½ kilo mini patlıcan
1 kuru soğan
1 tane taze sarmısak
½ demet maydanoz
4 adet domates
1 kaşık salça
1 çay bardağı zeytinyağ
tuz
karabiber
Nasıl yaptım :
Öncelikle patlıcanları temizleyip yıkayıp kuruladım...
Sonra alacalı soyarak zeytin yağında hafif kızarttım...
Kalan yağın içine soğanı ay şeklinde doğrayıp soteledim....
Sotelenen soğanların içine domates ve salçayıda ekleyip kavurdum .
İki bardak kadar sıcak suyu koyup bir taşım kaynatıp tuz, karabiber , taze sarmısağı ve maydanozlarıda ekleyip bu karışımı patlıcanların üzerine döktüm....
Kısık ateşde üzeri kapalı olarak 15-20 dakika kadar pişirdim....
Afiyet olsun....
harika olmuş..şu domatesin lezzeti hiçbirşeye benzemez değilmi....birde patlıcanla birleştimi tadına doyum olmaz...ellerine sağlıı canım.....
YanıtlaSilbu yemek çok lezzetli görünüyor elinize sağlık
YanıtlaSilyıldızcım merhaba tatlım ne cici ya bunlar tadı nasıldı
YanıtlaSilellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler
ohhhh mis mis aynı tarif ama normal patlıcanla bende cumartesi günü pişirdim:)))
YanıtlaSilellerine sağlık canım patlıcanın her çeşidi favorimdir.
güzel bir hafta diliyorum sevgiler
Tam turşulukmuş patlıcanlar . Eline sağlık yıldızcım:)
YanıtlaSilMinik patlıcanları pazarda görmedim artık yaz gelmiş Yıldızcığım eline sağlık.Sevgiler.
YanıtlaSililk kez görüyorum bu minik patlıcanları ama çok sempatikler :)
YanıtlaSilellerine sağlık canım o ne güzel patlıcanlar öyle çok lezzetli olurlar bilirim... Sevgilerimle...
YanıtlaSilayyy ne kadar şirin görünüyor patlıcanlar,ellerinize sağlık yemeği de çok hoş.Sevgiler....
YanıtlaSilOhh nefis gozukuyolar! : ) Sebze yemeklerine bayilirim ama boyle minicik patlican hic gormemistim daha once. Bi bakayim cikinca cuma pazara.
YanıtlaSilpatlıcan ve patetes mutfagın kurtarıcıları ne kadar zengin bir malzeme afiyet olsun ellerine sağlık canım sevgiler
YanıtlaSilAmaaan ne güzel şirin şeyler bunlar..
YanıtlaSilDaha önce hiç görmemişdim..
lezzeti normal patlıcan gibidir dimi?
çok ilginç miniş patlıcanlar:)) acı olmuyor değil mi:)) ellerinize sağlık..çok merakl ettim tadını :)
YanıtlaSilnE KADAR SIRIN GORUNUYORLAR.eLLERINE SAGLIK CANIM.
YanıtlaSilsEVGILER
sEFA
Aaa daha önce hiç görmedim bu kadar ufak patlıcan. Ne kadar güzel:) Çok hoş bir tarif olmuş. Ellerine sağlık. Süper bir tarif:) Sevgiler...
YanıtlaSilher şeyin küçüğü güzel değilmi :)tazecik ne lezzetli olmuştur ellerine sağlık güzel bir hafta diliyorum canım sevgiler
YanıtlaSilküçük patlıcanlardan reçelde çok güzel oluyor denemeni tavsiye ederim canım
YanıtlaSilnefis olmuştur afiyet şifa olsun canım kardeşim bazen büyük marketlerde bulunuyor bu küçük patlıcanlardan alıp yapayım bari güzel görünüyor
YanıtlaSilhaaa dilekle görüşürsen selamımı söyle sağlıkla kal canım
sağol canım hatırladım :))
YanıtlaSilGörüntü mükemmel eminim lezzetide öyledir. ellerine sağlık canım.
YanıtlaSil