Kültürümüz de hamur işlerinin yeri bir başkadır .....
Özellikle misafir ağırlarken ve ya kahvaltı sofralarında tercih edilir...
Bu çöreklerin yapması oldukça pratik içine sadece peynirle sınırlı kalmayıp istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz....
 |
| rulo çörek |
Malzemeler :
1 bardak ılık süt
1 bardak sıvı yağ
1 yumurta
1 pk instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un
İç malzeme :
2 bardak çökelek
1 demet maydanoz
Yapılışı :
Yumurtanın sarısını üzeri üzerine sürmek için ayırın ve diğer malzemeleri aldığı kadar un ile yoğurun...
20 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın....Bu sürecin sonunda hamuru tekrar yoğurun ve unlu tezgah üzerinde yarım cm kalınlığında mümkün olduğunda dikdörtgen olacak şekilde açın....
Önceden hazırladığınız maydanoz ve peynir karışımını açtığınız hamurunu üzerine her tarafını kaplayacak şekilde yayın ve rulo yapın.....
Aşağıda göründüğü gibi üçgen üçgen kesin .....
 |
| kahvaltılık çörek |
Yağlanmış uygun bir tepsiye yerleştirin ( kenarlarından çıkanları ortasına yerleştirebilirsiniz ) 15-20 dakika daha mayalanmaya bırakın....
Üzerine ayırdığınız yumurtanın sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar fırınlayın.....
Afiyet olsun....
10 yorum:
pofidik pofidik kabarmışlar canım eline sağlık
ellerine sağlık canım her ne kadar yiyemesemde seyretmek bile güzel bakınca kilo alınmıyor nasılsa:))))))))
Görüntü çok güzel:))
İnanılmaz güzel görünüyorlar.
Pazar kahvaltılarına ne de çok yakışır.Elinize sağlık.
harika görünüyorrrr
Eskiden çok rulolar yapardım ama inan hiç böyle kesmemiştim.Vayyy dedim.Öptüm.
buna benzer bir tarif yapacağım bende hafta sonu. Eline sağlık Yıldızcım. Sevgiler
ellerine sağlık canım ya ben bu rulo işine çok sardım bu aralar tam benlik desem )
Süper şahane.
Ellerine sağlık.
Yeteneksiz anne
Çok güzel görünüyot Yıldızcım eline sağlık:)
Yorum Gönder