Sayfalar

1 Kasım 2010

KIR PİDESİ

Havalar iyiden iyiye serinledi....
Yağmurların yağması ve ardından yüzünü gösteren güneşle beraber bahçemdeki otlar yeşermeye başladı ....
Henüz soğuklar bastırmadan bahçem şimdilik kır gibi .....Bu güzellik aklıma kır pidesini getirdi ve hafta sonu kır pidesi yapıp yeşillikler arasında güneşin, bahçenin ve pidelerin tadını çıkardım ....



Malzemeler :
500 gr un
1 yemek kaşığ sirke
½ çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Su


İç malzemeler :
aslında istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz
 patetesli,kıymalı,peynirli yada karışık otlu
Ben ne kullandım :
Rendelenmiş peynir
½ demet maydanoz
taze soğan dalları
biraz karabiber
ve közlenmiş kırmızı biber

Yapılışı : Hamuru yoğurup 15-20 dakika kadar dinlendirelim...Dört eşit parçaya bölüp çay tabağı büyüklüğünde açıp ön ve arkasını yağlayıp yine 10-15 dakika kadar dinlendirelim ve daha sonra servis tabağı büyüklüğünde elimizle açıp içine hazırladımız iç malzemeyi bolca koyalım ve poğaça kapatır gibi kapatıp kenarlarını kıvıralım...Yağlanmış tepsiye sıralayarak üzerlerine sıvıyağ sürüp önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzerleri kızarıncaya kadar fırınlayalım ve fırından çıkınca nemli bez örterek dinlendirelim soğumadan yanına ayranla sıcak servis edelim.........Afiyet olsun......


20 yorum:

özlem dedi ki...

o pideleri alıyorum canım akşam yemeğim yok yanına çay demelerim. ellerine sağlık

uğurböceği dedi ki...

ellerine sağlık.

Şehnaz dedi ki...

YILDIZCIM MERHABALAR,NERELERDESİN ARKADAŞIM..ÖZLETTİN KENDİNİ...PİDEN ENFES GÖRÜNÜYOR...ELLERİNE SAĞLIK CANIM..

ada ve deniz dedi ki...

ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor

lezzet sarayı dedi ki...

mmm nefis olmuş ellerine sağlık.

Sevil dedi ki...

fıstığım ellerine sağlık nefis olmuş gercekten
ben yanına yaran degil çay alayım :)
soğukta içim ısınsın

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

ellerine sağlık.çok iştah açıcı ...

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

ellerine sağlık.çok iştah açıcı ...

lezzet sefasi dedi ki...

Harika olmus ellerine saglik canim.
Sefa

derya dedi ki...

Oyyy oyyy oyy canım ellerine sağlık muhteşem akşam akşam canım çekti öpü
yorum.

yemekaski.com seçil dedi ki...

ellerine sağlık.. çok güzel olmuş..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Yıldızcığım nerelerdesin ellerine sağlık çok beğendim ve not ediyorum bu tarifi sevgiler...

çeşnici Handan dedi ki...

Yazı,kırları şimdiden özledim. Harika görünüyor ellerine sağlık canım.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor.

papatya68 dedi ki...

ooohhh bahcende bensiz keyif yaptın haaa:)))))
canııım afiyet şifa olsun keyfini çıkar havalar iyice soğumadan
eline sağlık pideler misss gibi kokmuştur değilmi sabah sabah canım çekti bacım yaaaa:)))
ekmek makinasında hamur yoğruluyor bende mi yapsam ne:D
bugün misafirim gelecek hazırlık yapıyorum bir bakınayım dedim başıma iş çıkardın Yıldızım olmaz yapıp yemezsem olmaz hemen yapmalıyım 2 tanecik goncamla bana
çocukların biri uyuyor geç kalkar biri de okulda evet evet hemen yapayım haydi canım görüşürüz :D
öptüüüm

Hülya dedi ki...

Nefıs gozukuyo YIldızcım ellerıne saglık!

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ne iyi yapmışsın. Güneş ve bahçe fırsatı kaçırılır mı? Yazdan kalma bir kaç günü değerlendirmek gerekli. İnşallah bayramda da böyle olur.Ellerine sağlık. Çok güzel olmuş piden.
Sevgiyle kal.

anneanneninemekleri dedi ki...

Süper görünüyor ellerine sağlık

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık canım harika görünüyor olsada yesem

mine dedi ki...

yanına da ayran canım çekti şimdi ellerine sağlık canım

Related Posts with Thumbnails