Seviyorum ben mini mini bici cici bir şeyler yapmayı sonrada onları hediye etmeyi :)
Buzdolabı süsünü bir akşam yapmıştım arkadaşım beğenince ona hediye ettim ....
Malzemeler :
yün
2 adet boncuk
2 adet kürdan
bir parça mıknatıs
yapıştırıcı
Yapılışı :
Kolaylık olsun diye önce normal örgü şişleriyle örüp kürdana geçirdim ... ( bir kaç sıra lastik sonra düz örgü )
Kürdanın uçlarınada boncuk takıp altına silikonla bir parça mıknatıs yapıştırdım kalan yünüde minicik yumak yapıp bıraktım...
Yapılışı çok zevkli ve kolay ....
Güle güle kullanımlık :)
28 Şubat 2010
BUZDOLABI SÜSÜ
27 Şubat 2010
ÇİN İŞİ GÖZLEME
Çinliler de gözleme yapar ama bakın nasıl çok pratik bir yöntem geliştirmişler
bizim gözlemelerimiz gibi olur mu dersiniz ? Hayıııııııııııııııırrrrrrrr n'olaaamaz....
Evet bence de olamaz zaten krep gibi bir şey olmuş :)
Gönderen mandalincikmazi 2 yorum
Etiketler: Oradan buradan
ELMALI KURABİYE
Zaman nasılda su gibi akıp geçiyor .....
Ben bu elmalı kurabiyeleri geçen yıl şubat ayında Şırnak'da vatani görevini yapan oğluma ağlaya ağlaya yapıp göndermiştim ( şu an yazarken bile gözlerim doldu ) çok şükür askerliğimiz bitti ve sağsağlim evine döndü....
Şu an askerliğini yapan tüm askerlerimize hayırlı tezkereler dilerim....
Malzemeler :
250 gr tereyağ ( margarin )
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 bardak pudra şekeri
1 pk kabartma tozu
aldığı kadar un
İç malzemeler :
3 elma
2 yemek kaşığı şeker
1 bardak dövülmüş ceviz içi
1 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı :
Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz ki soğusun...
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyip 2 yemek kaşığı şeker ile birlikte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz içine tarçın ve cevizleride ekleyip soğumaya bırakıyoruz...
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını diğer malzemelerle birlikte yoğuruyoruz....Hamurdan yumurta büyüklüğünde parça kopararak avucumuzda fincan tabağından büyükçe olacak şekilde açıyoruz ve içine hazırladığımız elmalı harçtan koyarak kapatıp yağlanmış tepsiye (kapattığımız kısın altta kalacak şekilde) sıralayoruz..
Hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlıyoruz ... ( isterseniz başka şekillerde verebilirsiniz )
Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar fırınlıyoruz...
Biraz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz...
Afiyet olsun...
Gönderen mandalincikmazi 7 yorum
Etiketler: Kurabiyeler
26 Şubat 2010
PATETES ÇORBASI
İzmir'de dün yağışlı bir akşam uzun zamandan beri işten erken çıkmamıştım ...Erken çıkınca trafiğede yakalanmayınca saat 18.00 gibi evdeydim .....
Önce hemen ekmek makinasına malzemeleri koyup proğramlayıp sonrada Sevil'in sayfasında gördüğüm patetes çorbasını yaptım....
Dumanı üzerinde bir çorba.....
Akşam eve erken gelmiş olmanın rahatlığı .....
Taze ev yapımı ekmek bir de üstelik yağmur yağıyor sağlığımızda şükür yerinde daha ne olsun eee afiyet olsun...
Malzemeler :
5 adet orta boy patates ( ben 3 patetes kullandım )
2 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağ ( biraz artırdım )
1 su bardağı süt ( ben soğuk koymaya ceraset edemedim biraz ısıttım )
tuz
5 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
Çorbamızı yapacağımız tencereye tereyağını eritelim İnce kıyılmış soğan ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip güzelce soteleyelim.
Küp küp doğradığımız patatesleri ilave edelim.bir kaç dakika pişirdikten sonra suyu ekleyelim ve patatesler yumşayana dek pişirelim.
Çorbayı ocaktan alarak blenderdan geçirelim.Tekrar ocağa alıp sütü yavaş yavaş ilave edelim kısık ateşte 5 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alalım.
Afiyet olsun..
25 Şubat 2010
İRMİK HELVASI
MEVLÜT KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN...
HAYIRLI KANDİLLER DİLERİM HERKESE.....
Malzemeler :
2 bardak irmik
2 bardak şeker 150 gr tereyağı
3 ½ bardak su ( isterseniz yarısını süt kullanabilirsiniz
Hazırlanışı :Tereyağını eritip irmiği ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak yarım saat kadar kavuruyoruz...İrmik kavrulurken şerbetini hazırlıyoruz 3-5 dak. kaynaması yeterli..Kavrulan irmiğimize şerbeti yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz ...15 dakika demlendiriyoruz....Üzerine tarçın serpip servis edebiliriz ..
Afiyet olsun....
24 Şubat 2010
SALAMLI MAKARNA
Makarnayı pek sevmeyen yoktur sanırım....
Bazen acil durum yemeği,bazen yemeklerin yanına yardımcı bazende sadece sevdiğimiz için yaparız...
Hem ekonomik ,doyurucu besleyici ve lezzetli neli nasıl olursa olsun her gün yiyebilirim....
Malzemeler :
Makarna
tereyağ
salam
Yapılışı :
İstediğiniz kadar makarna tuzlu suda haşlanır ve süzülür...
ine istediğniz kadar salamlar doğranarak tereyağı ile kavrulur ve içine haşlanmış makarnalar ilave edilerek karıştırılır...
Afiyet olsun....
Gönderen mandalincikmazi 4 yorum
Etiketler: Makarnalar
5 DAKİKADA VAZO YAPALIM
Gönderen mandalincikmazi 2 yorum
Etiketler: Yıldız'dan fikirler
23 Şubat 2010
BU DA PATİK :)
Biraz şekil itibarıyla tuaf görünsede bu da patik :)
Çünkü bu bir köpek patiği :))
2 çift alınıyor ve köpeklerin patileri üşümesin diye giydiriliyor....
Köpek dostları mutlaka bilir....
Güle güle kullansınlar acaba yünden ören varmıdır böyle patikleri.....
Gönderen mandalincikmazi 1 yorum
Etiketler: Oradan buradan
ANA KIZ PATİĞİ
Bu güzel patikleri arkadaşımın kayınvalidesi yapıyor yaşlı olmasına rağmen hala üreten bir kişi ....Bayılıyorum böyle üretken insanlara yaşlıyım ben deyip elini dünyadan çekmemiş ve hala
üretiyor...Çevresindeki tanıdıklara bu patiklerden yapıyor kimi zaman satıyor kimi zaman hediye olarak veriyor....Ben birini satın aldım diğer küçük olanda yanında bonusu oldu :) Ana kız patiği diyorum ben bunanlara.....
22 Şubat 2010
SİNBO EKMEK MAKİNASINDA İLK EKMEĞİM
Yıllardır pişirip,yoğurup,kızartıp,közleyip neler neler yapıyoruz suuncacık makinanın arızalı olduğunu mu alamıcaz.....

SİMİDİN TARİHCESİ
Her kesimden herkesin sevdiği bir lezzetdir simit ( gevrek ) peki bu sevdiğimiz lezzetin tarihcesinin çok ama çok eski yıllara dayandığını biliyormuydunuz ?....Ben çok eski bir tarif olduğunu tahmin ediyordum ama sultanlar zamanına kadar geçmişi olabileceğini düşünmemiştim ve simidin ne anlama geldiğini....
Gönderen mandalincikmazi 3 yorum
Etiketler: Oradan buradan
20 Şubat 2010
KARIŞIK SALATA
TuzBİBER Yemek Tarifleri Etkinliği
Bu ay etkinlik konusu SALATALAR .....
Ben de karışık salata ile etkinliğe katılıyorum TuzBİBER 'e teşekkür eder etkinlikte kolaylıklar dilerim....
Salata sofraların baş taçıdır olmazsa olmazı özellikle balık yanında .......
Ben tüm salata çeşitlerini sevdiğim için hangisi olsa konusunda kararsız kalınca en iyisi karışık salata deyip o gün dolapta ne varsa kullanıyorum...
Ortaya bi karışık oluyor :)
Malzemeler :
Marul
salatalık
domates
kuru soğan
zeytin
konserve mısır
peynir
varsa dereotu, maydanoz
zeytinyağı
limon,tuz
Yapılışı :
Marul yaprakları yıkanır ve suları süzülünce bir kısmı derin bir kaseye yerleştirilir diğer malzemelerde yıkanarak içine doğranır üzerine zeytinyağı,tuz limon ilave edilerek tatlandırılır ...
Afiyet olsun.....
CEMRE
CEMRE DÜŞMESİ NEDİR ?
Cemrenin kelime anlamı 'kor halindeki ateş'tir. İlkbahar başlamadan önce birer hafta aralıklarla havaya, suya ve toprağa düştüğüne ve onları ısıttığına inanılır....
Baharın ilk habercisi diyebiliriz....
İlk Cemre 20 Şubat yani bu gün havaya düştü ....
Gönderen mandalincikmazi 1 yorum
Etiketler: Bunları bilmek lazım
19 Şubat 2010
PATETESLİ KEK
Patetesli kek kahvaltılık veya öğleden sonra çayın yanına güzel bir alternatif yapılışı kolay ve lezzetli...
Malzemeler :
2 adet haşlanmış patetes
2 yumurta
1 bardak yoğurt
½ bardak sıvıyağ
1 bardak rendelenmiş peynir
kabartma tozu
aldığı kadar un
yeşillik ( maydanoz,dereotu veya taze soğan tamak zevkinize göre )
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı :
Haşlanmış patetesleri küp küp doğruyoruz...
Bir kasede yumurtayı çırpıp diğer malzemeleride ekleyip aldığı kadar unla bildiğimiz kek kıvamı elde ediyoruz en son içine doğradığımız patetesleride ve ince kıydığımız yeşillikleride ilave edip karıştırıyoruz.. Yağlanmış tepsiye döküp üzerine isterseniz susam veya çörekotu serpebilirsiniz..
Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz...
Afiyet olsun....
18 Şubat 2010
BADEMİN YARARLARI
Gönderen mandalincikmazi 2 yorum
Etiketler: Bunları bilmek lazım
KAKAOLU BASİT KURABİYE
Pek bi hamarattır benim kardeşim :)
Maalesef çok uzaklarda yaptığı bu nefis kurabiyelere ancak bakmakla ve sizinle paylaşmakla yetiniyorum....
Malzemeler :
100gr yumuşak tereyağı
50gr şeker
125gr un ( bence her un farklıdır biraz fazla olabilir )
1 çaykaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı :
Bütün malzemelerden yumuşak ele yapışmıyacak bir hamur yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp aralıklarla tepsiye dizelim. Bütün hamurla böyle devam edelim. Bir çatal yardımıyla hamurlara bastırarak yatsılaştıralım aynı zamanda şekillendirmişte oluyoruz... Çatalı her defasında ıslatmak gerekiyor yoksa hamura yapışıyor.
Önceden ısıtılımış 180°C fırında 15-20 dak. fırında pişirelim. Üstüne isterseniz pudraşekeri serpebilirsiniz ben normal şeker ile kakao karışımı sereptim...
Afiyet olsun.....
Gönderen mandalincikmazi 1 yorum
Etiketler: Kurabiyeler
17 Şubat 2010
ELMA CİPSİ
Cips severiz demi ....
Sevmezmiyiz hiç nerde zararlı şeyler bayılırız
ama yakında piyasaya elma cipsi çıkacakmış yağsız ve sağlıklı...
Mart ayında piyasada olacakmış.....
Bekliyoruz...................
Gönderen mandalincikmazi 1 yorum
Etiketler: Oradan buradan
16 Şubat 2010
DÜĞME KURABİYE

Gönderen mandalincikmazi 12 yorum
Etiketler: Kurabiyeler
:)
Sevgili arkadaşım http://cimcimeblog.blogspot.com/ beni sayfasına misafir etmiş kendisine çok teşekkür ederim....
Gönderen mandalincikmazi 0 yorum
Etiketler: Oradan buradan
15 Şubat 2010
EN BÜYÜK MUFFİN LODRA'DAN :)
Dünyanın en büyük muffini geçtiğimiz temmuz ayında İngiltere'nin başkenti Londra'da yapılarak halk ile paylaşılmış.....
Ben daha minicik bile yapamadım :(
Read the rest of the Post >Gönderen mandalincikmazi 2 yorum
Etiketler: Oradan buradan
14 Şubat 2010
YUMURTA SALATASI
Yazdan kalma bir tarif kışın kesinlikle eve salatalık biber domates gibi sebzeler sokmuyorum herşey zamanında yenmeli derindondurucuya kış için bazı sebzeler hazırlıyorum kışın onları kullanıyorum...
Malzemeler :
salatalık
haşlanmış yumurta
süzme yoğurt ( sarmısaklı veya sade )
3-5 dal dereotu
zeytinyağı ( ben resim çekerken unutmuşum sonradan koydum :)
Yapılışını yazmama gerek yok sanırım aynen göründüğü gibi :)
Afiyet olsun.....
13 Şubat 2010
12 Şubat 2010
ŞEFTALİLİ CHEESECAKE ( PEYKEK )
Güzel dilekleriniz için hepinize çok teşekkür ederim ben de size cheseecake ikram ediyorum...
200 gr Eti burçak bisküvi ( 1 paketten biraz fazlaca )
50 gr tereyağ
350 gr taze kaşar loru
200 gr krema
3 yumurta
1 bardak şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 pk vanilya
1 limon suyu
Üzeri için :
2 şeftali ( Yada istediğiniz meyve çeşiti )
1 pk tart jölesi
Yapılışı :
Bisküvileri rondada un haline getirip ertilmiş tereyağı ile karıştırıp yağlanmış kelepçeli kalıba bastırarak yerleştiriyoruz...Bir kapta şeker ve loru karıştırıp içine kremayı ekliyoruz ve pürüzsüz olunca yumurtaları ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra limon kabuğu rendesi, limon suyu , vanilya ve 1 yemek kaşığı mısır nişastasını ekleyip devam çırpıyoruz...Bu karışımı kalıpdaki bisküvilerin üzerine döküyoruz...
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz...
Soğumaya bırakıyoruz....Kabaran kekin ortası çökecektir panik yapmayın ....
Kekimiz soğuduktan sonra üzerine istediğiniz meyveleri dizebilirsiniz bu meyvelerin üzerinde tart jölesi hazırlayıp (paketlerin arkasında tarif yazılı ) ince tabaka halinde sürüyoruz...
Soğuduktan sonra servis yapabiliriz.... Bir gece bekletilirse daha lezziz oluyor...
Afiyet olsun.....
BU GÜN BENİM DOĞUMGÜNÜM
İzmir' e pek kar yağmaz ama benim doğduğum günün sabahı doğa beni karla karşılamış :)
O kadar zayıfmışım ki rahmetli babaannem yaşıyamıcağımı düşünerek çok üzülmüş .....
Veee yıllar geçti geçiyor şimdi 41 oldum sevdiklerimle geçireceğim sağlıklı huzurlu yıllar diliyorum kendime :)
Gönderen mandalincikmazi 12 yorum
Etiketler: Oradan buradan
11 Şubat 2010
DEĞİŞİK BİR ÖRNEK
Read the rest of the Post >
KİMYONLU PATETES SALATASI
Patetesle kimyonun nasıl uyumlu olduğunu ben bu salatayı öğreninceye kadar anlamamıştım....
Malzemeler :
4-5 tane patetes
kuru soğan
zeytinyağı
limon
tuz
süslemek için maydanoz
Yapılışı :
Patetesler yıkanır ve yumuşayıncaya kadar haşlanır...
Kabukları soyularak doğranır....
İçine kararınca zeytinyağı kimyon ( 1 yemek kaşığı )tuz ve limon konularak karıştırılır...
Servis tabağına alınarak maydanoz ile süslenir...
Bu kadar kolay ve bir o kadar lezzetli...
Afiyet olsun.....
10 Şubat 2010
TUTACAK * TUTKAÇ ÖRNEKLERİ
Eskiden ceyizlerin baş taçıydı tatacaklar mutlaka çeşit çeşit yapılırdı ve kullanılırdı şimdilerde pek kullanılmıyor....
Tutacak mı ? yoksa tutkaç mı ? ben hala olayı çözmüş değilim :))
Anneannem tutkaç derdi ben de tencere tutulup ocaktan kaçırıldığı için tutkaç dediklerini düşünürdüm.....
Tutacak ya da Tutkaç ......
Örnekler o kadar güzel ki insan bunları kullanmaya kıyamaz anca mutfak aksesuarı olur.
ALMAN PASTASI
Tarif taaaaaaaa Medine'den sevgili Aynur'a ait ....
Ben kendi tarifimi kaybetmiştim Aynur'un tarifini aynen aktarıyorum size....
MALZEMELER :
4 adet yumurta
1 sb. tozşeker
1 sb.+2 yemek kaşığı un
1/2 sb. nişasta
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN :
3 sb. süt
1 yk .dolusu nişasta
2 yk.un,vanilya
4 yk. şeker
YAPILIŞI:
Önce yumurta ve şeker iyice çırpılır,un ,nişasta,kabartma tozu eklenip karıştırıldıktan sonra orta boy bir kek tepsisi veya fırın kabına yağladıktan sonra yayılıp 150 derecede fırında pişirilir fırından çıkardıktan biraz sonra tepsiden çıkarılan kek ortadan ikiye ayrılır arasına kreması yayılır diğer katı kapatılıp pudra şekeri serpilir .....
Afiyet olsun.....
9 Şubat 2010
NETTEN KIZ İSTEME
Artık tanışmalar aşlar internette yaşanıyor eeee hal böyle oluncada evliliğe giden ilk adımlarda ailelere düşen kız isteme olayıda netten oluyor :))

Slm...
KızEvi:
Evet . Kızım söyledi. Bekliyorduk zaten
Oğlananası konuşmaya katıldı
Talipp: Hanımlar da geldi. Ben bizim oğlanı da davet ediyorum.
KızEvi:

Efendim. Hanım haklı. Sebebi ziyaretimiz malum.
KızEvi:
Yok. Zahmet vermeyelim. Çok kalamayız zaten. Dayımın oğlu var. Bostancı'da oturuyorlar. Kaynana34:

BirEvinBirKızı:
Gittiler gittiler.Nasılsın aşkım? Çok heyecanlandın mı?
.............
Gönderen mandalincikmazi 8 yorum
Etiketler: Oradan buradan