SİZ BU YAZIMI OKURKEN BEN.......

Bu postumu akşamdan otomatik olarak ayarladım siz bunları okurken doktorlarda işte böyyyyyyyyle benim burnumu,kulaklarımı,genizimi karıştırıyor olacaklar :)

Uzun zamandan beri beni rahatsız eden şikayetlerim artık son zamanlarda çekilmez hale gelmişti daha öncede iki kez doktora gittim ama her seferinde alerjilere bağlı olduğu söylendi son bir aydır sürekli burun kanaması, bütün gün gripli gibi burun akıntısı, özellikle sabahları yoğun şekilde hafif bir soğuk alğınlığında kulaklarda işitme kaybı , koku alma duyusunun tamemen kaybolması ve tad alma duyusununda azalma sonuçu burun geniz ve kulaklara kadar yayılan polipler tespit edildi bir aksilik çıkmazsa yarın genel aneztezi ile uyutularak polipler temizlenip küçük olanlar lazer ile yakılıp birde sünizler temizlenecek ayrıca burun içinde çökme oluşmuş o da düzeltilecek sanırım bir hafta kadar aranızda olamıyacağım ...

Sağlıcakla kalın....

Read the rest of the Post >

İPİN UÇU KAÇMIŞ

Amerika'da örgü ustası olarak tanınan Corrine Bayraktaroğlu üşüdüğünü düşündüğü ağacına giysi örmüş bunu gören komşu,eş dostta yapınca bir akım oluşmuş ve kent hızla kazaklı ağaçlarla dolmaya başlamış....

Bir çoğumuz örgü örmeyi severiz ama sanırım burda ipin uçu kaçmış :)

:)))

Read the rest of the Post >

ÖRĞÜ ÇANTA* HANIM DİLENDİ BEY BEĞENDİ ÖRNEĞİNDEN

Bu örneği çok seviyorum hem renk renk hemde evdeki artık yünler değerlenmiş oluyor birazda nostalji bir örnek, bana hep eskileri hatırlatıyor tıpkı kırkyama gibi ...Bana göre yapması çok zevkli bu çantayıda evdeki artık yünleri değerlendirmek için örğüçantası olarak ördüm.. Bu örneğin isminin nerden geldiğini düşünürsek ören hanımın sağdan soldan artık yünler toplaması ve tabi çıkan sonuçuda bey beğenmiş olmasından  olsa gerek :)

Bu da yandan görünüşü içi astarlı ve arkası düz renkli olup dolgu boş şeklinde ördüm tabi isterseniz arka ve yan taraflarınıda motifli yapabilirsiniz....

Read the rest of the Post >

CİKOLİNE CHOCOLATE

 

Cikoline chocolate den sevgililer gününe özel çekiliş var duyduk duymadık demeyin ayrıntılı bilgi için sevgili Afet' i   ziyeret edebilirsiniz.. BURDAN...

Read the rest of the Post >

KABİR ZİYERETİ ve GÖKKUŞAĞI

Hafta sonu annemin sene mevlüdü için kardeşim Almanya'dan iki günlüğüne  geldi hem bana yardımcı hem de beni yalnız bırakmamış oldu insanın yanında kardeşinin olması çok ama çook güzel bir duygu birlikte alışverişimizi, hazırlıklarımızı yapıp bir arada yağmura rağmen kabir ziyaretine gittik....

Ziyaretimizin sonun mezarlıktan çıkarken muhteşem bir gökkuşağı ile karşılaştık..

Ölümü hatırlamak, ölüden ibret almak ve ahireti düşünmek için kabir ziyaret etmek sünnettir.

Read the rest of the Post >

EKMEK NİMETTİR YERİ ÇÖP DEĞİLDİR

Soğuk....  Hava çooook soğuk.... Bu kadar soğuğa alışkın olmayan İzmir'liler için hava fazla soğuk ,bari kar yağsada çektiğimiz soğuğa deyse, son bir haftadır donuyoruz resmen hele dün ve bu sabah yollardaki su birikintileri buz tutmuş durumda, kilimalar yetersiz kalıyor....Neyse ki yarından itibaren biraz olsun hava yağmurun yağmasıyla beraber yumuşuyacakmış....

Ama dışarda yaşamını sürdüren minik kuşlar bu sıralar aç kalmış olabilir gelin onlar için bir şeyler yapalım örneğin bir plastik su şişesini keserek pencere parmaklıklarına yada uygun bir yere asarak içine bayat ekmek kırıntıları koyup doyurabiliriz.....Böyleliklede bayat ekmekler değerlenmiş olur...
Resim alıntıdır...

Read the rest of the Post >

KOSKA SICAK HELVA

Geçen hafta içinde Koska'dan süpriz bir paket geldi yeni ürünü olan "sıcak helva " doğrusu ben böyle bir ürün olduğundan haberdar değildim iyide oldu hemen bir tanesini iş yerimizde denemek istedik fırına koyup işlere dalınca üzeri yandı :( neyse ki bir paket daha var onu da hafta sonu yurtdışından gelecek olan kardeşim için saklıyorum ....

Teşekkürler KOSKA....
Bu arada fotoğraf makinam bozulduğu için resim çekemedim ....
Soğuk günlerde Koska'dan fırında helva!



“Koska Fırında Helva” 250 gramlık paketlerinde 4,75 TL’den satışa sunuluyor.

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlısı helvanın değişmez adresi KOSKA yepyeni bir lezzetle karşınıza çıkıyor. Soğuyan havalarda içinizi ısıtacak “KOSKA Fırında Helva” sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez tadı olacak.

Geleneksel lezzetlerin modern yorumcusu KOSKA, sofralarınıza vazgeçemeyeceğiniz yepyeni bir lezzet sunuyor. Soğuk kış aylarının giderek yaklaştığı günlerde içinizi ısıtacak KOSKA Fırında Helva; alıştığınız helva kültürüne farklı bir yorum getiriyor.


Sadece 10 dakikada fırında ısıtılarak hazırlanan ve tazeliğini uzun süre koruyan “Koska Fırında Helva” 250 gramlık paketlerinde 4,75 TL’den satışa sunuluyor.

Read the rest of the Post >

ŞEKER HAMURUNDAN PASTA

Şeker hamuruyla uğraşmak çok zevkli; ortaya çıkan görüntü ise kişinin hayal gücüne,yeteneğine ve ustalığına göre değişir...Gerçi ben henüz bu konuda acemiyim bu ilk şeker hamuru pastam olduğundan kekini ve kremasını hazır kullanarak daha çok dış görüntüsüne ağırlık verdim dediğim gibi acemi olduğumdan dolayı sade bir pasta olsun istedim ortaya pembe kalpli pasta çıktı...

Pastanın resmini çekerken çok zorlandım o gün yağmurlu bir gündü, internetten hava durumunu takip ederek bir yandanda, bir elimde fotoğraf makinası, bir elimde pasta bütün odaları dolaşıp evin her köşesinde poz verdi pasta, görmemiş bir pasta yapmış köşe bucak resmini çekmiş misali :) neyse ki bi ara güneş kısa süreliğinede olsa  açtı  hemen bahçeye çıkarak bir kaç kare "ehhh işte  idare eder" şekilde çekebildim.... deeeee....  hadi komşular alıştı benim bu hallerime ne yaptığımı bilip artık sormuyorlar ama arka taraftaki yeni komşular benim halimi görünce kesin deli falan olduğumu düşünmüşlerdir....Olsun blogum için deli damgası yemeye razıyım...... Ben ki kek yapmak için sabahın erken saatlerinde kargalar bile kahvaltısı yapmamışken kek yapıyorsam deli mi ne?  demeleri ne ki ....Eğer hakkımda böyle düşündülerse Allah onlarada blog aşkı versin, kendilerini bloglardan alamasınlar inşallah ahanda burada tatlı tatlı bedua ediyorum :))
Sevgiler........
Not : Pastanın içinde hazır kakaolu pastaban ,kakaolu pasta kreması ve dondurulmuş vişne vardır .Üzeri ise şeker hamuryla kaplanıp yine şeker hamuru gıda boyası ile renklendirilerek açılıp kalpli  kurabiye kalıpları ile şekiller çıkartılarak süslenmiştir...
Afiyet olsun......

Read the rest of the Post >

EVDE MUM YAPIMI

Evde hiç mum yaptınız mı ?
Bakın ne kadar kolay ....

Evde artık kullanılamaz hale gelmiş mumlarınızı bir araya toplayarak benmari usulu eritip bir kavanoza döküp içine artık mumların içinden çıkardığınız fitili koyup kendi haline donmaya bırakalım... Son olarak simlerle süsliyebilirsiniz....

Mumlar benmari usulu erirken ben içine bir kaç damla vanilya aroması damlattım hani şu kek,pasta ve kurabiyelerde kullandığımız aromalardan  isterseniz bir kaç damla parfümde koyabilirsiniz böylece mumlarınız ışıl ışıl yanarken mis gibi de kokar...

 

Kolay gelsin...

Read the rest of the Post >

2012

Read the rest of the Post >

PET ŞİŞELERDEN YILBAŞI AĞACI

Doğaya zazar vermem ama yılbaşı ağacımıda yaparım diyen Çamlaraltı kolej öğrencileri  bakın ne güzelde yılbaşı ağacı yaparak örnek bir davranışta bulunmuşlar...

Akşam iş çıkışı bu ağacın ışıl ışıl yandığını görmek için yolumu uzatarak ağacın bulunduğu caddeden geçeceğim...

Hepinizin ellerine yüreğine sağlık çocuklar geleceğinizde bu ağaç gibi ışıl ışıl olsun ....

Read the rest of the Post >

BEREKET BİBERLERİ

 Yazın saksılarda yetiştirdiğim acı biberler artık havaların iyice soğumasıyla birlikte yaprakları dökülüp dalları sarardı...Sararan dalların üzerlerinde acı biberler iyice kızardı....
Geçen hafta hepsini topladım bir sonraki sezon için tohumluk olarak her yıl olduğu gibi sakladım fakat bu yıl biraz farklı şekilde...

 Düğme kutusunuda biraz karıştırarak, biberlerin aralarına boncuk,düğme,nazarlık,kopmuş bilekliğin parçalarınıda ekliyerek mutfağıma bereket biberleri yaptım....

 

 

 Mutfağınız bereketli, hayatınız tatlı olsun.....

Read the rest of the Post >

ÇİKOLATA SOSLU MUFFİN

Geçen gün muffin kalıplarında poğaça yaptığımda sevgili  Senem benden çikolatalı yumuşak bir kek yapmamı istedi...Kendisine en kısa zamanda elimden geleni yapacağıma dair kız sözü vermiştim....
Evet bu hafta sonu yine erkenden kalkıp sevgili arkadaşım için bu çikolata soslu muffinleri yaptım ..Yiyenler  beğendi yumuşak ve lezzetli  bir kek olarak tam not aldı ...Umarım sen de beğenirsin arkadaşım....

Malzemeler :
2 yumurta
4 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı yoğurt
1 bardaktan 2 parmak eksik sıvıyağ
1 kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
6 kahve fincanı un ( un oranı yumurtaların büyüklüğüne ve unun cinsine göre değişebilir )
vişne ( her muffin için 1 tane yeterli )
Çikolata sosu için :
½ paket çikolata sos ( poşetlerde toz şeklinde olanlardan )
250 ml süt
1 yemek kaşığı buğday nişastası
Süslemek için :
Hindistan cevizi ve renkli şekerlemeler
Yapılışı :
Öncelikle bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı ....
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım ...İçine yoğurt ve sıvı yağıda ekliyerek devam çırpalım son olarak elenmiş un kabartma tozunu ve kakaosunuda ekliyerek  kuru malzemeler karışıncaya kadar kısa süreli çırpalaım ve muffin kalıplarına karışımı iki çorba kaşığı dökelim.. Bu ölçülerden ortalama 20 adet muffin çıkıyor.....

 Muffinlerin ortalarına birer vişne koyarak önceden ısıttığımız 180 derece fırında ortalama 30-40 dakika arası pişirelim....Muffinleri biraz ılıyınca  kalıplardan çıkarak soğumaya bırakalım....
Bu arada üzeri için çikolata sosu hazırlayabiliriz....Bunun için bir küçük tencerenin içine 250 ml soğuk süt, bir kaşık buğday nişasta ve ½ paket çikolata sosu döküp sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirelim ...
Ocaktan indirip kabuk bağlamaması için ara ara ılıyıncaya kadar karıştıralım..
Ilıyan çikolata sosu muffinlerin üzerine bıçak yardımıyla sürelim .....

.

Sıra geldi en keyifli süslüme bölümüne... Ben hindistan cevizi ve şekerlemeler kullandım ama siz istediğiniz gibi süsliyebilirsiniz.....

 

Hamurun bir kısmınıda küçük bir borcamda pişirerek komşuma götürdüm...

Küçük bir kapta olsun istedim çünkü kendisi şeker hastası , umarım hepsini bir seferde bitirip şekerini tavan yaptırmamıştır..

             Afiyet olsun........

Read the rest of the Post >

KURU BÖRÜLCE SALATASI

Tam bir kış salatası olan kuru  börülce salatası aslında salatadan öte doyurucu ve besleyici,

hafif bir öğün yerine geçebilir ve içinin malzemelerini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler :
kuru börülce
maydanoz
dereotu
taze soğan 
zeytin yağı
tuz
limon
pul biber
Yapılışı :
Kuru böülceler ayıklanıp yıkanıp akşamdan ılıksu ile ıslatılır... Islanarak suyunu çekmiş olan börülceler yumuşayıncaya kadar haşlanır... ( Kuru fasulye kadar sert olmadığından çabuk yumuşayacaktır )Haşlanan kuru börülceler sıcak suyla yıkanarak derince bir kasede alınarak soğumaya bırakılır...
Yeşilllikler yıkanıp doğranarak börülcelerin içine konur ve damak zevkinize göre yağı,tuzu ,limonu ve pul biber eklenerek karıştırılır..
Afiyet olsun.....

Read the rest of the Post >

10 TL YE ' İSTER PADİŞAH OL İSTER CARİYE

İzmir Uluslararası Fuar Alanı’nda düzenlenen Hediyelik Eşya Günleri’nde kurulan, Osmanlı saraylarını andıran stüdyoda kadın ziyaretçiler sarayda cariyelerin giydiği bindallı giysilerle, erkeler de Osmanlı padişahlarının kaftan ve kavuğuyla tahta oturarak, 10 TL’ye fotoğraf çektiriyor.

Kaynak : BURDA....
22.Hediyelik eşya fuarı BURDA.
Bunu kesinlikle kaçırmak istemiyorum,haftaya hediyelik eşya fuarını gezmeye ve alışverişe gideceğim resim çektirince yayınlarım şimdiden merak ediyorum nasıl görüneceğimi .. Acaba hangi cariye olsam :))

Read the rest of the Post >