Pazar sabahları evimin mis gibi ekmek yada kurabiye kokuları sarması beni mutlu ediyor ...
Hafta boyunca otel gibi kullanılan ev pazar günleri temizliğiyle,yemek kokularıyla,misafirleriyle ev halini alıyor...Bu pazar misafirlerim için hindistancevizli dolgu kurabiyeler yaptım..
Herkes beğendi umarım sizlerde beğenirsiniz...
Malzemeler :
100 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta ( beyazları dolgu için ayrılalım )
1 bardak pudra şekeri
( evde ½ bardak pudra şekeri varmış üstünü toz şeker ile tamamladım )
1 kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
½ bardak nişasta
1 fiske tuz
un
İç dolgu için :
1 bardak hindistancevizi
2 yumurta akı
2-3 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı :
Margarin eritilerek soğumaya bıralım....
Bir kap içerisine yumurtaların sarıları aklarından ayrılarak kıralım...Aklarını bir bardak hindistancevizi ve şeker ile karıştırarak iç harç olarak bir kenara alalım.
Yumurtaların sarılarını ayırdığımız kabın içine margarin ve diğer malzemeleride ekliyerek aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım....
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak avcumuzun içinde çay tabağı büyüklüğünde açarak hazırladığımız hindistancevizli harçtan bir tatlı kaşığı koyarak hamuru kapatıp yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizelim......Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında pişirelim.....
Afiyet olsun......
görüntü çok güzel hindistan cevizi severler için güzel bir tarif ben bu kadar yoğun yitemiyorum:)) benim büyük oğluş bayılır. ellerine sağlık
YanıtlaSilelinize sağlık, çok hoş görünüyorlar...
YanıtlaSilfawori kurabiyelerimden biri bu tarif benim:)
YanıtlaSilellerinize sağlık...
birde sizin reçetenizle denemek isterim kısmetse..
:)
mutlu ve bol dinlenceli hafta sonları..
:))
çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilçok merak ettiğim bir tarifdi mutlaka yapacağım ellerinize sağlık mutlu haftasonları:)
YanıtlaSilcocostar gibi olmuş yaHu1Ne güzel görünüyorlar öyle...Kokularıda ta buralara kadar geldi.Ellerine sağlık..
YanıtlaSilAnam anam anam..Ne yaptın sen gülüm? Bunlar ne menem şeyler böyle? Kokusunu düşünmek bile istemiyorum, kaldı ki lezzeti:)) Ellerine sağlık Yıldızcım, canımm..
YanıtlaSilçok seviyorum bu kurabiyeyi..ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilNefis bir kurabiye ellerine saglik canim afiyet seker olsun.
YanıtlaSilbayılırım hindistan cevazi tatlılara bunu deneyeceğim:)
YanıtlaSilteşekkürler
yapmayalı uzun zaman oldu bu kurabıyelerı ama hala tadı damagımda guzel yapmıssın canım ellerıne sağlık,sevgıler...
YanıtlaSilbende kahve yanında asla hayır demem...
YanıtlaSilve de çook güzeldir eminim :)))
sevgiler...
Görüntü süppper, ama lezzetine bakmadan söylemicem işte, geliyorum yakında yanına:) ellerine sağlık...
YanıtlaSilİçinden bişey çıkan kurabiyelere bayılıyorum. Kakaoya da hindistancevizi acayip yakışmış. Süper görünüyorlar ellerinize sağlık
YanıtlaSilbunu muhakkak deneyeceğim. hem kakao hem hindistan cevizi ikisi de bayıldığım tatlar. ellerine sağlık.
YanıtlaSilnefis görünüyor ellerine sağlık:))
YanıtlaSilolağanüstü görünüyor abla yaa walla ağzımın suyu aktı..
YanıtlaSilAy cok şeker bunlar...ellerine saglık...
YanıtlaSilBu kurabiyelerden bu sabah kahvaltı için yaptım. Bayıldım Yıldız Hanım. Hamuruna tarçın ve üzüm de koyulabilir. Tekrar ellerinize sağlık.
YanıtlaSileline sağlık ablacım benim.
YanıtlaSilçok öptüm seni
Hindistan cevizi yemek için bir sebebim daha oldu yaşasın, eline sağlık.
YanıtlaSilYıldız abla bayıldım süperrr hemen tarifi alıyor ve ilk fırsatta yapıcam ben günlere pasta börek yapmaya başladım ama daha hiç siparişim olmadı ama herkeze yaydım bakalım bekliyorum ama burda bi cafeye cheesecake yaptım ilk paramı aldım umarım devamı gelir artık bişeylerle uğraşma cabası içersindeydim...sevgiler
YanıtlaSilPor lo que veo la cocina turca es estupenda,tentadora receta,me encanta,abrazos y saludos.
YanıtlaSil