Bütün bir hafta erkenden kalkınca vücüt alışıyor pazar günleride erkenden kalkıyorum....
Herkes uyuduğu için elektirikli aletleri çalıştıramıyorum dolayısıyla kendimi mutfağa atıp erkenden yemeklerimi hazırlıyorum..
Bu pazar gözüme pancar kestirdim ve tek bir pancardan üç çeşit çıktı...,
1. PANCARLI YILDIZ ŞEHRİYE PİLAVI
Biraz ılıyınca suyunu süzdüm...
Biraz sıvıyağda yıldız şehriyeleri soteleyip üzerine pancar suyunu döktüp kararınca tuzunuda ekleyerek suyunu çekinceye kadar önce harlı sonra kısık ateşte pişirdim.....
2. PANCARLI KEK
Her zaman yaptığım gibi kek hamuru hazırlayıp yağlanmış tepsiye dökmeden önce suyunu pilavda kullandığım arta kalan pancar rendesini kek hamurunun içine koyarak pişirdim...
3. YURTALI PANCAR YAPRAĞI KAVURMASI
Kalan pancar yapraklarını yıkayıp ince ince kıyarak zeytinyağında kavurarak üzerine yumurta kırdım...
Ehhh oldu olacak kabuklarınıda mı değerlendirseydim ne ... Evet onlarıda değerlendirdim sardunya saksılarının diplerine koydum :))
Afiyet olsun.........
21 yorum:
Ben sadece salatasını yapıyordum.tarifleriniz çok güzel.deneyeceğim.ellerinize sağlık:)
maşallah maşallah döktürmüşsünüz harika görünüyorlar ellerinize sağlık.
Yıldızcım ellerine sağlık hepside çok güzel olmuş.
Sevgiler,,
elimde bu hafta pazardan aldığım 1 kilo pancar vardı ne yapsam ne etsem derken 3 çeşit mönüyü görünce bayıldım doğrusu ellerinize sağlık deneyeceğim sevgiler:)
Bir damlası bile boşa gitmemiş,harika:)
Canımmm üçüde birbirinden leziz keke
takıldım:)))ellerine sağlık sevgiler.
her üçüde çok ilginç..ellerine sağlık yıldızcım..
Yıldızım mutfakta harikasın yaa pancarlı pilav ve kekkkk inanmıyorum ellerine sağlık.
yaprakları kavurmayı birkaç yıl önce bir denedim benimkiler sevmedi değişikliklere zor adapte oluyorlar. bana da ilginç bir tat olarak geldi .
bakalım şeker hamurlarından neler yaratacaksın:) bekliyorum öptüm
Üç lezzet de birbirinden güzeller..
Ellerine,emeğine sağlık ablacım..
Mutlu akşamlar diliyorum..
sEvgilerimle..
harikasınız sizz yaaa:))
her zaman ki gibi enn bereketlisinden bir post olmuş bu...
ellerine yüreğinize sağlık...
gönül dolusu segilerimle...
:)
Bir taşla üç kuş vurmak buna derler galiba parlak fikirler yüreğine sağlık ama pilavın tadınıda çok merak ettim doğrusu rengi muhteşem görünüyor ellerine sağlık arkadaşım
Ablacım neler yapmışsın sen öyle harika fikir bunlar görsellere bayıldım yine döktürmüşsün =) ellerine sağlık
pilavdaki renk şahane..keke neden çıkmamış ki rengi..yumurta da çok hoş görünüyor..ellerine sağlık sevgiler
Fatoş
keke pancarın rengi çıkmadı çünkü tüm renk suyunda kaldı onunlada pilav yaptım :))
İsraf etmemek ne kadar doğru bir yaklaşım, keşke herkes yapabilse.Hepsi çok güzel olmuş,şehriye pilavı daha bir havalı olmuş.Ellerinize sağlık.
Diğerlerini denemedim ama pancar kavurmasını çok severim ben. Ellerinize sağlık...
Maşaallah subhanallah Yıldızım aklına sağlık eline sağlık 1 pancar daha da değerlendirilemez pe yani:) Pilavın rengi muhteşem görünüyor yoğurtla sunumuna da bayıdım şekerim:) Kekde renginin olmayışı aslında daha güzel olmuş bu arada kek harika kabarmış onada maşaallah
yumurtalı olan tarife yumurta sevenler karar versin bana göre değil:) ama görüntü süper hele de kabukları değerlendirme çabanı çok takdir ettim bacım 10 üzerinden 10 puan:)
sevgiler
Valla tebrikler. Maharetine hayran kaldım.
Ellerine sağlık 3 lezzet de harika olmuş sevgiler...
ooo beceriklidir arkadaşım herşeyi değerlendirir ellerine sağlık
(hani bana der karşıdaki tembel arkadaşı da : ) P )
vallahi izmir e gelirsem tanışmak istiyorum seninle hayırlısıyla gelsem keşke ama bir kahvelik bile olsa buluşmak ne güzel olurdu : )
Yorum Gönder