Sayfalar

20 Aralık 2013

TAHİNLİ GÜL ÇÖREK

Çocukluğumda tahini hiç sevmezdim.....

Çocukların damak tadı sanırım yetişkin kişilere göre daha farklı oluyor yada yemem konusunda aşırı baskı yapılıyordu ,oysa ki o tahini çöreğin içine katarak tahini pek ala yedirebilirlerdi....

tahinli çörek
Sizin de çocuğunuz tahin yemiyorsa bu tarifimi deneyebilirsiniz....

tahinli tarif
Malzemeler :
1 çay bardağı ılık süt
1çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
1 pk instant maya
aldığı kadar un

İç malzemeler :
damak zevkinize göre istediğiniz miktarda
tahin ve toz şeker
Yapılışı :
İç malzemeler hariç diğer malzemeleri aldığı kadar un ile yoğurarak ılık bir ortamda yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım...
Mayalanan hamurumuzu merdane ile unlu tezgah üzerinde dikdörtgen şekilde açalım ve bir fırça yardımı ile tahini sürüp toz şekeri serperek önce enlemesine üzerine çizikler atarak sonra da rulo yapalım....

tahinli rulo
Hazırladığımız tahinli ruloyu yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine gül böreği sarar gibi kendi etrafına saralım....
Bu şekilde de ılık bir ortamda yarım saat kadar dinlendirelim ....
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim......
tahinli rulo çörek
Afiyet olsun.....

10 yorum:

şekerinmutfağı dedi ki...

ELİNE SAĞLIK NEFİSS..:)

Elif'in Terazisi dedi ki...

Ellerine sağlık, afiyet bal olsun.

Hülya Kutlubay dedi ki...

Tahine zaten bayılırım, nefis görünüyor ellerinize sağlık, sevgiler :)

Feray kaygısız dedi ki...

Yıldızcım çok severim ellerine sağlık çok iştah açıcı. Sevgiler.

Pie Kurabiye dedi ki...

Ne kadar güzel bir çörek olmuş bu Yıldız'cım.Eline saglık.

Mehtap Kaya dedi ki...

O kadar çok severim ki ama evde bir türlü tutturamadım. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim .Ellerine sağlık Yıldız'cığım.Sevgilerimle..

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

ellerine sağlık bende yulaf ve tam buğday unuyla deneyeyim tahini çok severim

caferengigül dedi ki...

uf uf uf...nasıl bir güzellik o öyle.İçinde tahin olan herşeyi severim ben.Bu da öyle güzel görünüyor ki...

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

tahinli lezzetlere bayılırım, üstelik çok faydalı..Ellerine sağlık...

Vişnap Macide dedi ki...

Sevgili Yıldız eline sağlık ne zamandır aklımda tahinli çörek yapmak vardı sen de gördüm bak yine isteğim depreşti en kısa zamanda yapmak dileği ile çöreklerin harika görünüyorlar buradan sevgilerimle canımm.

Related Posts with Thumbnails