Bir kaç çeşit pırasa pişiririm bu tarif daha çok meze
türü servis edilinmeden önce bir gece dinlendirilirse
tüm zeytinyağlılar gibi çok daha lezzetli oluyor...
Malzemeler :
1 kilo pırasa,
2 havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağına yakın pirinç
tuz
Bu tarifte şeker kullanmıyorum havuçun tadı yeterli geliyor...
Yapılışı :
Pırasaları ve havuçları temizleyip 2 cm eninde verevine kesiyoruz..
Pırasanın yapraklarının taze ince olanları ince ince kıyıp zeytinyağında kavuruyoruz...
Pırasaları ve havuçlarıda ekleyip en üstüne pirinçleri koyup üzerini geçecek kadar su ilave edip tuzunuda ayarladıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.....
Bir gece dinlendirdikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve limon sıkarak servis ediyoruz.....
Afiyet olsun.
20 yorum:
canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler
her türlüsünü çok severim,ah evdekilerde sevse!Ellerinize ağlık çok enfes görünüyor.
ben sevmiorum ama eşime sık sık yapıorum.. ellerine sağlık..
www.yemekaski.com
Ellerinize saglik, Afiyet, sifalar olsun....
Ellerine sağlık canım,çok severim bende:)
sevgiler
Henüz akşam yemeğimi yemedim ve tabağı alıp kaçıyorum.
Hımmm mis gibi...
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...
biz daha pırasa sezonunu açmadık ablacım ellerin dert görmesin:))
nefis görünüyor:))
Ellerinize saglik, ne guzel bir sunukm olmus.
Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle.
Ellerine sağlık Yıldız. Pırasanın tam zamanı nefis olmuştur eminim...
ellerine saglik canim bayilirim nefisss görünüyor... kocaman sevgilerimle...
Yıldızcığım benimde çok sevdiğim zeytinyağlı tariflerimden ellerine sağlık sevgiler...
canım benim yaa çok sevmesemde ben de yaparım arada ama öyle bir sunum apmışsınki canım çekti vallahi. çarşamba günü aldırıyorum pırasayı:))))
Çoğu kişi pırasayı neden sevmez anlayamam. ellerine sağlık bayılırım şöyle bol limonlu:)
bende dün pişirmiştim soğuk soğuk yemeyi severim bende:)
ellerine sağlık canım, sevgiler...
Merhaba Yıldız,
Yorumun için çok teşekkürler. tanıştığımıza çok sevindim.Ben daha çok yeniyim ve aranızda olmaktan çok mutluyum.Artık seni de izleyeceğim. Yorumlarını bekliyorum.
Sevgiler...
Bayılıyorum pirasaya tam mevsimi ellerine sağlık
ellerinize sağlık.sevgiler...
bir gece dinlendirme işine kesinlikle bayılıyorum nefis oluyorlar bir de kekler : )
Kış mevsminin en güzel sebzelerinden biri.
Sevgiler:)
bencede bir gece dinlenmeli
şöyle limon sıkıp yemeğe bayılırım ellerine sağlık canım
Yorum Gönder