  4 bardak şurup benim tatlılarıma yetersiz geldi ayrıca bir bardak daha şurup hazırlayarak üzerinden döktüm bu da aklınızda bulunsun belki aynı durumla karşılaşabilirsiniz....
Afiyet olsun.....


13 yorum:

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Nefis görünüyor canım çekti şimdi :) ellerinize sağlık.

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhabalar,
Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

Başak dedi ki...

Tarif kolay, tadı güzel geldi Yıldızcım. Denemek isterim. Ellerine sağlık.

VuslaT dedi ki...

Çok güzel ve ben çok açım maleseffff yiyemem. Doktor yasakladı:((
Ellerine sağlık Yıldızcım..

Nilgün Komar dedi ki...

çok cazip :)

susamcorekotu dedi ki...

bayramı beklemeye gerek olmayabilir :) en kısa zamanda denemek isterim eline sağlık

Yeşim dedi ki...

Evde olsam kalkıp yapacaktım :) ellerine sağlık canım not alıyorum en kısa zamanda deneyeceğim.

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

ablacım nasılsın.
eline sağlık nefis olmuş:)))

Pembe Tatlar dedi ki...

Harika gözüküyor ellerinize sağlık :)

Oglak Kizlari dedi ki...

Yeni yazı isteriz.
Bu tatlıyı ben bile yaparım mı sanki. :-)

Ha gayret anne

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Çok güzel bir şuruplu tatlıya benziyor Yıldızcım. Eh, Mine yaptıysa, sen de deneyip beğendiysen tamamdır.. Ellerine sağlık canım..

Esra Ebru Bolat dedi ki...

http://matmazeella.blogspot.com/

Ben de irmik tatlısını çok güzel yaparım.
Szi de bana beklerim.

Sevimin Aşkanasi dedi ki...

ne zamandır gelmiyordum bloğunuza günün sitesi olunca ilgimi çekti ve hatırladım, sık sık görüşmek dileğiyle sevgiler

Related Posts with Thumbnails