½ kilo az yağlı veya yağsız kuşbaşı dana eti
½ kilo arpacık soğan
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kağı tuz
Yapılışı :
Dana etini tencerede soteliyelim , suyunu salıp bırakınca üzerine 2 bardak sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirelim .. ( suyunu çekip pişmemiş ise ½ bardak daha sıcak su ekliyerek devam pişerlim )
Bu arada soğanları temizleyip yıkayalım.
Yumuşayan etlerin üzerine 1 çay bardağı ayçiçek yağı ilave ederek etleri biraz soteliyerek ayıkladığımız soğanları ilave ederek 5 dakika kadar daha devam soteliyerek etlerin ve soğanların üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekliyerek kısık ateşte 15 dakika pişrip tuzunuda ekleyip dinlenmeye bırakalım....
Afiyet olsun......
Canım çok severim ellerine sağlık mutlu haftalar öpüyorum.
YanıtlaSilNefis görünüyor, ellerinize sağlık, eşimin en sevdiği yemeklerden biri epeydir yapmamıştım, birde sizin tarifinizle denicem :)
YanıtlaSilbu küçük soğanlara bayılıyorum yemeklere o kadar lezzet veriyorki ellerinize sağlık sevgiler:)
YanıtlaSilellerine sağlık. mutlaka bende yapmalıyım. soğanı çok severim.
YanıtlaSilellerinize sağlık, enfes görünüyor...
YanıtlaSilellerine sağlık canım bende çok severim
YanıtlaSilHem yemek, hem de çorba niyetine.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım,
YanıtlaSilBizim de ailece özellikle oğlumun çok sevdiği bir lezzet.
Sevgilerimle...
ellerine sağlık sevgili yıldız,bende aynı yemeği havuç ve patates ilavesiyle yaparım bayılır bizimkiler..
YanıtlaSilsevgiler..
süper hafif bir tarif ellerine saglık...
YanıtlaSilEllerine sağlık Yıldız. İnsanın içini ısıtan sıcacık bir yemek hemde pratik...
YanıtlaSilDana etli tarifin tam bana göre Yıldızcım. Kuzu eti hiç yiyemiyorum.
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Sevgiler..
Çok sağlıklı bir yemek olmuş.ellerinize sağlık
YanıtlaSilEllerine sağlık,arpacık soğanla nefis bir lezzet olmuş,sevgiler
YanıtlaSilEn sevdiğim yemeklerden biri..
YanıtlaSilYanında pilavla doyulmaz bir lezzet bence..
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler.
Çok güzel bir yemek. Hem de az malzemeli. Ellerine sağlık.İyi haftalar.
YanıtlaSilEllerinize sağlık, nefis görünüyor. Salça, baharat,vb. malzemeler olmadığı için etin gerçek tadının ve lezzetinin ortaya çıktığı bir tarif. Umarım en kısa zamanda deneyebilirim. Afiyet, şifa olsun.
YanıtlaSilSevgiler.
ellerine sağlık ablacımmm:)
YanıtlaSilnefis görünüyor yahnin:))
ben bu tarz et yemeklerini sevmesemde görüntünün güzelliğini inkar edemem dimi:)
Üstüne yenibahar serpiştirip ham yaparım bunu. Ellerin dert görmesin Yıldız'ım.
YanıtlaSilAfiyetler olsun, ellerine sağlık, sevgiler...
YanıtlaSilAysel
YanıtlaSilbloguna giremiyorum şöyle bir uyarı veriyor
İçerik UyarısıGörüntülemek üzere olduğunuz blog yalnızca yetişkinler için uygun olan içerik içeriyor olabilir. Genel olarak, Google herhangi bir blogu incelemez ve onaylamaz. İçerik politikalarımızla ilgili daha fazla bilgi edinmek için, Blogger Hizmet Şartları'nı ziyaret edin.
Anlıyorum ve devam etmek istiyorum Devam etmek istemiyorumYardım Merkezi | Hizmet Şartları | Gizlilik | İçerik Politikası | Geliştiriciler
sade ve pratik bence nefis:) sevgilerimle
YanıtlaSilseval
çok lezzetli bir yemek olmuş:))) eline sağlık
YanıtlaSilçok severim, çokta sık yapılan bir yemektir bizde :)
YanıtlaSil