Malzemeler :
4-5 bardak un
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
ılık su
kızartmak için sıvı yağ
Maya ve şeker ve 1 bardak ılık su içinde kabartılır.....
Unun ortası havuz gibi açılarak yumurta kırılır ,yoğurt ve tuzunu da ekledikten sonra maya ilave edilerek azar azar ılık su ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğrularak üzeri örtülür ve hamur oda sıcaklığında kabarmaya bırakılır ...Kabaran maya bir kez daha yoğrularak yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak şekillendirilir....
Şekillendirmek için ister hafif unlu bir tezgahta merdane ile açın yada elinizi sıvı yağa buluyarak şekillendirin....
Şekil alan hamuru kızgın yağda önlü arkalı kızartın. ( ocak ne kısık ne çok harlı olmalı )
Kızaran hamurları bir peçete üzerine alın ve sıcak sıcak servis edin...
İsterseniz içine peynir veya başka malzemelerde koyabilirsiniz...
Afiyet olsun......
harika olmuşlar hepsi bi boy çok güzeller
YanıtlaSilellerine sağlık canım
çok severim yıldızcım negüzelde kabarmış,eline sağlık arkadaşım..
YanıtlaSiltatlı tuzlu her haline bayılır biterim.ellerine sağlık.
YanıtlaSilbugünlerde canım çok çekiyor. nefis olmuşlar canım ellerine sağlık :)
YanıtlaSilYanına da bir bardak çay ohhh,ben aldım bile ellerine sağlık,sevgiler.
YanıtlaSilellerine emeğine sağlık çok severim
YanıtlaSilbana yaz kahvaltılarımızı anımsattı
sevgiler canım;))
bayılırım eline sağlık :)
YanıtlaSiltamda çay demlenirken :) of off
YanıtlaSileline sağlık canım
çookkk sewerimm kiii:)
YanıtlaSilbende de katmer var yıldızcım:)
hadi pişilerini kap gell,çayı demledimm:)
ellerine sağlık canımm..
sevgilr...
Kalan yarım saatimde blog geziyim dedim öldürdünüz beni vallahi:)Midemden senfoni sesleri yükseliyor,ellerine sağlık canım
YanıtlaSilYILDIZCIM ELLERİNE SAĞLIK.AKŞAM ÜZERİ ÇAYI İLE NE İYİ GİTTİ.YEMİŞ KADAR OLDUM. SEVGİLER.
YanıtlaSilay ben bunu çok yapardım eskiden yanında muhakkak peynir ve reçel olacak nostalji oldum ellerinize sağlık
YanıtlaSilÇok severim ama ne yazık ki diyetteyim ve artık uzak duruyorum tüm hamur işlerinden :)
YanıtlaSilpişiler çok güzel görünüyor
YanıtlaSilellerinize sağlık
sevgiler gönderiyorum
bu arada blogunuzun ismi çok güzel
süper görünüyorlar, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım,
YanıtlaSilNe de güzel görünüyorlar.
Çocuklarım küçükken hafta sonlarının vazgeçilmeziydi:)
Sevgiler...
eline sağlık yıldızcığım çok sevdiğim bir lezzettir. senin elinden de ne güzel kabarmış. sevgiler selamlar olsun...
YanıtlaSilEMEĞİNE SAĞLIK.PEYNİRLE YEMEYE BAYILIRIM
YanıtlaSilbayılırım pişiye hele susamlısı harikadır iyiki hatırlattın hafta sonu yapmalıyım..
YanıtlaSilİzmir'deyken ne çok yapardık haftasonları, fırından ekmek hamuru alıp, kolaya kaçarak:)Çok güzel görünüyor, kahvaltıda da süper olur, akşamüsüt 5 çayında da.Ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilNefis görüntü, ben mayalı hiç yapmazdım.Deneyeceğim,elinize sağlık.
YanıtlaSilImmm Yıldız hanım bu ne ya gece gece canım istedi hem hepsi nekadar düzgün gözüküyorlar elinize sağlık..Yoğurtlu ve mayayı yanyana hiç kullanmamıştım haftasonu yapacağım...sevgiler...naptınız işyeriniz taşındımı...
YanıtlaSilÇok güzel gözüküyor bana çocukluğumu hatırlattınız hafta sonları mutlaka yapılırdı,ellerinize sağlık.Sevgiler..
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzel görünüyorlar:)
YanıtlaSilhoşgeldiniz demek için uğramıştım ama pişiler beni çocukluğuma götürdü. annem çok yapardı. ben de haftasonu çocuklara yapayım ;)
YanıtlaSilgörüşmek dileğiyle...
Çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık, hayırlı cumalar..
YanıtlaSil