Kek deyince aklımıza tatlı bir şeyler gelir ama her zaman kekler tatlı olmayabilir karnıbahar kekide tıpkı peynirli ,patetesli kek gibi tuzlu ben içine aşağıdaki yazdığım malzemeleri koydum ama isterseniz sucuk,sosis gibi malzemelerde koyabileceğiniz tamamen sizin damak zevkinize kalmış bir kek..
Malzemeler :
1 küçük karnıbahar
2 yumurta
1 bardak rendelenmiş veya küp küp doğranmış peynir
½ paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
3-4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
½ demek dereotu
1 tatlı kaşığı tuz ( tuz oranını kullanacağınız peynirin tuzuna göre ayarlayın )
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzerine çörekotu
Yapılışı :
Karnıbaharı parçalayıp yıkayıp tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlıyalım sudan çıkararak soğumaya bırakalım.
Soğuyan karnıbaharı çatal ile ezelim ...
Diğer taraftan yumurtaları tel çırpıcı ile çırpıp içine diğer malzemeleri ekliyerek karıştıralım ve içine ezmiş olduğumuz karnıbaharları ekliyerek karıştıralım.
Yağlanmış kalıplara veya tepsiye dökerek üzerine çörekotu serpiştirip önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzeri kızarıncaya kadar fırınlıyoruz..
Yada bu işlemi teflon tavada ocak üzerinde çevirek pişirebiliriz...
Afiyet olsun.....
28 yorum:
Heh he çocukları kandırmaca keki olmuş, onu yemem bunu yemem diye annelerle iddialaşmasınlar değil mi?
Ellerine sağlık, afiyetler olsun:)
tuzlu kekleri çok severim. birçok çeşidini denediğim halde karnabaharı hiç düşünmemiştim. iyi fikir. ellerinize sağlık.
değişik bir tarif bende deneyecegim ama peynirsiz olarak artık...sevgiler ellerine saglık...
çocuklara karnıbahar yedirmenin bir yolu ellerine sağlık canım ilk fırsatta deneyeceğim:)
ellerine sağlık ablacımmm..
nefis bir kek olmuş bu kesinn:) ,deneyeceğim bu keki:))
karnıbahar sevmeyen kızım bunu böyle yer mi acaba?
bence çocuklara sebzeyi sevdirmenin güzel bir yolu
Canım ellerine sağlık tuzlu muffin
leri çok severim sevgiler.
Çok güzel görünüyor ,ellerinize sağlık.Karnıbahar için çok güzel bir alternatif olmuş.
çok değişik bir fikir denemeye değer bence,ellerine sağlık,sevgiler...
Tuzlu kek deyince karnıbahar aklıma gelmezdi,güzel fikir:)
Karnabaharı sevdirecek bir tarif, ellerinize sağlık, nefis bir görüntü. Yeşil soğan ve kırmızı kapya biberin de çok yakışacağını düşünüyorum, bir uygulasam mı, acaba:))
Sevgiler....
değişik bir yemek-ikramlık olmuş. Ellerine sağlık
Evdekiler, "artık tuzlu bişeyler yapsan" demeye başlamıştı bana. Ben kesin yaparım bunu. Çok güzel görünüyor.
Karnibahari çok severim ve asla kek yapmak aklima gelmezdi. Kim bilsin ne guzel olmustur. Ellerin dert görmezsin canim
karnıbahar kızartmasını çok severim ama senin tarifi ilk kez duydum,inşallah deniyeceğim bende,,,elleirne sağlık canım,sevgiler,öpüyorum :)
Karnıbaharın bu kadar güzel bir şekilde yapılabileceği aklıma gelmezdi. Ellerine sağlık yıldızım. Çok iyi fikir. Sevgilerimle...
waww arkadaşım yine döktürmüşsün ellerine sağlık afiyet bal olsun
ama ne yalan diyeyim benim aklım hindistan cevizli kurabişlerde kaldı onları not aldım :)
Karnıbahar sevmeyenlere yedirebilmek için güzel bir tarif Yıldızım.
Ellerine sağlık..
Sevgiler..
karnıbaharı çok sevmeme rahmen hiç aklıma gelmezdi.en kısa zamanda deniyorum.evet evet mutlaka denemeliyim:))
çok değişik bir kek olmuş merak ettim tadı nasıl diye yapmalımı acaba?
ellerine sağlık.
Bence süper bir tarif olmuş ellerine sağlık,herzamanki gibi yine çok değişik bir alternatif sundun,sevgilerimle
karnıbaharı çok seven biri olarak en kısa sürede denemeliyim.teşekürler
başlığı görünce yokk artıkkk dedim ama mücver tadında kek kalıbında süper olmuştur bunu deneyebilirim ellerine sağlık canım
tabikide kek sadece tatlı olmaz,hatta benim için en güzeli tuzlu olanlarıdır:)
ellerine sağlık farklı bir kek olmuş,eminim tadıda nefistir,ellerine sağlık..
karnıbahar sevmeyenlere duyurulur.çok güzel görünüyor deneyeceğim.ellerine sağlık canım
aaa çok ilginç elinize sağlık denemeye değer spor yaptığım için kızarmasını o kadar çok özlediğim halde yapamadım ama bunu yapar azıcık yerim elinize sağlık...
Ellerine sağlık canım harika görünüyorlar :)
harika görünüyor, denemek lazım.teşekkürler.
sevgiler
Yorum Gönder