KURABİYELİ ELMALI TART

Kurabiyeli elmalı tart hamurunun dan ; isterseniz gördüğünüz tartı , isterseniz elmalı kurabiye ve ya isterseniz sadece kurabiye yapabilirsiniz .....

elmalı tart

Malzemeler : 

1 pk margarin ( ben Teremyağ Gurme Kaymaklı kullandım ) 

1 yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı şeker

1 pk kabartma tozu

aldığı kadar un ( ortalama 4 su bardağı )

İç malzemeler :

3-4 adet elma

2 yemek kaşığı şeker

1 silme yemek kaşığı toz tarçın

Üzeri için : 

Pudra şekeri

elmalı kurabiye

Yapılışı :
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri derin bir kap içinde önce elinizle iyice karıştırarak azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini örterek buzdolabın da en az yarım saat dinlendirelim...
Bu arada elmaları rendeleyelim ve iki yemek kaşığı şeker ile pişirelim son olarak tarçın ilave ederek soğumaya bırakalım....
Dinlenen hamurumuzun 3/1 ni kenara üzerinin kurabiyeleri yapmak için ayıralım, kalan 3/2 sini yağlanmış uygun tepsiye ( orta boy bir borcam olabilir ) elimizle hamuru serelim  ve rendeleyip pişirdiğimiz elmalı harcı eşit şekilde yayalım sıra geldi en keyifli bölüme ayırdığımız hamuru unlu tezgah üzerinde açarak kurabiye kalıpları ile şekiller çıkararak en üste sıralayalım......
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar fırınlıyalım daha sonra pudra şekeri serpelim.....
Afiyet olsun....
Not : Bir gün dinlenirse daha lezzetli , yumuşak ve dilimleyerek kesip servis etmesi daha kolay olur....