HAŞHAŞLI KEK

Herkese begonviller renginde, çikolata tadında,kek yumuşaklığında güzel haftalar dilerim....

Sevgili Aynur'un evsahipliğinde 4. pastalar ve kekler etkinliği için kek yaptım. Geçen hafta bu etkinlik için poğaca yapmıştım ama Aynur bu olmaz naaş mutfağaaa kek yada pasta yap gel dediği etkinliğe pasta görünümlü haşhaşlı kekimle katılıyorum....

Malzemeler :

3 yumurta

1 bardak şeker

1 bardak yoğurt

1 bardak sıvıyağ

1 pk kabartma tozu

3 yemek kaşığı haşhaş

aldığı kadar un

Üzerine :

Çikolata sosu ( istenirse )

Yapılışı :

Yumurtalar şeker ile köpürünceye kadar çırpılır...

Diğer malzemeler eklenerek aldığı kadar un konarak devam çırpılır...

Son olarak haşhaşlar eknenir ve kaşık ile karıştırılarak yağlanmış kalıba dökülür..

Önceden ısıtılmış fırında pişirilir....

Soğuyunca istenirse üzerine çikolata sosu dökülür...

Afiyet olsun....

MASKARA KURABİYESİ * KAYA KURABİYE

Kaya kurabiye de deniyor, perişan kurabiye de... Ben ilk maskara kurabiye diye duydum öğrendim o nedenle maskara kurabiye diyorum...

MALZEMELER:



1/2 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
aldığı kadar un
Yapılışı :
Kuru üzümler hariç diğer tüm malzemeler aldığı kadar un ile yoğrularak en son içine kuru üzümler ialavae edilerek biraz daha yoğrulur....
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak şekil vermeden yağlanmış tepsiye yerleştirilir...Orta sıcaklıktaki fırında pempeleşinceye kadar pişirilir...
Afiyet olsun....

IŞIN KARACA - DERT BENDE DERMAN SENDE

Her yıl düzenlenen Alsancak bahar şenliklerin yarın son günü. Bu son günde Işın Karaca harika yorumuyla yeni albümden ki yine çok değişik ve mükemmel bir albüm olmuş, İzmir'li lere güzel bir müzik ziyafeti yaşatacak..

İzmir'liler bu bahar akşamın tadını çıkarırken uzakta olan arkadaşlarım için video ekledim.....
Hadi bakalım Işın Karaca'dan * dert bende derman sende * adlı parça tüm blogcu arkadaşlarıma gelsin :)

GÖÇMEN PİLAVI

Malzemeler :

1 bardak pirinç

250 gr taze fasulye

1 kuru soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

tane karabiber

tuz

Yapılışı :

Pirinçler sıcak tuzlu suya ıslatılır..

Taze fasulyeler yıkanıp ayıklanır ve çok az tuzlu suda 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yumuşayıncaya kadar haşlanır. Uygun bir kalıba yerleştirilerek aralarına arzu ettiğiniz kadar tane karabiber konur....

Pirinçler yıkanarak zeytinyağında kavurlan soğanların içine konarak iyice kavrularak taze fasulyelerin üzerine dökülerek yayılır...

Üzerini geçecek kadar sıcak su ve kararınca tuzu da konarak kısık ateşte üzeri kapalı olarak suyu çekinceye kadar pişirilir....

Demlendirdikten sonra servis tabağına ters çervilip çıkartılarak servis yapılır....

Afiyet olsun...

ETLİ NOHUT

Etli nohut aslında içerdiği yüksek protein oranıyla tam bir kış yemeğidir yaz gelmeden son bir kez daha yapmak istedim... Hadi itiraf edeyim pazara yetişemedim ve hazır dolapta haşlanmış nohut vardı birde komşunun gelini aklına her estikçe kuzu adayınca
( 1 yıl içinde 3 oldu ) ordan gelen etlerle birlikte pişirdim...

Nohutlar dolaptan ------- büyük kolaylık

etler komşudan ----------- Allah kabul etsin

pişirmesi ben den -------- ellerime sağlık
yemesi kısmeti olana ----- afiyet olsun

yorumlar sizden :) ------- teşekkürler

Malzemeler :

½ kilo haşlanmış nohut

( hazırda yoksa akşamdan yıkanıp ılık suda ıslatılıp ertesi günü yumuşayıncaya kadar pişirilir )

½ kilo kuzu yada dana eti

1 irice kuru soğan

½ bardak sıvıyağ

2 yemek kaşığı salça

tuz

Yapılışı :

Öncelikle etler doğranır ve suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.

Pişmemişlerse biraz sıcak su ilave edilerek suyu çekinceye ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Yumuşayan etlere doğranmış soğan ve sıvıyağ ilave edilerek kavrulur..

Salça eklenerek biraz sotelenerek nohutlar eklenir....

Üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuzunuda koyup kaynayınca altını kısıp suyu nohutlarla özleşinceye kadar pişirilir....

Afiyet olsun....

MUTFAK SÜSÜ

Rahmetli Babaanemiz sağ olsaydı şimdi buna" deli kızın çeyizi, herbişey tastamam bi leğen örtüsü eksik , onuda yaptın mı çeyiz hazır" derdi...

Lüzümsüz bulduğu şeylere hep böyle derdi nur içinde yatsın ...Leğen örtüsü değil ama çeyizlik mutfak süsümüz hazır : )Evdeki artan yünleri değerlendirmiş oldum...

Resmin üzerini tıklayarak büyük halini görüp rahatça örneği çıkarabilirsiniz...

PATETESLİ POĞAÇA

Gününüz güzel geçmesi dileklerimle herkese iyi haftalar dilerim .. Sevgili Aynur'un evsahipliğini yaptığı yemek etkinliklerinin 4. pastalar ve kekler etkinliğe haftasonu yaptığım patetesli poğaçalarla katılıyor ve arkadaşıma kolaylıklar diliyorum .....

Malzemeler:

½ Paket margarin

½ bardak sıvıyağ

2 Yumurta

1 bardak Yoğurt

1 pk kabartma tozu

1 Tatlı kaşığı Tuz

aldığı kadar un

IC malzemeler:

2-3 tane patetes

½ demet Maydanoz

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

Üzeri Click:

1 Yumurta sarısı

çörekotu

Yapılışı:

Öncelikle patetesleri haşlayıp soyuyor ve rendeleliyor yada Küçük Küçük doğruyoruz ...

İçine ince kıyılmış Maydanoz ve karabiber birazda Tuz ekleyip karıştırıyoruz ...

Sira geldi hamurumuzu hazırlamaya ....

Yumurtanın birisinin sarısını üzeri için ayırıp diğer malzemeleri aldığı kadar un kullanarak yoğurup yarım saat kadar buzdolabında üzerini örterek dinlendirme alıyoruz ....

Dinlenen hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak ortalama çay tabağı büyüklüğünde açıp hazırlamış olduğumuz patetesli harçtan koyup kapatıyoruz ve yağlanmış tepsiye hamur bititinceye kadar bu şekilde yapıp sıralıyoruz ...

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzerleri kızarıncaya kadar fırınlıyoruz ....

Afiyet olsun .....

BEBEK SOSİSLER ( KAHVALTILIK )

Kahvaltı sofrasına neşe getirmek istermisiniz ?

O halde ihtiyacınız olan malzemeler yufka,sosis ve tane karabiber .....
Yapılışı :
Yufkaları sigara böreği saracakmış gibi keselim ve içlerine sosis koyarak kundaklıyalım....
Gözlerine tane karabiber koyarak oluşturalım..
Ağzını biraz peynir yada minicik bir parça yufka ile oluşturabilirsiniz....
İster yada yağda haifif kızartalım isterseniz üzerine yumurta sarısı sürerek fırınlayabilirsiniz....
Afiyet olsun........

SENA CEYİZDEN HEDİYELER

Sevgili Sena kendi yaptığı elemeği göz nuru resimde gördüğünüz yastık kılıflarını 111. izleyicisinin şerefine yapacağı çekilişle hediye etmek isityormuş....

Ben pek şanslı değilimdir ama yinede şansımı denemek istiyorum...
Katılmak isteyenler burdan buyursun....

YABAN MERSİNLİ KEK

Son yıllarda yabanmersininin faydalarını sıkca duyar olduk ....
Tadı hafif mayhoş olan yabanmersinini bir de kekte deniyelim dedik......

Sonuç : Biz beğendik ....
Malzemeler :
3 yumurta

1 bardak şeker

1 bardak yoğurt

½ bardak sıvıyağ

1 kabartma tozu
aldığı kadar un
100 gr yaban mersini

Yapılışı :

Yumurtalar şeker ile iyice çırpılır...

Yoğurt,yağ ilave edilerek devam çırpılır .....

Aldığı kadar un ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır...

Son olarak yabanmersinleri eklenerek kaşık ile karıştırılarak yağlanmış bir kalıba dökülülür...
Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında pişirilir...

Afiyet olsun........

GÜL KÜPE ( SERAMİK HAMURUNDAN )

Bu güzel küpeleri yıllar önce arkadaşım yapıp bana hediye etmişti
bir dönem deli gibi seramik hamuru hazırlar neler neler yapmardık.
Küpeler, kolyeler, düğme,buzdolabı süsü,anahtarlık,tablo,gelin taçı bile yapmıştık...

Seramik hamurun yapılışı ..

Malzemeler :

1 bardak un

1 bardağa yakın tutkal

3-5 damla gliserin ( yoksa sıvıyağ)

Yapılışı :

Bir bardak unu derince bir kaseye koyarak üzerine gliserin damlatarak ve tukal ekliyerek hamur yoğurur gibi yoğuruyoruz... Elde ettiğiniz hamuru hemen kullanmıyacaksanız veya artıysa naylon poşet içinde saklayabilirsiniz.....

Hamurunuz hazırsa gerisi sizin hayal gücünüze kalmış ....

Yaptıklarınızı guaj boya ile boyayıp vernik sürebilirsiniz....

Guaj boya yoksa yerine suluboya kullanabilirsiniz vernik yerinede renksiz ojeler kullanılabilir.........

Çocuklaıınızla birlikte yapmanızı tavsiye ederim hem onların el becerileri gelişir, hem siz ona vakit ayırdığınız için mutlu ve huzurlu olacaktır....

NOHUTLU PİLAV

Derindondurucuda her zaman haşlanmış hazır nohut bulundurmakta fayda var....Bir çok yerde kullanabiliyoruz....Özellikle pilava çok yakıştığını düşünüyorum....

Malzemeler :

2 bardak pirinç

1 bardak haşlanmış nohut

2 yemek kaşığı tereyağ

½ çay bardağı sıvıyağ

tuz

Yapılışı :

Pirinçler yarım saat kadar tuzlu sıcak suda ıslatılıp yıkandıktan sonra tereyağ ve sıvıyağla birlikte iyice kavrulur...

Kavrulan pirinçlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ve nohutlar ilave edilir karıştırıp tuzunuda ekledikten sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir....

En az 15 dakika demlendirdikten sonra servis yapılır...

Afiyet olsun.........

BİR DAHA ASLA........

Cumartesi günleri bizim semt pazarımızdır ben de cumartesileri tam gün çalıştığım için kışın hiç yazında sonuna yetişirim bazende işim uzayınca ancak pazarcılar toplanırken yetişirim.....
Bu durum canımı sıkar ve hep yetişemiyorum diye söylenirim....
Sonuna yetişdiğim pazarda benim gibi alışverişi geçe kalmış az sayıda insan , toplanan pazarcılar bir de ... bir de tezgah altından sebze meyve toplayan insanlar ve çocuklar olur....
Bu cumartesi yine pazarın toplanma saatlerine kaldım ve resimde gördüğünüz gibi benzer manzarayla karşılaştım ve o an çok üzüldüm kendime söylendiğim için kızdım......

( resim alıntıdır bu durumda kimsenin resmini çekip rencide etmek istemedim )

Bir daha asla söylenmiyeceğim... Çünkü en azından benim pazara gidebilecek param var....
Bir daha asla söylenmiyeceğim ... Çünkü benim pazara gidebilmek için para kazanacağım bir işim var.....
Bir daha asla söylenmiyeceğim ... Çünkü çalışıp para kazanabilecek sağlığım yerinde....
Bir daha asla söylenmiyeceğim... Çünkü pazardan aldıklarımı pişiribilecek bir evim var.....
Bir daha asla söylenmiyeceğim.... Çünkü pazardan aldıklarımı tüketebilecek ailem var.....
Bir daha asla söylenmiyeceğim ... Çünkü pazardan aldıklarımı taşıyabilecek güce sahibim.....
Bir daha asla söylenmiyeceğim... Çünkü pazara geçte kalsam alabilecek bir şeyler her zaman buluyorum.....
Bir daha asla söylenmiyeceğim......Tüm çünküler için şükürler olsun....

ÇİLEK REÇELİ

Akşamdan temizleyip şeker dökerek hazırladığım çilekleri sabah 7 de pişirmeye başladım pazar sabahı misss gibi çilek kokusu ile evde olmak güzel :)

( resimlerin büyük halini görmek için resmin üstünü tıklayın )

Malzemeler :

1 kilo çilek

( mümkünse emiralem çileği )

1 kilo şeker

1 kaşık limon suyu

Yapılışı :

Çilekler ayıklanıp yıkanıp suları süzüldükten sonra tencereye bir kat çilek bir kat şeker dökerek bir gece bekletiyoruz.

Bir gece bekleyen çilekler sulanmış olacak...

Pişirmeye alabiliriz..

Pişerken üzerinde köpükler oluşacaktır bunları mutlaka hepsini kevgirle alarak pişmesine son beş dakika kala limon suyunuda ekleyip 45 dakika kadar pişiriyoruz...

Reçelimizi kavanozlara doldurup koyulaşıncaya kadar ( ortalama bir hafta ) kapakları açık olarak üzerleri toz almıyacak şekilde güneşlendiriyoruz...

Afiyet olsun...

İZMİR'İ İNEKLER BASTI

Dün eczaneye giderken karşımda birdenbire bu ineği görünce bir an gerçek sandım :)
Daha sonra Cowparada aklıma geldi...
İzmir'i inekler bastı basıyordu derken işte ilk ineğimiz Ayın Işığı :) devamı burada ....

'Cowparade İzmir 2010' inek heykelleri açıkhava sergisi, Konak Belediyesi'nin desteğiyle İzmir sokaklarını süslüyor. 850 metre halat kullanılarak, Tayfun Çebi tarafından tasarlanan 'Ayın Işığı' inek heykeli, Dominik Caddesi'nde İzmirlilerle buluştu....

COWPARADE NEDİR ?

Farklı desen ve şekillerle inek heykellerinin sergilendiği uluslararası bir açık hava sanat etkinliği olma özelliği taşıyan Cowparade, ilk olarak 1998 yılında Zürih kentinde gerçekleştirildi.

Gerçek boyutta inek heykelleri üzerinde sergilendiği şehrin sanatçıları tarafından tasarımlar yapılıyor ve bu heykeller şehrin önemli yerlerinde sergileniyor. Sergi sonunda satışlarından elde edilen gelir, yardım derneklerine veriliyor. Bugüne kadar 58 şehirde gerçekleştirilen sergide 8 binin üzerinde inek tasarımı sokaklarda vatandaşlarla buluştu.

ÇİLEKLİ YOĞURT

Çilek sevmeyen var mı ?
Sanırım yoktur....
İşte evde hazırlayabileceğiz katkısız doğal çilekli yoğurt...

Malzemeler :

çilek

süzme yoğurt

süt

pudra şekeri

Yapılışı :

Çilekler temizlenir ve suları süzülmesi için bir süzgece alınır...

Bu arada yoğurtu hazırlayalım...

Süzme yoğurt biraz süt ile inceltilerek içine damak zevkinize göre pudra şekeri konularak iyice karıştırılır ve doğranmış çilekler ilave edilerek servis edilir...

Afiyet olsun..

KABAK KAVURMASI

En hafif ve sağlıklı sebzelerden biriside kabaktır.....

Malzemeler :

1 kilo girit kabağı

1 çaybardağı zeytinyağı

5 domates

1 kurusoğan

1-2 diş sarmısak

½ demet dereotu

isteğe göre biraz salça

tuz

Yapılışı :

Kabaklar yıkanıp alacalı olarak soyulup küp küp doğranır. Tencereye zeytinyağını koyur içine kurusoğanı yemeklik doğranır..

Üzerine doğranmış kabaklar, kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesler, isteğe göre birazcık salça, ince kıyılmış sarmısaklar ve tuzuda ilave edilerek kısık ateşte ara sıra karıştırılarak pişmeye bırakılır...

Pişen kabakların üzerine kıyılmış dereotu serpilerek servis edilir..

Afiyet olsun.

KUSKUS SALATASI

YE#55 BAHAR ŞENLİĞİ
Sevgili Özlem 'in bu ay ev sahipliğini yaptığı etkinliğin konusu size baharı çağrıştıran her şey yani özgür bir konu olmuş ....
Ben de kuskus salatasıyla katılıyorum....
Aslında daha renkli bir salata olabilirdi ama evde bulunan malzemelerle yaptım....
Arkadaşıma kolaylıklar, bol katılımlı ve renkli bir etkinlik dilerim...

Malzemeler :

( ölçü veremiyorum kişi sayısına göre istediğiniz kadar malzeme ve çeşit kullanabilirsiniz )

kuskus

kornişon turşu

taze soğan

dereotu

zeytinyağı

tuz

limon

( ben koymadım turşuların ekşisi yeterli geldi )

üzerine birazda çörekotu serpiştirdim

kiraz domates

kullanabileceğiniz diğer malzemeler :

kırmızı biber

konserve mısısr

havuç

bezelye

nar ekşisi

salatalık

Yapılışı :

Kuskuslar tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlatılarak sudan geçirilir...

İçine kararınca zeytinyağı ve yeşillikler yıkanıp ince ince doğranarak ilave edilerek karıştırılır...

Damak zevkinize göre tuz veya baharatlar ekliyebilirsiniz.

Ben üzerine biraz çörekotu serpiştirdim..

Afiyet olsun....

KOLAY POĞACA

Bu aralar çok misafirlerimiz var .....
İşlerde yoğun olunca malum pratik tarifler arıyor ,
derken Sevil'in sayfasında kolay poğaca tarifine rastladım ve hafta sonu hemen yaptım ...

( resimlerin büyük halini görmek için resmin üstünü tıklayın )

Malzemeler :
1 bardak yoğurt
2 yumurta ( bir tanesinin sarısını üzere için ayıralım )
1 bardak sıvıyağ
½ pak margarin
½ demek dereotu
½ demek maydanoz
1 pk kabartma tozu
aldığı kadar un
Yapılışı :
Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanarak yağlanmış tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir...
Afiyet olsun........

ANNEM ANNEM - CANDAN ERÇETİN

Anneler gününüz kutlu olsun.....

Hani eski zaman masalları anlatır

Hüznümü huzura dolarsın

Kaşım gözümden çok içim bir parçan
Annem sen benim yanıma kalansın
Hani bir biblon vardı kırdığım
Üstüne ne kırgınlıklar yaşadın
Ama bil ki ben de parçalandım
Annem ben senin yanına kalanım
Annem annem
Sen üzülme
Sözlerin hep yüreğimde
Annem annem
Gel üzülme
Ben hala senin
Dizlerinde
Uzayan sohbet gecelerinde
Rolleri unutup dost oluruz
Bizi bağlayan bu kan değil yalnız
Annem biz birbirimize kalanız
Ben kararlı uçarken yolumda
Sen çatık kaşlarının altında
Her yeni Güne sevgiyle başlarsın
Annem sen benim yanıma kalansın

TEŞEKKÜRLER COLGATE

Diş sağlığı ne kadar önemlidir bilirsiniz hele geleceğimiz çocuklarımız söz konusu olunca; ben de aylar önce Colgate nin düzenlemiş olduğu parlakgülüşler kampanyasına " Gül.... hayat gülünce güzel " diyerek ve çocuklar için Colgate ürünlerinden hediye ederek destek vermiştim....

Ve bu gün kampanyaya destek verenler arasında yapılan çekilişle antibakteriyel koruma seti hediye geldi.....

Siz de destek verebilirsiniz.... Burdan buyurun lütfen ......

RULO KURABİYE

Akşam kurabiye yapmak istedim aklıma rulo kurabiye geldi ama tarifide yoktu, genelde malzemeler aşağı yukarı aynı deyip kolları sıvadım şekeri biraz eksik geldi onun dışında gördüğünüz gibi :)

Malzemeler :

1 pk margarin

2 yumurta

1½ bardak pudra şekeri

( ben 1 bardak koymuştum az geldi )

1çay bardağı yoğurt

1 kabartma tozu

1 pk kakao (3 yemek kaşıkğı )

aldığı kadar un

Yapılışı :

Margarini eritip ılıyınca kakao hariç diğer malzemelerle yoğuruyoruz hamur tam kıvamına gelmeden ikiye ayıralımki kakao ekleyince yarısı yumuşak yarısı sert bir hamur olmasın çünkü kakaoda eklenince hamur sertleşiyor diğer yarısınıda un ekliyerek eşit sertlikte hamur yoğuralım ve buzdolabında yarım saat kadar dinlendirelim...

Merdane yardımıyla iki hamuruda eşit büyüklükte açıp üst üste koyalım ve rulo şeklinde saralım...

Elde ettiğimiz ruloyu 2 cm kalınlıkta keselim...

Yağlanmış tepsiye dizelim..

Önceden ısıtılmış fırında haifif pembeleşinceye kadar pişirelim..

Afiyet olsun..........

KABAK ÇİÇEĞİ

Herkese günaydınlar.......
Bu sabah bahçe kapısını açar açmaz kabaklerımın çiçek açtığını gördüm daha yüzümü bile yıkamadan hemen resimledim...

Tam dolmalık bunlar, aralarında minik kabaklarda var onları biraz daha büyüyünce resimlerim....

MAYDANOZLU MAKARNA

İster fakir ol,ister zengin ye makarna ye ye ye...

Malzemeler :

Makarna

rendelenmiş peynir

maydanoz

tereyağ,margarin yada zeytinyağı

çörekotu

Yaılışı :

İstediğiniz çeşit makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün....

Tencereye yağı koyup kızdırın haşladığınız makarnaları ilave ederek karıştırın üzerine ince ince kıydığınız maydanozları ve rendelenmiş peyniri arzu ettiğiniz kadar serpiştirin son olarakta çörekotu ekleyin....

Afiyet olsun......

BANKA KARTLARINDAN BUZDOLABI SÜSÜ

Banka kartları milletin başına dert midir bir imkanmıdır ?
Kişiye göre ve kullanıma göre değişir ama ben bir yıldır kesinlikle kullanmıyorum.....Bir çok insanın hayatını alt üst eden,insanlara sanal para harcatan,kimi yuvaların yıkılmasına sebep olan, bazılarınında cinnet geçirten, bazılarını intar ettiren,insanların ruh sağlığını bozan kredi kartlarını, bence bankalar kendi menfaatları için kişilerin gelir durumuna bakmadan her isteyene vermelerine karşıyım.....En azından kişinin gelir durumunu inceleyip ona göre bir yada bir kaç tane verebilirler
mesela askeri ücretli çalışan bir kişinin 5- 10 tane kredi kartı olması bana göre gelecek felaketin habercisi....Bu konuda söyliyecek çok sözüm var ama neyse ben size kredi kartlarından buzdolabı süsü yapılışını paylaşmak istedim.....
kaynak burada...

Malzemeler :

-Makas
-Eski bir kredi kartı
-Mıknatıs
-Cetvel
-Şeffaf bant (Seloteyp)
-Kağıt bant
-Silikon tabancası
-Kahverengi boya
-Toprak veya süs taşları
-Fırça
-Yapma çiçek (veya gerçek çiçek)
-Siyah keçeli kalem

Öncelikle kartımızı resimdeki gibi çizip kesiyoruz. Resimdeki gibi kat noktalarından içe doğru katlıyoruz.

Sonrasında bantla çevresini bantlayıp küçük bir saksı kasası yapıyoruz.

Daha sonra kağıt bant ile çevresini tekrar bantlıyoruz. Bu şekilde daha sağlam bir yapı elde etmiş oluyoruz.

Mıknatısımız kutunun arkasına bantlıyoruz.

Hazırladığımız kutunun içerisine az miktarda toprak koyup, içerisinde mercimek, çimlendirebilir, hatta arap saçı denilen süs bitkisinden yerleştirebilirsiniz. Dilerseniz içerisine süs taşları koyup ufak sahte çiçeklerle süsleyebilirsiniz.

Güle güle kullanın...

TEREYAĞLI ÇÖREKLER

Güzel bir tarif şiddetle tavsiye edilenlerden...
Tek sorun ertesi güne kaldımı bayatlıyor...

Malzemeler :
250 gr tereyağı ve margarin
2 yemek kaşığı pakmaya
1 bardak ılık süt
1 kaşık şeker
aldığı kadar un
1 yumurta ( sarısını ayır )
Üzerine :
Çörekotu

Yapılışı :
tereyağını eritip biraz soğutalım.....
Bu arada bir bardak ılık sütü derince bir kaseye alara içine pakmaya şeker ekliyerek karıştırıp kabarmaya bırakalım....
Kabaran mayanın içine yağı ve sarısını üzeri için ayırdığımız yumurtanın akınıda koyup aldığı kadar un ile yoğuralım ...
Üzerini örterek ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım....
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak şekillendirelip yağlanmış tepsiye dizelim...
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim ve önceden ısıttığımız fırında pişirelim...
Ilık veya soğyunca servis edelim..
Afiyet olsun...........

HEYBE ÇANTA

Hafta sonu arkadaşımın kızı bana uğradı ...
Teyzesinin ördüğü yeni çantasını göstermeye gelmiş .....
Bloguma koymamı istedi :)

Hemen bahçede bir ağaca asarak resimledik....
Güle güle kullan canım teyzenin de ellerine sağlık.....
Gördüğünüz gibi yapılışı çok kolay renk seçimi sizin zevkinize kalmış....

MİNİ PATLICAN YEMEĞİ

Cumartesi akşam iş çıkışı pazardan aldım bu mini patlıcanları..

Pazar günüde yemeğini yaptım....

Malzemeler :
½ kilo mini patlıcan
1 kuru soğan
1 tane taze sarmısak
½ demet maydanoz
4 adet domates
1 kaşık salça
1 çay bardağı zeytinyağ
tuz
karabiber
Nasıl yaptım :
Öncelikle patlıcanları temizleyip yıkayıp kuruladım...
Sonra alacalı soyarak zeytin yağında hafif kızarttım...
Kalan yağın içine soğanı ay şeklinde doğrayıp soteledim....
Sotelenen soğanların içine domates ve salçayıda ekleyip kavurdum .
İki bardak kadar sıcak suyu koyup bir taşım kaynatıp tuz, karabiber , taze sarmısağı ve maydanozlarıda ekleyip bu karışımı patlıcanların üzerine döktüm....
Kısık ateşde üzeri kapalı olarak 15-20 dakika kadar pişirdim....
Afiyet olsun....

ÇİÇEK BÖREK

Sigara böreği sar sar sar sar ..... ayyyy daral geldi içime kalan son bir yufkayıda kıvırıverdim küçük bir kaba :)
Sonuç : çiçek börek oldu ...

Malzemeler :
1 adet yufka
maydanoz
rendelenmiş peynir
Üzeri için :
½ çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt

Yaılışı :
Yufkayı 8 eşit parçaya bölerek geniş kısımlarına önceden hazırladığım peynirli maydonozlu harçtan koydum sigara böreği gibi sarıp gül böreği gibi kıvırıp yağlanmış tepsiye yerleştirdim...
Üzerine sıvıyağ, yumurta ve yoğurtu çırpıp hepsini döküp güzelce yaydım...
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirdim..
Afiyet olsun.....