Tahinin lezzeti kurabiyelerle buluşunca ortaya tam bir kış kurabiyesi çıkıyor ......
 |
| tahinli kurabiye |
1 bardak ılık süt
½ paket yaş maya
½ bardak toz şeker
1 yumurta
½ bardak sıvı yağ
aldığı kadar un
İçine :
tahin ve toz şeker
 |
| resimlerin büyük halini görmek için tıklayın |
Yapılışı :
Yaş mayayı bir bardak ılık süt ve şeker ile birlikte eritip biraz kabartmaya bırakalım....
Un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek karıştıralım..
Yavaş yavaş un ekleyerek aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur elde ederek hamuru ılık bir ortamda üzerini kapatarak kabartmaya bırakalım...
Kabaran hamuru üç eşit parçaya bölerek unlu tezgah üzerinde yarım santim açalım ve üzerine damak zevkinize göre istediğiniz kadar bir fırça yardımıyla tahin sürüp şeker serperek rulo yapıp iki parmak kalınlığında keserek yağlanmış tepsiye dizelim yine isterseniz ruloların üzerine şeker serpebilirsiniz...
Bu şekilde diğer parçaları da rulo yaparak önceden ısıtılmış 180 drece fırında hafif pembeleşinceye kadar fırınlayalım ve ılık olarak servis yapalım..
Afiyet olsun.
Üstündeki şeker taneleri öyle güzel duruyor ki hafif kızarmıs çöregin üstünde, yapmayı değil ama yemeği yok isterdim hemde şimdi kahvaltı sonrası:) ellerinize sağlık
YanıtlaSilMımmm..nefis olmuş ellerinize sağlık...Tahin çok yakışıyor kurabiyelere..
YanıtlaSilellerine sağlık canım nefis görünüyor ama bana cısss :)
YanıtlaSilÇok leziz görünüyor. Bizde çok severiz. Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilHemen yapmaya gidiyorum muhteşem bir görüntü ellerine sağlık.Sevgilerimle..
YanıtlaSilellerine sağlık harika belli çok güzel gözüküyorlar çok da severim
YanıtlaSilşimdi bu yağmurlu İstanbul akşamında şöyle camın kenarında çayın yanında da iyi gider şahaneymiş
YanıtlaSilYıldızcım yazdığım yorumları göremiyorum. spamamı düşüyor yoksa..
YanıtlaSilayyy misss misss harika görünüyor.ellerinize saglık.eridim.takipteyim.banada beklerim:)
YanıtlaSilÜzerindeki şeker de kar tanesi gibi olmuş eline sağlık canım
YanıtlaSilCanım Yıldızım kurabiyeler nefis görünüyor, tamda tahini çok seven benim için bir tarif.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım...
Yıldızcım bende sıcak tahinli çörekler yenmesi taraftarıyım.. Ellerine sağlık İyi hafta sonları...
YanıtlaSilÇok güzel olmuşlar,tahinli her şeyi de severim zaten.Eline sağlık.
YanıtlaSilHarika görünüyorlar tahin nasıl da güzel yakışıyor şu hamura :) Bu arada nasılsın arkadaşım iyimisin uzun zamandır yorumlaşmıyoruz.
YanıtlaSilellerine sağlık..sevgiler
YanıtlaSilnefis görünüyor.
YanıtlaSilne kadar güzel görünüyor. olsada yesek dedirtecek gibi:)
YanıtlaSilellerinize sağlık.
sevgiler
ablacım seni görmek ne güzel.
YanıtlaSilellerinme sağlık:)
Yapmıycam işte.
YanıtlaSilHep yapıcam diye ''tahin'' alıyorum, sonra tahinin kullanma zamanı geçiyor ve ben hiç tahinli bişey yapmamış oluyorum.
Huysuz anne
Çok güzel görünüyor Yıldızcım eline sağlık :)
YanıtlaSilSevgili yıldz'cığım,gelip gidip bu tahinli kurabiyeye bakıyorum.Maya kullandığın için sormak istiyorum,kurabiye yumuşak olmaz değil mi?Hani puaça gibi demek istedim.Görünüşü çok güzel,annemde yapalım diyor.Öptüm.
YanıtlaSilsüper görünüyorlar
YanıtlaSilellerine sağlık