Bir köfte bu kadar büyük olursa dolayısıyla adı da atom köfte olur ....
Kişi başına yanına pilav ve salatasıyla bir köfte ana yemek olarak yeterli oluyor.....
.JPG)
Malzemeler :
2 kişilik ( kişi başına 100 gr kıyma yeterli )
200 gr kıyma
1 yumurta
ufalanmış bayat ekmek içi
bir tutam maydanoz
1 kuru soğan ( rendelenmiş )
tuz
karabiber
İçi için :
haşlanmış 2 yumurta
Dışına isterseniz galeta ununa bulayabilirsiniz
Kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı :
Derin bir kasenin içine kuru soğanı rendeleyip içine diğer malzemeleri de ekleyip kıymayı yoğuralım...
Yoğurduğumuz kıymayı ikiye bölüp bir tanesini avuçumuzun içinde açıp ortasına haşlanmış yumurtayı koyup yuvarlayalım ....( isterseniz galeta ununa bulayabilirsiniz. ) Köfteler orta boy bir portakal büyüklüğünde olacaktır....
Köfteler biraz dinlendikten sonra kızgın yağda sürekli çevirerek kızartalım ortadan keserek yanında pilav ile sıcak servis edelim...
Afiyet olsun.....
21 yorum:
yıldızcım nasıl güzel olmuşlar böyle ellerine sağlık
çok güzel olmuş sunum harika
ellerine sağlık canım
aaa ne güzel nereden bulursun bu tarifleri bilmem : ) ellerine sağlık
elıne sağlık canım köfeler harıka
canım çok şık olmuşlar göz doldruyor sunum ellerine sağlık
Selam Yıldız'cığım nerelerdesin hiç uğramaz oldun? beni unuttunmu?
bende epeydir uğrayamadım sana kusura bakma canım kardeşim umarım iyisindir?
Köfteler harika görünüyor dalyan köftenin tek kişilik olanı gibi böyle daha şık durmuş tabakda eline sağlık ben yumurta yemediğim için tadına bakamam ama bizimkiler sever onlara yaparyım
kal sağlıcakla
sevgiler
Yıldız hanım köfte çok lezzetli duruyor,çocuklar için de çok besleyici..ellerinize sağlık
çok hoş bir köfte tarifi.ellerinize sağlık.
çok hoş bir köfte tarifi.ellerinize sağlık.
gerçekten çok değiik bir köfte olmuş...
ellerinize sağlık...
sevgiler...
Canim ellerine emeklerine saglik degisik ve nefis bir tarif afiyetler olsun
çok güzel görünüyor:)
ellerinize sağlıkk.
dalyan köftenin daha sevimli hali sankii:)
bayıldım..
muhabbetle..
:)
niye ise adını duyunca minik köfteler bekliyordum. hani atom misali. ama maşallah bunlar atom bombası gibi olmuşlar :) ve içinden çıkan yumurtanın görüntüsü de muhteşem olmuş. Velhasıl yıldızcığım tabaktaki görüntü ağzımı şapırdatmama yetti de arttı bile
Yıldız hanımcığım ellerinize sağlık nefis görünüyor...
Eline saslık Yıldızcım köfteler çok güzel olmuş
Görüntü harika sunumda çok şık olmuş...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
Süper olmuş, hemen yapacağım.Ellerinize sağlık
Yıldızcım ellerine sağlık. Çok güzel çok leziz besbelli.
nefisss.dalyan köfteyi anımsatıyor üzerinede salçalı sos yakışır.ellerine sağlık
yıldız ablacım
çok hoşsun kendisi gibi ismi çok harika ellerine sağlık canım
muhabbetle kal
:))
merhaba... harika görünüyorlar... ellerinize sağlık :)
Yorum Gönder