Sayfalar

6 Nisan 2010

PEYNİRLİ KEK ( KEK TENCERESİNDE )

Kek tenceresi benim vazgeçilmezim çok pratik geliyor bana bu tencerede kek yapmak ölçüleri tam koymasanız bile sonuç her zaman mükemmel oluyor:)
Malzemeler :
2 yumurta
1 bardak yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1pk karbonat ( 1 çay kaşığından biraz fazlaca )
1 adet pırasa ( taze soğanda olabilir)
3-5 dal taze nane
1 adet patetes
istediğiniz kadar peynir
aldığı kadar un
üzerine ve arzu edilirse içine çörekotu
içine ayrıca dereotu, maydanoz,karabiber,pul biber koyabilirsiniz


Yapılışı :
Yeşillikler yıkanır ve ince ince doğranır.
Yumurta ve sıvıyağ iyice çırpılır ve diğer malzemelerle birlikte aldığı kadar un eklenerek boza kıvamından biraz koyuca hamur elde edilir ve yeşillikler eklenerek karıştırılır...
Kek tenceresi yağlanır bir adet patetes ince ince dilimlenerek kek tenceresinin tabanına dizilir ve hazırladığımız hamur bu dilimlenmiş pateteslerin üzerine döküler ve çörekotu serpilerek pişirilmeye bırakılır . Kek tenceresinin yandaki hava delikleri önce kapalı olmalı daha sonra kek kabarıp pişmeye başlayınca delikler açılarak üzerinin kızarması sağlanır...
Üzeri kızarınca ocak kapatılarak biraz soğumaya bırakılır..
Tencereden çıkartılarak dilimlenir ve servis edilir..
Afiyet olsun.....

15 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımmm nefis olmuş ellerine sağlık canım
sevgiler

şehnaz dedi ki...

ne güzel olmuş arkadaşım...bende tuzlu kekleri çok severim...elllerine sağlık tatlım......

sessiz kelimeler dedi ki...

Yıldızcım hayırlı günler canım.Ellerine sağlık inanıyorumki mis gibi olmuştur çok farklı geldi aynı barek gibi bir dilim aldım.Sevgilerimi bırakıyorum.Öptümmmm.

orgucuoyuncakcınine dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR.BENİMDE VAZGEÇİLMEZİM,FIRINDA HİÇ KEK PİŞİREMEM.HEP TENCEREDE.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

canım ellerine sağlık ben bunu bu hafta yaparım . yarın pazarımız kuruluyor alayım tazecik yeşilliklerden:)))) tencereden bende de var epeydir kullanmadım emektarı, dediğin doğru kül üstünde ağır ağır süper kekler için ideal. sevgiler canım.

Hobicell dedi ki...

kısss beni bir arasana

Hobicell dedi ki...

Yanarım ki ne yanarım nasıl bu tencereyi attım diye, bulsam yine inan hemen alıcam. Ellerine sağlık yıldızım.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Yıldızcığım annemde de var ve bende hep bu tencerede pişen keklerin tadını daha çok severim.Eline sağlık.Sevgiler.

annemineli dedi ki...

Kek çok hoş olmuş ellerinize sağlık.Sevgilerrrr..Ziyaret ve zarif yorumunuza teşekkür ederim.Kucak dolusu öpücüklerrrr....

http.//belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

selam ellerıne sağlık çayın yanında bır dılım ıyı gıder ıyı akşamlar

Eylem dedi ki...

ellerine saglık.

Adsız dedi ki...

Merhabalar, Kekiniz çok güzel pişmiş.Benim merak ettiğim kek tenceresi ocağa direk o şekilde mi konuyor yoksa altına yanmaması için herhangi bir aparat konuyor mu ? Teşekkür ederim şimdidien.
Şevkiye

Yildiz dedi ki...

Şevkiye Hanım merhabalar,
kek tenceresinin altında ayrıca kül konacak yer var bu sayede ısı dengeli bir şekilde tencereye yayılmış oluyor...
Teşekkürler......

Kardeşim dedi ki...

Kek tencerene bayıldım.Biraz araştırıp bende alıcam.Hem daha az enerji.bütün tariflerin muhteşem.Sırayla hepsini denyorum ve inanılmaz güzel oluyor.Hayırlı cumalar canım.

yasmin dedi ki...

yıllar önce annem yapardı bunu ve çok severdim tarifi bulamamıştım..teşekkürler ellerinize sağlık..:)

Related Posts with Thumbnails