Sayfalar

17 Eylül 2013

ÜÇGEN RULO ÇÖREK

Kültürümüz de hamur işlerinin yeri bir başkadır .....
Özellikle misafir ağırlarken ve ya kahvaltı sofralarında tercih edilir...
Bu çöreklerin yapması oldukça pratik içine sadece peynirle sınırlı kalmayıp istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz....

rulo çörek


Malzemeler :
1 bardak ılık süt
1 bardak sıvı yağ
1 yumurta
1 pk instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un
İç malzeme :
2 bardak çökelek
1 demet maydanoz
Yapılışı :
Yumurtanın sarısını üzeri üzerine sürmek için ayırın ve diğer malzemeleri aldığı kadar un ile yoğurun...
20 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın....Bu sürecin sonunda hamuru tekrar yoğurun ve unlu tezgah üzerinde yarım cm kalınlığında mümkün olduğunda dikdörtgen olacak şekilde açın....
Önceden hazırladığınız maydanoz ve peynir karışımını açtığınız hamurunu üzerine her tarafını kaplayacak şekilde yayın ve rulo yapın.....
Aşağıda göründüğü gibi üçgen üçgen  kesin .....
kahvaltılık çörek

Yağlanmış uygun bir tepsiye yerleştirin ( kenarlarından çıkanları ortasına yerleştirebilirsiniz ) 15-20 dakika daha mayalanmaya bırakın....
Üzerine   ayırdığınız yumurtanın  sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar fırınlayın.....
Afiyet olsun....


10 yorum:

kardelen sezgin dedi ki...

pofidik pofidik kabarmışlar canım eline sağlık

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

ellerine sağlık canım her ne kadar yiyemesemde seyretmek bile güzel bakınca kilo alınmıyor nasılsa:))))))))

ada ve deniz dedi ki...

Görüntü çok güzel:))

caferengigül dedi ki...

İnanılmaz güzel görünüyorlar.
Pazar kahvaltılarına ne de çok yakışır.Elinize sağlık.

Nilgün Komar dedi ki...

harika görünüyorrrr

Sibel küçük dedi ki...

Eskiden çok rulolar yapardım ama inan hiç böyle kesmemiştim.Vayyy dedim.Öptüm.

Saglıklımutfak dedi ki...

buna benzer bir tarif yapacağım bende hafta sonu. Eline sağlık Yıldızcım. Sevgiler

mine dedi ki...

ellerine sağlık canım ya ben bu rulo işine çok sardım bu aralar tam benlik desem )

Oglak Kizlari dedi ki...

Süper şahane.
Ellerine sağlık.

Yeteneksiz anne

zencefil dedi ki...

Çok güzel görünüyot Yıldızcım eline sağlık:)

Related Posts with Thumbnails