Sayfalar

8 Kasım 2010

ZEYTİNYAĞLI PIRASA

Bir kaç çeşit pırasa pişiririm bu tarif daha çok meze
türü servis edilinmeden önce bir gece dinlendirilirse

tüm zeytinyağlılar gibi çok daha lezzetli oluyor...
Malzemeler :
1 kilo pırasa,
2 havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağına yakın pirinç
tuz
Bu tarifte şeker kullanmıyorum havuçun tadı yeterli geliyor...
Yapılışı :
Pırasaları ve havuçları  temizleyip 2 cm eninde verevine kesiyoruz..
Pırasanın  yapraklarının taze ince olanları ince ince kıyıp zeytinyağında kavuruyoruz...
Pırasaları ve havuçlarıda ekleyip en üstüne pirinçleri koyup üzerini geçecek kadar su ilave edip tuzunuda ayarladıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.....
Bir gece dinlendirdikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve limon sıkarak servis ediyoruz.....
Afiyet olsun.

20 yorum:

Sevil dedi ki...

canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

Limon çiçekleri dedi ki...

her türlüsünü çok severim,ah evdekilerde sevse!Ellerinize ağlık çok enfes görünüyor.

SEÇİL dedi ki...

ben sevmiorum ama eşime sık sık yapıorum.. ellerine sağlık..
www.yemekaski.com

MÜNSTER dedi ki...

Ellerinize saglik, Afiyet, sifalar olsun....

Gelibolu17 dedi ki...

Ellerine sağlık canım,çok severim bende:)
sevgiler

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Henüz akşam yemeğimi yemedim ve tabağı alıp kaçıyorum.
Hımmm mis gibi...
Ellerine sağlık canım.

Sevgilerimle...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

biz daha pırasa sezonunu açmadık ablacım ellerin dert görmesin:))
nefis görünüyor:))

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerinize saglik, ne guzel bir sunukm olmus.

Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle.

ARZU dedi ki...

Ellerine sağlık Yıldız. Pırasanın tam zamanı nefis olmuştur eminim...

Hasret dedi ki...

ellerine saglik canim bayilirim nefisss görünüyor... kocaman sevgilerimle...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Yıldızcığım benimde çok sevdiğim zeytinyağlı tariflerimden ellerine sağlık sevgiler...

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

canım benim yaa çok sevmesemde ben de yaparım arada ama öyle bir sunum apmışsınki canım çekti vallahi. çarşamba günü aldırıyorum pırasayı:))))

Saglıklımutfak dedi ki...

Çoğu kişi pırasayı neden sevmez anlayamam. ellerine sağlık bayılırım şöyle bol limonlu:)

Yeşim dedi ki...

bende dün pişirmiştim soğuk soğuk yemeyi severim bende:)
ellerine sağlık canım, sevgiler...

Özgen dedi ki...

Merhaba Yıldız,
Yorumun için çok teşekkürler. tanıştığımıza çok sevindim.Ben daha çok yeniyim ve aranızda olmaktan çok mutluyum.Artık seni de izleyeceğim. Yorumlarını bekliyorum.
Sevgiler...

Asuman'la dedi ki...

Bayılıyorum pirasaya tam mevsimi ellerine sağlık

lezzetadası dedi ki...

ellerinize sağlık.sevgiler...

mine dedi ki...

bir gece dinlendirme işine kesinlikle bayılıyorum nefis oluyorlar bir de kekler : )

ŞANSLI dedi ki...

Kış mevsminin en güzel sebzelerinden biri.
Sevgiler:)

sarımutfak-hande dedi ki...

bencede bir gece dinlenmeli
şöyle limon sıkıp yemeğe bayılırım ellerine sağlık canım

Related Posts with Thumbnails