Neden kalıp olarak tencere kullandın diye sorarsanız ,çünkü evde un az kalınca markete gitmeye de üşenince dolayısıyla hamurda küçük olunca küçük bir kalıp bulamayıp gözüme kalıp olarak küçük çinko tencereyi kestirdim, sonuç gördüğünüz gibi mini ekmek oldu....
 |
| sütlü ekmek |
4 bardak un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz ( ben kullanmadım )
1 tatlı kaşığı şeker
1 ½ bardak ılık süt
1 pk instant maya
Üzerine : susam ve çörek otu
 |
| sütlü ekmek |
Mayalanan hamuru tekrar yoğurarak yağlanmış bir kalıba koyalım üzerine susam ve çörek otu serpiştirerek tekrar mayalanmaya bırakalım..
Not : Benim gibi çinko bir tencere kullanacaksanız tencereyi yağladıktan sonra içine yağlı kağıtta koyarsanız
pişen ekmeği çıkarmanız daha kolay olur....
Tekrar kabaran hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim...
Afiyet olsun..........
çok güzel olmuş ellerine sağlık kokusu taaa buraya kadar geldi..:)
YanıtlaSilyaa ne güzel
YanıtlaSilben daha önce 2 kez denedim ekmek yapmayı ikiside pişince resmen taş gibi oldu fırındanmı anlamadım
şimdi size sorum
fırını nasıl çalıştırmak lazım alt-üstmü? fanlımı?
birde süt ölçüsü 1 bardakmı 1buçukmu?
valla taktım kafaya yapmam lazım eşim tam bir ekmek hastası bayılıyor ona sürpriz olsun;)
ellerinize sağlık gerçekten nefis görünüyor..
Çinko tencere aklıma gelir miydi,sanmam.Sen yapacak ol,ne kalıp ister,ne un az gelir değil mi ?Azmin elinden bir şey kurtulmaz.Eline sağlık,pasta keki gibi yüksek ve düzgün olmuş,şeker hamuru mu kaplasak acaba ?
YanıtlaSilEllerinize sağlık, nasıl güzel kokmuştur.
YanıtlaSilSağlığınız nasıl ? Blogu güncelledikce iyi olduğunuzu düşünüyorum.
CANIM HEP EVİMDE EKMEK YAPMAK İSTEMİŞİMDİR AMA BİR TÜRLÜ CESARET EDEMEDİM FAKAT BU TARİFİ DENİYCEM ÇÜNKÜ GÖRSELLİK HARİKAA:) kocaman öpüyorum ellerine sağlık
YanıtlaSilevde elmek yapmak gibisi var mı??o mis koku bütün eve yayılınca dayanılmaz oluyor.bu açıdan da tehlikeli tabii..daha çok yiyor insan..eline sağlık..
YanıtlaSilçok teşekkürler canım
YanıtlaSiltüm ayrıntısıyla anlatmışsın
dediklerine harfiyen uyup başarıcam bu kez inşallah
senden aldığımı da söylücem muhakkak emeğe saygı demi;)
Maşallah nasılda kabarmış,ellerine sağlık..Muhteşem olmuş..Evde yapılan ekmeğin tadı bir başka,bende denemek istiyorum,inşallah becerebilirim..
YanıtlaSilÇok lezzetli görünüyor.Evde hiç ekmek yapmadım ama mutlaka denemek istiyorum..
YanıtlaSilNasıl da iştah açıcı görünüyor. Denemeli.
YanıtlaSilharika fikir ellerin dert görmesin canım,
YanıtlaSilbirde şu dikkat etmeyi ben öğrensem ne iyi olur ama böyle miss kokulu tarifleri görünce hemen mutfağa gidip birşeyler üretmek istiyorum
Nasılda güzel kabarmış. Hemen tarifini yazıyorum. Ellerine sağlık canım :)
YanıtlaSilNasıl muhteşem bir görüntü ellerine sağlık Yıldızcığım.Sevgilerimle..
YanıtlaSilne kadar güzel görünüyor, sıcacık kokusu buralara kadar geldi:))))
YanıtlaSilYıldız'cım çok güzel bir ekmek olmuş.Eline sağlık.
YanıtlaSilayyy bayıldımmm bayıldımmmmm gerçekten ne kadar güzel kabarmış.kokusu burnuma geldiiii..ellerine sağlık.......
YanıtlaSilEvde bende yapıyordum elektrik fazla gelince bıraktım ama sizinkini görünce içim gitti ya eline sağlık canım çinko tencerede iyi olmuş aklınla bin yaşa
YanıtlaSilEvde bende yapıyordum elektrik fazla gelince bıraktım ama sizinkini görünce içim gitti ya eline sağlık canım çinko tencerede iyi olmuş aklınla bin yaşa
YanıtlaSilbenzer bir tencerem var denemek isterim ama benim diyette unlu mamuller yok:)) bir sonraki aşamada belki buğday unuyla denerim:)) ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilİyi ki bu tencerede pişirmişsin canım, çok şirin görünüyor :)Ellerine sağlık..
YanıtlaSilsüpper görünüyor, elinize sağlık :)
YanıtlaSilÇok güzel olmuş, deneyeceğim bunu.
YanıtlaSilEllerinize sağlık.
ben de evde ekmek yapanlardanım,pişerken o muhteşem kokuya bayılıyorum,seninkisi çok güzel kabarmış,maşallah diyeyim,gözüm kaldı ,ellerine sağılık.
YanıtlaSilkendi ekmeğimi yapmak istemişimdir hep. sanırım bunu deneyeceğim. umarım bu güzel görüntüyü ben de elde edebilirim:) elinize sağlık.
YanıtlaSilşu anda bu güzel kokuyu alır gibiyim:))
sevgilerimle
sonuç harika. ellerinize sağlık. bir de ekşi maya deneyebilirsiniz. ben öyle yapıyorum. bir sonraki sefere kadar kuzu kuzu bekliyor beni maya.
YanıtlaSilunu da bu tam buğday ve çavdar unu www.toprakana.com.tr adresinden alıyorum. eski usul değirmende çekilmiş undan ekmek gibisi yok.
hele bir de dediğiniz gibi evi kaplayan o bereketli koku gibisi hiç yok.
ablacım şahane bir ekmek olmuş bu:)
YanıtlaSilellerine sağlık:)
bende makinemde kendim yapıyorum:)
sevgiler..
Maşallah harika olmuş,
YanıtlaSilbu tencereler eskiden çoktu ama şimdi pek yok galiba
ellerin dert görmesin
Ne güzel kabarmış abla, maşallah
YanıtlaSilyapmışsın gene yapacağını bayıldım amanın bu bizim evde nasıl bir anda biter ellerine sağlık canım
YanıtlaSilMerhaba ..tencerede ekmek fikrini çok beğendim.Ayrıca kardeşinizide çanta projesi içn tebrik ediyorum.
YanıtlaSilMerhaba ..tencerede ekmek fikrini çok beğendim.Ayrıca kardeşinizide çanta projesi içn tebrik ediyorum.
YanıtlaSilnefis görünüyor...
YanıtlaSilKokusu buralara kadar geldi:)
YanıtlaSilEllerinize sağlık ekmeği çok beğendim.görüntü süper...
YanıtlaSilhey maşallah
YanıtlaSilharika olmuş ne kadar güzel kabarmış
ellerine sağlık