POPCORN MOTİFLERİNİ BİRLEŞTİRDİM

Sıkı takipcilerim ses verin  oradamısınız ?
Popcornları motiflerini birleştirdim nasıl olmuş ?

motif birleştirme

Motifleri birleştirirken içinde ki soft yeşil tonu kullandım tabi isterseniz beyaz ve ya farklı renkler de kullanabilirsiniz...Motifleri istediğim genişlikte ( 8 motif ekledim ) olacak şekilde önce birbirine sık iğne tekniği ile ekledim...Daha sonra sıraları birbirine birleştirerek 12 sıra yaptım yani 8 motif en 12 motif boy yaptım...

Tabi isterseniz motifleri dikerek de birleştirebilirsiniz..

motifli battaniye 

Artık battaniye bitmek üzere şimdi etrafı ve arka yüzünü kaplamak kaldı....

 Ben büyük bir keyif alarak örüyorum var mı aranız da bu motiflerden yapan ?

Kaçıranlar için : Başlangıcı  BURADA...
                          Devamı  BURADA...

                                              Kolay gelsin.....

Read the rest of the Post >

KIŞLIK DOMATES NASIL HAZIRLANIR ?

Yaz sıcakları nihayet bitti en sevdiğim mevsim sonbahardayız yavaş yavaş kış hazırlıklarını tamamlıyorum ....

Bu yıl yaz sebzelerinin yanı sıra domatese daha çok ağırlık verdim ......

Benim bildiğim domates kurusunu hariç üç çeşit kışlık domates hazırlama şekli var .. Bu yıl domates kurutmadım ve aşağıda gördüğünüz şekillerde hazırladım....

şişe domates

1. Soda şişelerinde kışlık domates ....

Bu yıl ilk kez bu şekilde hazırladım daha doğrusu hazırladık demeliyim becerikli bir yardımcım vardı.....

Yapılışı :

Soda şişelerini bulaşık makinesin de yıkayın.... ( sonrasında makinenin filtresini temizlemeyi unutmayın )

Şişeler yıkanırken domatesleri yıkayın ve mutfak robotundan geçirin....

Temiz şişelerin içlerine bir huni yardımı ile rendelediğiniz domates püresini doldurun....

Şişelerin kapaklarını kapatın ve sıkıştırın ..Bu işlem için özel aparatlar makineler  ve şişe kapakları var züccaciyeler de bulabilirsiniz.

Son işlem olarak şişeleri geniş bir kaba yerleştirip üzerini 2 cm geçecek şekilde su ile doldurup 15-20 dakika kaynatın....Bu işlemi bulaşık makinesinde yapanlar varmış ancak bu konuda deneyimim olmadığı için size garanti veremem....Biz aşure kazanında kaynattık ve 45 şişe domatesimiz oldu....

kışlık domates

2. Kavurarak kavanozda kışlık domates....

Genelde her yıl kışlık domateslerimi bu şeklide hazırlarım kavrulmuş olduğu için sos olarak her daim servise hazırdır.....

Yapılışı :

Domatesleri yıkayın ve rendeleyin ...

Yarım saat bekletin üzerine sarı suyu çıkacaktır o suyu süzün her 2 kilo için 1 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu koyun ve suyunu çekip koyulaşıncaya kadar pişirin.....

Pişirme işlemini sonlandırmadan önce içine bir su bardağı zeytin yağı koyun .. ( 6 kiloya 1 bardak koydum )

Zeytin yağı ile birlikte 15 dakika daha pişirin....

Sıcak sıcak temiz cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatarak  kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın....( kullanacağınız kavanoz kapakları yeni olmalı )

dondurucuya kışlık domates

3. Derin dondurucuya kışlık domates...

Derin dondurucuya kışlık domates hazırlamak için özel bir zaman ayırmıyorum her hafta taze domates alınca bir hafta önceki kalan domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup doğrayıp birer yemeklik olacak şekilde poşetleyip hiç bir işlem uygulamadan derin dondurucuya koyuyorum.....

Kış hazırlıkları ben de devam ediyor bu konuda herkese kolaylıklar ve bereketler dilerim....
Afiyet olsun.....

Read the rest of the Post >

POPCORN MOTİFLERİN DEVAMI

Daha önceki yazım da popcorn motifleri ile çocuk battaniyesi örmeye başladığımı yazmıştım ....BURADA....
O zaman 89 adet olan motiflerime 7 adet daha ekleyerek toplamda 96 motif ile tamamlamayı uygun gördüm...Motifler önce yuvarlak oluyor daha sonra gördüğünüz gibi etrafına farklı bir renk kullanarak kare haline dönüştürüyoruz....

popcorn crochet

Motiflerin yapılışını net görebilmeniz için mümkün olduğunca yakın çekim yaptım...
Daha büyük halini görmek için resmin üzerini tıklayabilirsiniz.....

motif

Ben iki sıra beyaz renk ile motiflerin etrafını yaptım dilerseniz daha fazla sıra yapabilir hatta tek sıra bile olabilir ama ideali iki sıra derim....
Bu konuda bir sonraki postum motiflerin birleştirilmesi olacak takipte kalın o zamana kadar kolay gelsin.....

Read the rest of the Post >

ÜÇGEN RULO ÇÖREK

Kültürümüz de hamur işlerinin yeri bir başkadır .....
Özellikle misafir ağırlarken ve ya kahvaltı sofralarında tercih edilir...
Bu çöreklerin yapması oldukça pratik içine sadece peynirle sınırlı kalmayıp istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz....

rulo çörek

Malzemeler :
1 bardak ılık süt
1 bardak sıvı yağ
1 yumurta
1 pk instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un
İç malzeme :
2 bardak çökelek
1 demet maydanoz
Yapılışı :
Yumurtanın sarısını üzeri üzerine sürmek için ayırın ve diğer malzemeleri aldığı kadar un ile yoğurun...
20 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın....Bu sürecin sonunda hamuru tekrar yoğurun ve unlu tezgah üzerinde yarım cm kalınlığında mümkün olduğunda dikdörtgen olacak şekilde açın....
Önceden hazırladığınız maydanoz ve peynir karışımını açtığınız hamurunu üzerine her tarafını kaplayacak şekilde yayın ve rulo yapın.....
Aşağıda göründüğü gibi üçgen üçgen  kesin .....

kahvaltılık çörek

Yağlanmış uygun bir tepsiye yerleştirin ( kenarlarından çıkanları ortasına yerleştirebilirsiniz ) 15-20 dakika daha mayalanmaya bırakın....
Üzerine   ayırdığınız yumurtanın  sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar fırınlayın.....
Afiyet olsun....

Read the rest of the Post >

POPCORN MOTİFLİ ÇOCUK BATTANİYESİ YAPIYORUM

Bu motiflerin adı popcornmuş yani mısır patlağı .....

Bravo akıllı yün kullandım,  100 gramlık bir yumaktan 29-30 motif çıkıyor....

popcorn motif

Yapılışı :

6 zincir çekin

8 sık iğne doldurun

her sık iğnenin üzerine 4 trabzan yapın

aşağıda ki şemada ki gibi toplayın

diğer popcorna geçmeden önce 2 veya 3 zincir çekin

8 tek popcorn olunca  ikinci sıraya geçebilirsiniz...İkinci sırada boşlukların arasına ikişer popcorn yaparak toplam 8 çift yani 16 tek popcorn yapıyoruz aralarına  2-3 zincir çekiyoruz... İsterseniz üç dört ya da daha fazla sıra yapabilirsiniz...Her sırada popcorların sayısı iki katına çıkacaktır...

motif

Şimdilik benim popcornlar  2 kova oldu toplamda  89 adet ,etrafını beyaz yapmayı düşünüyorum...

Etrafını beyaz yapınca motifler kareye dönüşecek ve daha sonra birleştireceğim....

Siz de yapmak isterseniz elimden geldiğince her aşamasını açıklayıcı yazacağım..

Takıldığınız yer olursa çekinmeden sorun elimden geldiğince yardımcı olurum ....

Kolay gelsin.....


DEVAMI BURADA ......

Read the rest of the Post >

GÜL YAPIMI ( TIĞ İLE )

 Bir çok yerde  aksesuar olarak kullanabileceğiniz   gülün asaletini ve zarifliğini yüne dökmeye ne dersiniz ?

örgü gül yapımı

Gerekli malzemeler :
istediğiniz renkte yün
yapraklarını yapmak için yeşil yün
uygun bir tığ
ortasına dikmek için isterseniz 3-5 boncuk
dikmek için iğne iplik
Yapılışını aşağıda ki şemadan takip edebilirsiniz...

şemalı gül yapımı

yapraklarını da kolayca yapabilirsiniz 

örgü yaprak yapımı

Son olarak ördüğünüz uzun şeridi kendi etrafında döndürerek ortadan dikiş iğnesi ile sabitlemek ve yapraklarını uygun yerlere dikmek...

Kolay gelsin...

Read the rest of the Post >

İRMİKLİ TATLI

Bayram da irmikli tatlı yaptım diğer şuruplu tatlılara göre daha hafif oldu ....
Bayramın üzerinden günler geçti ama belki gelecek bayramlarda hafif şuruplu tatlı tarifi arasanız hani burada var :) aklınızda bulunsun ....

irmikli tatlı

Tarifi sevgili Mine'nin sayfasından almıştım .. Kendisine bu güzel pratik  tarif için teşekkür ederek aynen aktarıyorum...

Malzemeler :

2 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçine :
İri kıyılmış ceviz (orijinal tarifte yoktu ben ilave ettim)

Üzerine:
Bulamak için irmik

Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su (şerbet kaynatılmayacak)

Yapılışı :

Hamuru hazırlamadan  önce şeker ve suyu derin bir kaba koyun. Bu şerbeti ara ara kaşıkla karıştırın. Kaynatılmayacağı için bu şekilde şekerin erimesini sağlamış olursunuz.

Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin ve ardından hamuru 20 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamurdan cevizden biraz  büyük parçalar koparıp içine iri kıyılmış ceviz koyun.

İrmiğe her tarafına gelecek şekilde bulayın. İrmiğe buladığınız tatlınızı tepsiye dizin.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.

Tatlılar piştikten sonra fırından çıkarın ve şerbeti dökün.

Şerbetlediğiniz tatlılarınızı arada ters yüz ederek şerbetini çekmesini sağlayın.

Servis sırasında dilerseniz toz antep fıstığı, hindistancevizi vs. serpin.

Not :  4 bardak şurup benim tatlılarıma yetersiz geldi ayrıca bir bardak daha şurup hazırlayarak üzerinden döktüm bu da aklınızda bulunsun belki aynı durumla karşılaşabilirsiniz....

Afiyet olsun.....

Read the rest of the Post >

ATLIKARINCA YA NEDEN ATLI KARINCA DENİR ?

Hafta sonu gittiğimiz piknik alanında lunapark da vardı....
Lunaparkların olmazsa olmazlarından  atlıkarıncaya görünce yine aklıma aynı soru geldi.....
Neden atlıkarıncaya atlı karınca demişler madem demişler atlar tamam da karınca bunun neresinde ?
Eminim sizinde aklınıza bu soru gelmiştir en azından çocukluğunuzda ....
Bakın atlıkarıncaya neden atlıkarınca demişler.....

atlıkarınca

İki yüzyıl öncesine kadar Atlıkaraca denmiştir Sözcüğün etimolojisi üzerine en yaygın

 sav, İtalyanca Carousse'dan Karaca olarak değişmesidir. Oysa İtalyanca carousse ve İspanyolca Garusso sözcüğü savaş oyunu anlamındadır ve 11. yüzyılda Arap ordularında savaşan Türklerin at eğitimi için kullandıkları bir alet ve eğlence amaçlı at oyunlarına verilen isimden türetilmiştir.

At karaca ya da atlı karaca adlarıyla Anadolu da hala yer isimleri mevcuttur.

Atlıkarınca ise Osmanlı toplum yaşamında önemli bir yer tutan seyirlik bir oyundur. Bellerine giydileri at kuklalarıyla müzik eşliğinde türlü gülünçlükler yapan oyuncuların gösterisidir. "...kukla, meddah, ortaoyunu, tuluat, köy seyirlik oyunları, aşık karşılaşmaları,baranalar, fasıl heyetleri, halk oyunları, canbazlar, ayı oynatıcıları, atlıkarıncalar..." BU seyirlik oyunların giderek toplum hayatından çıkışı ile Atlı karaca, 

Atlıkarınca olarak adlandırılmaya başlanmıştır.

Kısaca özetlemek gerekirse :

Orjinali atlı karacadır. Karaca kelimesi atlı oyun anlamında ispanyolca ve italyanca dan
 geçtiği bilinmektedir zamanla atlı karınca adını almış....
Kaynak : Wikipedia

Read the rest of the Post >

AVAKADO NASIL YETİŞTİRİLİR ?

Avakado çekirdeği çatlatmak sonra dikmek ve yetiştirmek düşünüldüğü kadar zor değil büyük ihtimalle meyve vermeyecek ama yinede yeşerdiğini görmek güzel.....

avakado

Bu üçüncü avokado dikişim ilk diktiğimin boyu ortalama 50 cm kadar olmuştu, gelişimi gayet iyi giderken sıcakların bastırmasıyla birlikte direk güneş ışınlarına maruz kalmasından dolayı yaprakları hızla kurudu :( demek ki direk güneş ışıkları zararlıymış....
İkinci diktiğim avakado da gayet güzel gelişti onu da bir arkadaşıma hediye verdim ara sıra kendisini ziyarete gittiğimde avakadonun alaca gölgeli  bahçesinde büyüdüğünü görmek beni mutlu ediyor...
Ve üçüncü avakadoyu ofiste çatlattım , diktim ve her aşamasını fotoğrafladım.....

avakado çatlatma



Avakado çekirdeğini çatlatmak için küçük bir kabın içine su koyun, çekirdeğin sivri kısmı üste gelecek ve yarısı suyun içinde olacak şekilde kaba yerleştirin ve asla suyunu ihmal etmeyin....

Ya da çekirdeğin üç tarafına kürdan batırarak bardak içine su doldurun ve aynı şekilde ıslak kalmasını sağlayın...

avakado fidan

Çekirdeğin çatlaması ortalama iki ay kadar uzun bir zaman alıyor ki bu aşamada bir hayli sabırlı olmak gerekiyor....
Çekirdek çatlayınca toprağa çok derin olmayacak şekilde dikebilirsiniz tabi toprağın sürekli nemli kalması gerekiyor......

 Çekirdek toprağı aşıp filiz vermeye başlayınca taze filizlerin kırılmaması için dikkat etmek gerekir...

                                       O artık bir fidandır ve hızla büyümektedir.....

Yeni yeni yapraklar vererek gelişimini ilerletmekte....

Ona verdiğiniz emeğe ve gösterdiğiniz sabıra teşekkür edercesine hızla büyümekte..

Ve bir ay sonra yemyeşil iri yapraklarıyla salonda .....

İki aylık çatlatma süresi, bir ay toprak altında filizlenme  dönemi ve son bir ay büyüme aşaması derken  dört ayda  şimdilik gördüğünüz büyüklükte bundan sonra neler olacağını ben de merak ediyorum belli mi olur belki meyve bile verir ...

Read the rest of the Post >

KIRMIZI ERİKLİ KEK

Meyveli kekleri sevenler hele birazda mayhoş tatı tercih edenler bu kek tam size göre.....

erikli kek

Malzemeler :

 Aslında kek hamuru bildiğiniz klasik kek malzemelerinden oluşuyor ....

Yine de elimde malzeme listesi olsun diyorsanız BURADAN malzemeleri görebilirsiniz.....

Bunun haricinde kek kalıbının dibine yerleştirmek için 10 adet kadar dilimlenmiş kırmızı erik....

Yapılışı : 

Erikleri ince ince dilimleyerek kek kalıbının dip ve etrafına sıralayalım....

Hazırladığımız kek hamurunu bu eriklerin üzerine yavaşça boşaltalım ve bir kaç eriği de küp küp keserek üstüne koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.....

kırmızı erikli kek

Not : Kek kalıbınızı yağlarken katı yağ kullanın sıvı yağ kullanırsanız erikler kayabilir böylece erikleri sırayalamayabilirsiniz....

               Afiyet olsun.....

Read the rest of the Post >

EHEMMUR VE ÇİVİLİ KOLYE

Temmuz ayının son haftası Ağustos ayının ilk haftası arasında geçen günler yaz mevsimin en sıcak günleri olup ehemmur, bir başka deyişle eyyamı bahur diye adlandırılır ....Bölgelere göre de farklı adlandırılıyor olabilir ...

ehemmur * eyyam-ı bahur

Yıllar yetmişler ve seksenler ......
O zamanlar yaz döneminde eğlence demek deniz demek, deniz demek mahallecek günü birlik denize gidip eğlencenin dibine vurmak....
Ne günlerdi ...Günler öncesinden heyecanla denize gitmek için hazırlıklar yapılır arabalara doluşur son günlerin en popüler şarkılarını  mesela Ajda Pekkan,Hümeyra,Yeliz araba teyyibinden dinleyerek hep birlikte güle eğlene gidilirdi ... Genelde her yıl gittiğimiz sahile ve aynı yere  sanki kendi devre mülkümüz gibi giderdik ...Bazen bir akraba yada tanıdık yazlığı da olabilirdi o zaman bu tatil lüks olur hele ki bir kaç günden fazla kalındıysa beş yıldızlı tatil havasın da olurdu.. Gitmeden önce herkes kendi eşyalarını hazırlardı... Herkesin farklı mayosu,havlusu,deniz topu, kremi olabilirdi amaaa herkesin mutlaka aynı çivili kolyesi olmalıydı....Çivili kolye ne mi ? Bildiğiniz çivi ...evet evet bildiğiniz çivi ucuna ip bağlanarak kolye yapılır ve ehemmur sıcaklarında denize girdiğimiz de bizi koruyacağını inandığımız hatta koruyacağına emin olduğumuz çivi lakin bu çiviler öyle ufak tefek olmaz ne kadar büyük olursa o kadar korur inanışıyla genelde inşaat çivileri olurdu....
Eğer bu dönem de kolyelerimiz takmadan  denize girersek ehemmurun bize çarpacağını ve vücudumuz da geçmeyen lekeler olacağını bilir hiç ihmal etmezdik....
Denize girince bizleri çıkarmaları hiç de kolay olmazdı haddinden fazla denizde kalınca vucüt ısısı düşer suyun soğukluğunu hissetsek de aldırış etmez dudaklarımız morarıp çenelerimiz titreyene kadar ve  kurt gibi acıkıncaya kadar kalırdık egenin serin sularında .... Lezzetini hiç bir yerde bulamadığım dolmalar,kızartmalar karpuz  peynir eşliğinde yenen yemekler ve çocuklar arasında konuşulan ehemmur efsaneleri.....Bu alanda her çocuğun bir efsanesi olurdu ballandıra ballandıra abarta abarta sırayla anlatılır çocuk saflığıyla inanır inandırırdık....
Gün batarken dönülen ev yolunda çoğunlukla kimsenin sesi çıkmazdı çıkan seslerde kısık ve ya çatal çatal olurdu artık kimsenin enerjisi kalmamıştır ki asıl felaket ertesi günü kendini ateş ,kusma ve ishal ile gösterirdi.
Her şeye rağmen buna değerdi ,değdi de yıllar sonra bile hala ehemmur sıcakları bu güzel anılarımı tazelenebiliyorsa evet buna değmiştir......Geçen yıllar içerisinde zaman zaman aklıma geldikçe düşündüm acaba gerçekten ehemmur varmıydı ? Varsa da iyi ki varmış,bize zarar vermeyip güzel anılar bıraktığına göre iyi bi şey olmalıydı ....
Aradan geçen yıllardan sonra öğrendim ki ehemmur temmuz sonu ve Ağustos ayının ilk günlerinde deniz suyunda sürü halinde bulunan bir organizmaymış...Bu dönemde denize girdiyseniz ve bu organizmalar vücudunuza değer ise işte o zaman ehemmur çarpması dediğimiz olay gerçekleşir ve cildinizde lekeler oluşurmuş...
Şimdi bu gerçek o yıllara ait duygularımızı değiştirdi mi ? Tabi hayır.... Bu gerçek o yıllara ait anılara yıllar sonra bir damla anı olarak eklendi....
Çivili kolyelerimiz , çivinin ipe bağlanışı gibi o yıllarda her çocuğun arkadaşlıktan öte  kardeşliğin bağı olmuştur......Hep güzel anılar biriktirmeniz dileklerimle sevgi ve sağlıcakla kalın....

                                                                                                          Yıldız.....

Read the rest of the Post >

FATURALIK

Gelen faturalarınızın kaybolması ve bir arada tutarak saklayabileceğiniz faturalık eminim işinizi kolaylaştıracaktır....  Kullanmak istediğiniz ortamda ki renklerde de uyumlu olursa güzel bir aksesuarda olabilir...Sadece faturalık olarak değil mesela banyoda diş fırçalarını koyabilir ve ya saç fırçalarınızı içine koyabilirsiniz.. Hatta mutfakta tahta kaşıklarınız için bile kullanabilirsiniz....Mutfakta kullanmayı düşünürseniz sap kısmına uzunca bir tahta kaşık takabilirsiniz ve ya bir ağaç dalı da olabilir....

faturalık

Yapılışı :

2 adet hanım dilendi bey beğendi motifi örerek üç kenarını oyalayın....

Kalın bir yün ile ördüğünüz motiflerin genişliğinden genişçe dikdörtgen bir parça örün son sırada tahta askı geçecek kadar genişlikte birit örün...

Motifleri bu parça üzerine dikin...

Etrafını oyalayın....

Altını astarlayın...

Tahta sapını takın.....

Güle güle kullanın....

                    Kolay gelsin....

Read the rest of the Post >

KARNIYARIK EKMEK

Mutfağa girerken niyetim karnıyarık, cacık bir de  ekmek yapmaktı....
Akşama yetecek kadar yemek olduğunu görünce karnıyarıktan yapmaktan vazgeçtim ama ekmek yapmalıydım. Aklıma ekmeği biraz farklı yapmak geldi ve  karnıyarıktan esinlenerek ekmek yaptım...Böylece karnıyarık ekmek ortaya çıkmış oldu.....

karnıyarık ekmek

Malzemeler.
4-6 bardak arası  un
1 yumurta ( sarısı üzerine sürmek için ayıralım )
1pk instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
ılık su
tuz
İç Malzemeler :
250 gr kıyma
½ çay bardağı zeytinyağı
1 kuru soğan
2 adet domates
½ demet maydanoz
tuz
karabiber
kırmızı toz biber
1 adet közlenmiş topan patlıcan ( hazır közlenmiş vardı değerlendirmek amacı ile ekledim koymasanız da olabilir )
1 adet kapya biber

içli ekmek

Yapılışı : Öncelikle iç harcını soğuması için hazırlamamız gerek bunun için iç malzemeleri karnıyarık içi hazırlar gibi soğan ve kıymayı zeytinyağı ile kavurup daha sonra domates ve ince kıyılmış kapya biberini ekleyerek közlenmiş patlıcanı da ilave edip son olarak karabiber ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek soğumaya bırakalım.....
Hamurun hazırlanışı :
Derince bir kasenin içerisine unu diğer malzemeleri ekleyerek ılık su ile yumuşak bir hamur elde ederek mayalanmaya bırakalım....Mayalanıp kabaran hamurumuzu isteğe ve tepsi büyüklüğüne göre 4-5 parçaya ayırarak ekmek gibi uzun şekiller yaparak yağlanmış tepsiye dizelim...Bıçakla ortalarından uzunlamasına keserek içlerini hazırladığımız harçtan doldurarak üzerilerine yumurta sarısı sürerek kabarmaya bırakalım ...
Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzerileri kızarıncaya kadar fırınlayalım.....

kıymalı ekmek

Yanına da ayran iyi gider...Afiyet olsun.....

Read the rest of the Post >

HAMİLE KADININ SOKAKTA GEZMESİ UYGUN DEĞİLDİR

Hamile kadınların sokağa çıkmasının uygun değilmiş .....Duyunca kulaklarıma inanamadım ..... Bir de akşam üzeri beyinin otomobili ile biraz hava almaya çıkabilirmiş öyle söylüyor Ömer Tuğrul İnançer.....Bu da saçmalığın daniskası ......
Peki arabası olmayanlar ne yapsın .....?



Benim bildiğim hamilelik doğal bir olaydır Rabbimizin kadınlara bir lütfudur....Eskiden hamile kadınlar çarşıda pazarda yürürken esnaf onlara yiyecek verirdi."göz hakkı" denirdi...Hatırlayanınız var mı ?
Hamile kadın estetiktir,güzeldir,özeldir......

Read the rest of the Post >

ŞEFTALİ REÇELİ

Mükellef bir kahvaltının olmazsa olmazı reçellerden şeftali reçeliiiiii

şeftali reçeli

Malzemeler :
1 kg şeftali ( biraz sert olmalı )
1 kg şeker
limon tuzu ( leblebi büyüklüğünde )

Yapılışı :
Şeftalileri yıkayarak kabuklarını soyalım ve dilim dilim doğrayarak pişireceğimiz tencere içine üzerine şekerini dökerek buz dolabında bir gece suyunu salması için bekletelim....
Suyunu salan şeftalileri önce kısık ateşte şekeri eriyinceye kadar sonra ocağın ısısını biraz yükselerek kaynamaya başlayınca tekrar ocağı kısarak pişirelim....Üzerinde köpükler oluşacaktır bunları kevgir ile alalım.
Reçelimiz koyulaşmaya başlayınca içine limon tuzunu da ekleyerek beş dakika daha pişirelim ve reçelimiz hazır...Afiyet olsun....

Read the rest of the Post >