PATETES ÇORBASI

İzmir'de dün yağışlı bir akşam uzun zamandan beri işten erken çıkmamıştım ...Erken çıkınca trafiğede yakalanmayınca saat 18.00 gibi evdeydim .....
Önce hemen ekmek makinasına malzemeleri koyup proğramlayıp sonrada Sevil'in sayfasında gördüğüm patetes çorbasını yaptım....
Dumanı üzerinde bir çorba.....
Akşam eve erken gelmiş olmanın rahatlığı .....
Taze ev yapımı ekmek bir de üstelik yağmur yağıyor sağlığımızda şükür yerinde daha ne olsun eee afiyet olsun...




Malzemeler :
5 adet orta boy patates ( ben 3 patetes kullandım )
2 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağ ( biraz artırdım )
1 su bardağı süt ( ben soğuk koymaya ceraset edemedim biraz ısıttım )
tuz
5 su bardağı sıcak su

Yapılışı:
Çorbamızı yapacağımız tencereye tereyağını eritelim İnce kıyılmış soğan ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip güzelce soteleyelim.
Küp küp doğradığımız patatesleri ilave edelim.bir kaç dakika pişirdikten sonra suyu ekleyelim ve patatesler yumşayana dek pişirelim.
Çorbayı ocaktan alarak blenderdan geçirelim.Tekrar ocağa alıp sütü yavaş yavaş ilave edelim kısık ateşte 5 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alalım.
Afiyet olsun..