Yaz sebzelerinden en çok börülceyi severim özellikle salatasını hele birde bir gün dinlenince tadı daha bir özleşiyor....
Malzemeler :
½ kilo taze börülce
2-3 diş sarmısak
zeytinyağı
limon
tuz
Yapılışı:
Börülceler yıkanır ayıklanır ve az tuzulu suda yumuşayıncaya kadar haşlanır...
Bir kasede sarmısaklar tuz ile iyice ezildikten sonra içine arzu ettiğiniz kadar zeytinyağı,limon eklenerek iyice tel çırrpıcı ile çırpılır..Haşlanmış suyu süzülmüş börülcelerin üzerine dökülerek servis edilir...
Afiyet olsun.......
10 yorum:
Ellerinize sağlık. Çok leziz görüntüsü var.
Saygılar.
Benim yazın en çok sevdiğim salata eline sağlık Yıldzcığım.İyi hafta sonları diliyorum sevgiler...
Börülce salatasına bayılırım. Ellerinize sağlık. Sarımsaksız taze börülceyi düşünemiyorum.
ellerine sağlık canım az önce çıkardım dolaptan ayıklayacaktım:))) biraz bakınayım sonra hallederim diye bıraktım bende yarın pişireceğim:)) bayılırımmmmm.
ellerıne sağlık Yıldız'cığım.çok güzel görunuyor.yaz ıcın en ıdeal zeytınyağlılardan.sevgiler:)
ablacım salata nefisss egenin zeytinyağı tartışılmaz zatenn:)) ellerine sağlıkk mutlu pazarlar..
Salataya bayilirim. Böyle degisik salatalar görüncede hemen yapiyorum. Cok güzel olmustur eminim ellerinize saglik...
Gercekten cok hafif ve lezzetli bir salata. Ben de cok severim. Ellerine saglik. Sevgiler...
Hastayım bu salataya haberin ola...sen menü listeni yap güzelim ben gelinceye kadar:)
merhabalar salatalar çok güzel börülce salatasına bayılırım ellerinize sağlık
Yorum Gönder