Sayfalar

25 Eylül 2013

POPCORN MOTİFLERİNİ BİRLEŞTİRDİM

Sıkı takipcilerim ses verin  oradamısınız ?
Popcornları motiflerini birleştirdim nasıl olmuş ?

motif birleştirme
Motifleri birleştirirken içinde ki soft yeşil tonu kullandım tabi isterseniz beyaz ve ya farklı renkler de kullanabilirsiniz...Motifleri istediğim genişlikte ( 8 motif ekledim ) olacak şekilde önce birbirine sık iğne tekniği ile ekledim...Daha sonra sıraları birbirine birleştirerek 12 sıra yaptım yani 8 motif en 12 motif boy yaptım...
Tabi isterseniz motifleri dikerek de birleştirebilirsiniz..
motifli battaniye 

Artık battaniye bitmek üzere şimdi etrafı ve arka yüzünü kaplamak kaldı....

 Ben büyük bir keyif alarak örüyorum var mı aranız da bu motiflerden yapan ?

Kaçıranlar için : Başlangıcı  BURADA...
                          Devamı  BURADA...

                                              Kolay gelsin.....

Read the rest of the Post >

23 Eylül 2013

KIŞLIK DOMATES NASIL HAZIRLANIR ?

Yaz sıcakları nihayet bitti en sevdiğim mevsim sonbahardayız yavaş yavaş kış hazırlıklarını tamamlıyorum ....

Bu yıl yaz sebzelerinin yanı sıra domatese daha çok ağırlık verdim ......
Benim bildiğim domates kurusunu hariç üç çeşit kışlık domates hazırlama şekli var .. Bu yıl domates kurutmadım ve aşağıda gördüğünüz şekillerde hazırladım....

şişe domates
1. Soda şişelerinde kışlık domates ....
Bu yıl ilk kez bu şekilde hazırladım daha doğrusu hazırladık demeliyim becerikli bir yardımcım vardı.....
Yapılışı :
Soda şişelerini bulaşık makinesin de yıkayın.... ( sonrasında makinenin filtresini temizlemeyi unutmayın )
Şişeler yıkanırken domatesleri yıkayın ve mutfak robotundan geçirin....
Temiz şişelerin içlerine bir huni yardımı ile rendelediğiniz domates püresini doldurun....
Şişelerin kapaklarını kapatın ve sıkıştırın ..Bu işlem için özel aparatlar makineler  ve şişe kapakları var züccaciyeler de bulabilirsiniz.
Son işlem olarak şişeleri geniş bir kaba yerleştirip üzerini 2 cm geçecek şekilde su ile doldurup 15-20 dakika kaynatın....Bu işlemi bulaşık makinesinde yapanlar varmış ancak bu konuda deneyimim olmadığı için size garanti veremem....Biz aşure kazanında kaynattık ve 45 şişe domatesimiz oldu....
kışlık domates


2. Kavurarak kavanozda kışlık domates....
Genelde her yıl kışlık domateslerimi bu şeklide hazırlarım kavrulmuş olduğu için sos olarak her daim servise hazırdır.....
Yapılışı :
Domatesleri yıkayın ve rendeleyin ...
Yarım saat bekletin üzerine sarı suyu çıkacaktır o suyu süzün her 2 kilo için 1 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu koyun ve suyunu çekip koyulaşıncaya kadar pişirin.....
Pişirme işlemini sonlandırmadan önce içine bir su bardağı zeytin yağı koyun .. ( 6 kiloya 1 bardak koydum )
Zeytin yağı ile birlikte 15 dakika daha pişirin....
Sıcak sıcak temiz cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatarak  kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın....( kullanacağınız kavanoz kapakları yeni olmalı )


dondurucuya kışlık domates

3. Derin dondurucuya kışlık domates...
Derin dondurucuya kışlık domates hazırlamak için özel bir zaman ayırmıyorum her hafta taze domates alınca bir hafta önceki kalan domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup doğrayıp birer yemeklik olacak şekilde poşetleyip hiç bir işlem uygulamadan derin dondurucuya koyuyorum.....

Kış hazırlıkları ben de devam ediyor bu konuda herkese kolaylıklar ve bereketler dilerim....
Afiyet olsun.....






Read the rest of the Post >

20 Eylül 2013

POPCORN MOTİFLERİN DEVAMI

Daha önceki yazım da popcorn motifleri ile çocuk battaniyesi örmeye başladığımı yazmıştım ....BURADA....
O zaman 89 adet olan motiflerime 7 adet daha ekleyerek toplamda 96 motif ile tamamlamayı uygun gördüm...Motifler önce yuvarlak oluyor daha sonra gördüğünüz gibi etrafına farklı bir renk kullanarak kare haline dönüştürüyoruz....

popcorn crochet

Motiflerin yapılışını net görebilmeniz için mümkün olduğunca yakın çekim yaptım...
Daha büyük halini görmek için resmin üzerini tıklayabilirsiniz.....
motif
Ben iki sıra beyaz renk ile motiflerin etrafını yaptım dilerseniz daha fazla sıra yapabilir hatta tek sıra bile olabilir ama ideali iki sıra derim....
Bu konuda bir sonraki postum motiflerin birleştirilmesi olacak takipte kalın o zamana kadar kolay gelsin.....

Read the rest of the Post >

17 Eylül 2013

ÜÇGEN RULO ÇÖREK

Kültürümüz de hamur işlerinin yeri bir başkadır .....
Özellikle misafir ağırlarken ve ya kahvaltı sofralarında tercih edilir...
Bu çöreklerin yapması oldukça pratik içine sadece peynirle sınırlı kalmayıp istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz....

rulo çörek


Malzemeler :
1 bardak ılık süt
1 bardak sıvı yağ
1 yumurta
1 pk instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un
İç malzeme :
2 bardak çökelek
1 demet maydanoz
Yapılışı :
Yumurtanın sarısını üzeri üzerine sürmek için ayırın ve diğer malzemeleri aldığı kadar un ile yoğurun...
20 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın....Bu sürecin sonunda hamuru tekrar yoğurun ve unlu tezgah üzerinde yarım cm kalınlığında mümkün olduğunda dikdörtgen olacak şekilde açın....
Önceden hazırladığınız maydanoz ve peynir karışımını açtığınız hamurunu üzerine her tarafını kaplayacak şekilde yayın ve rulo yapın.....
Aşağıda göründüğü gibi üçgen üçgen  kesin .....
kahvaltılık çörek

Yağlanmış uygun bir tepsiye yerleştirin ( kenarlarından çıkanları ortasına yerleştirebilirsiniz ) 15-20 dakika daha mayalanmaya bırakın....
Üzerine   ayırdığınız yumurtanın  sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar fırınlayın.....
Afiyet olsun....


Read the rest of the Post >

13 Eylül 2013

POPCORN MOTİFLİ ÇOCUK BATTANİYESİ YAPIYORUM

Bu motiflerin adı popcornmuş yani mısır patlağı .....

Bravo akıllı yün kullandım,  100 gramlık bir yumaktan 29-30 motif çıkıyor....

popcorn motif
Yapılışı :
6 zincir çekin
8 sık iğne doldurun
her sık iğnenin üzerine 4 trabzan yapın
aşağıda ki şemada ki gibi toplayın
diğer popcorna geçmeden önce 2 veya 3 zincir çekin
8 tek popcorn olunca  ikinci sıraya geçebilirsiniz...İkinci sırada boşlukların arasına ikişer popcorn yaparak toplam 8 çift yani 16 tek popcorn yapıyoruz aralarına  2-3 zincir çekiyoruz... İsterseniz üç dört ya da daha fazla sıra yapabilirsiniz...Her sırada popcorların sayısı iki katına çıkacaktır...
motif

Şimdilik benim popcornlar  2 kova oldu toplamda  89 adet ,etrafını beyaz yapmayı düşünüyorum...
Etrafını beyaz yapınca motifler kareye dönüşecek ve daha sonra birleştireceğim....
Siz de yapmak isterseniz elimden geldiğince her aşamasını açıklayıcı yazacağım..
Takıldığınız yer olursa çekinmeden sorun elimden geldiğince yardımcı olurum ....
Kolay gelsin.....


DEVAMI BURADA ......

Read the rest of the Post >

10 Eylül 2013

GÜL YAPIMI ( TIĞ İLE )

 Bir çok yerde  aksesuar olarak kullanabileceğiniz   gülün asaletini ve zarifliğini yüne dökmeye ne dersiniz ?

örgü gül yapımı
Gerekli malzemeler :
istediğiniz renkte yün
yapraklarını yapmak için yeşil yün
uygun bir tığ
ortasına dikmek için isterseniz 3-5 boncuk
dikmek için iğne iplik
Yapılışını aşağıda ki şemadan takip edebilirsiniz...
şemalı gül yapımı

yapraklarını da kolayca yapabilirsiniz 

örgü yaprak yapımı

Son olarak ördüğünüz uzun şeridi kendi etrafında döndürerek ortadan dikiş iğnesi ile sabitlemek ve yapraklarını uygun yerlere dikmek...
Kolay gelsin...



Read the rest of the Post >
Related Posts with Thumbnails