Sayfalar

2 Aralık 2011

HİNDİSTANCEVİZLİ DOLGU KURABİYE

Pazar sabahları evimin mis gibi ekmek yada kurabiye kokuları sarması beni mutlu ediyor  ...
Hafta boyunca otel gibi kullanılan ev pazar günleri temizliğiyle,yemek kokularıyla,misafirleriyle ev halini alıyor...Bu pazar misafirlerim için hindistancevizli dolgu kurabiyeler yaptım..
Herkes beğendi umarım sizlerde beğenirsiniz...


Malzemeler :
100 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta ( beyazları dolgu için ayrılalım )
1 bardak pudra şekeri
 ( evde ½ bardak pudra şekeri varmış üstünü toz şeker ile tamamladım  )
1 kabartma tozu
 2 yemek kaşığı kakao
½ bardak nişasta
1 fiske tuz
un
İç dolgu için :
1 bardak hindistancevizi
2 yumurta akı
2-3 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı :
Margarin eritilerek soğumaya bıralım....
Bir kap içerisine yumurtaların sarıları aklarından ayrılarak kıralım...Aklarını bir bardak hindistancevizi ve şeker ile karıştırarak iç harç olarak bir kenara alalım.
Yumurtaların sarılarını ayırdığımız kabın içine margarin ve diğer malzemeleride ekliyerek aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım....
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak avcumuzun içinde çay tabağı büyüklüğünde açarak hazırladığımız hindistancevizli harçtan bir tatlı kaşığı koyarak hamuru kapatıp yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizelim......Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında pişirelim.....
Afiyet olsun......

23 yorum:

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

görüntü çok güzel hindistan cevizi severler için güzel bir tarif ben bu kadar yoğun yitemiyorum:)) benim büyük oğluş bayılır. ellerine sağlık

Swotpisces dedi ki...

elinize sağlık, çok hoş görünüyorlar...

birtutamkekik dedi ki...

fawori kurabiyelerimden biri bu tarif benim:)
ellerinize sağlık...
birde sizin reçetenizle denemek isterim kısmetse..
:)
mutlu ve bol dinlenceli hafta sonları..
:))

caferengigül dedi ki...

çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık.

fikir projeleri dedi ki...

çok merak ettiğim bir tarifdi mutlaka yapacağım ellerinize sağlık mutlu haftasonları:)

Limon çiçekleri dedi ki...

cocostar gibi olmuş yaHu1Ne güzel görünüyorlar öyle...Kokularıda ta buralara kadar geldi.Ellerine sağlık..

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Anam anam anam..Ne yaptın sen gülüm? Bunlar ne menem şeyler böyle? Kokusunu düşünmek bile istemiyorum, kaldı ki lezzeti:)) Ellerine sağlık Yıldızcım, canımm..

fatosun mutfagından... dedi ki...

çok seviyorum bu kurabiyeyi..ellerine sağlık sevgiler

tatlilar gülcandan dedi ki...

Nefis bir kurabiye ellerine saglik canim afiyet seker olsun.

sezobigo dedi ki...

bayılırım hindistan cevazi tatlılara bunu deneyeceğim:)
teşekkürler

zeymuran dedi ki...

yapmayalı uzun zaman oldu bu kurabıyelerı ama hala tadı damagımda guzel yapmıssın canım ellerıne sağlık,sevgıler...

birdutmasali dedi ki...

bende kahve yanında asla hayır demem...
ve de çook güzeldir eminim :)))

sevgiler...

.:Hobibox:. dedi ki...

Görüntü süppper, ama lezzetine bakmadan söylemicem işte, geliyorum yakında yanına:) ellerine sağlık...

neslice tarifler dedi ki...

İçinden bişey çıkan kurabiyelere bayılıyorum. Kakaoya da hindistancevizi acayip yakışmış. Süper görünüyorlar ellerinize sağlık

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

bunu muhakkak deneyeceğim. hem kakao hem hindistan cevizi ikisi de bayıldığım tatlar. ellerine sağlık.

ada ve deniz dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık:))

YETENEK-SİZİN dedi ki...

olağanüstü görünüyor abla yaa walla ağzımın suyu aktı..

NİRVANA dedi ki...

Ay cok şeker bunlar...ellerine saglık...

neslice tarifler dedi ki...

Bu kurabiyelerden bu sabah kahvaltı için yaptım. Bayıldım Yıldız Hanım. Hamuruna tarçın ve üzüm de koyulabilir. Tekrar ellerinize sağlık.

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

eline sağlık ablacım benim.
çok öptüm seni

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Hindistan cevizi yemek için bir sebebim daha oldu yaşasın, eline sağlık.

Pozitif Pembe dedi ki...

Yıldız abla bayıldım süperrr hemen tarifi alıyor ve ilk fırsatta yapıcam ben günlere pasta börek yapmaya başladım ama daha hiç siparişim olmadı ama herkeze yaydım bakalım bekliyorum ama burda bi cafeye cheesecake yaptım ilk paramı aldım umarım devamı gelir artık bişeylerle uğraşma cabası içersindeydim...sevgiler

Rosita Vargas dedi ki...

Por lo que veo la cocina turca es estupenda,tentadora receta,me encanta,abrazos y saludos.

Related Posts with Thumbnails