İlk kez yapıyorum mayalı keki daha çok kabarmasını bekliyordum ama beni hayal kırıklığına uğrattı sanırım içine mayadan hariç konulan kabartma tozundan olsa gerek ....
Buna deneme diyelim ve tekrarını yapmak üzere şimdilik tarifi vereyim...
Malzemeler :
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz maya
1 çay bardağı şeker
aldığı kadar un
Hamuru bulamak için :
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
İçine :
tarifte yok ama ben kuru üzüm koydum
Üzeri için :
1 yemek kaşığı bal
Yapılışı :
Malzemeler aldığı kadar un ile yoğrulur ve kabarmaya bırakılır....
Kabaran hamur tekrar yoğrularak fındıktan biraz büyükce parça koparılarak içine bir tane kuru üzüm konarak yuvarlanır ve bir tepsiye önceden hazırlanmış tarçınlı toz şeker karışımın içinde yuvarlanır...
Elde etmiş olduğumuz hamur yuvarlakları yağlanmış bir kalıba yerleştirilerek önceden ısıtılmış
orta sıcaklıktaki fırında pişirilir....
Biraz soğuyunca üzerine hafif bal sürülür ve soğuyunca servis edilir..
Afiyet olsun.........
Not : Ben kek tenceresinde pişirdim..
30 Ağustos 2010
MAYALI KEK
28 Ağustos 2010
SİZİN KEDİNİZ NELER YAPIYOR :)
Kediniz var mı ?
Benim yok .....
Ama olsaydı eğer nasıl olmalıydı ...
Bir kere akşama kadar yan gelip yatmamalı ,malum hayat şartları zor ben işe gidince o da ev işi yapmalı ....
Yok ben yapamam dersen o zaman ben ev işi yapayım o da işe gitsin :)
Bakalım neler yapmalı :
Bulaşıkları yıkamalı ....
Servis yapmalı....
Gümüşleri parlatmalı ...
Çiçekleri sulamalı.....
Gönderen mandalincikmazi 22 yorum
Etiketler: Oradan buradan
TANE TANE KAPAKLARI TOPLAYALIM ADIM ADIM ENGELLERİ AŞALIM
engellilere tekerlekli sandalye temin etmek için başlatılan kapak toplama
kampanyasına destek verelim.
Üniversiteden yapılan yazılı açıklamaya göre, toplanan her 250 kilo kapak için bir
tekerlekli sandalyenin temin edileceği projeye bir destek de biz blogculardan olsun..
Neden Plastik Kapak: Herkesin kullandığı ambalajlarda bulunduğundan ve kolay toplanabildiği için plastik kapaklar tercih edilmiştir.
Hangi Kapaklar Kampanya Kapsamında: Plastik kapak olmalı, renk ve büyüklük önemli değil.
Kampanya Tarihleri: Kampanya 22.04.2010 – 30.09.2010 tarihleri arasında başlatıldı.
Toplanan Kapaklar Nereye Teslim Edilecek: Topladığınız plastik kapakları ulaştırmak için 0 216 570 50 99 nolu Alo Çevre Hattından bilgi alabilirsiniz.
Kaç Kilo Kapağa Kaç Tekerlekli Sandalye Alınabilir: Yaklaşık 250 kg plastik kapak ile 1 tekerlekli sandalye alınabilmektedir.
Unutmayalım herkes birer engelli adayıdır....
Ben toplamaya başladım bile karınca kararınca elimden ne gelirse...
Gönderen mandalincikmazi 4 yorum
Etiketler: Oradan buradan
27 Ağustos 2010
ŞİPŞAK PASTA
Tam bir tembel işi mi desem ?
Yoksa pratiklik mi desem ?
Acil durum pastası da diyebilirim :)
Ama en güzeli çok lezzetli oluşu...............
Malzemeler :
Bir pastaban ( bir pakette 2 adet oluyor birini kullandım )
2 adet şeftali
1 adet tart jölesi
Yapılışı :
Şeflalileri dilimliyoruz.....
Pastabanın üzerine yerleştiriyoruz....Üzerine tart jölesini paketin arkasındaki tarife göre hazırlayıp şeftalilerin üzerine eşit şekilde yayıyoruz ..
Buzdolabında soğutup servis ediyoruz...
Afiyet olsun..........
Gönderen mandalincikmazi 21 yorum
Etiketler: Kekler, Yıldız'dan fikirler
25 Ağustos 2010
MAYALI POĞAÇA
İç malzeme olarak ben peynir ve maydanoz kullandım ama kıymalı veya patetesli yapabilirsiniz...
Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzerleri kızarıncaya pişiriyoruz....
Afiyet olsun...........
Read the rest of the Post >Gönderen mandalincikmazi 16 yorum
Etiketler: hamur işleri
24 Ağustos 2010
BAŞBAKAN'IN VERDİĞİ 10 BİN YETMEDİ,DAMAT 15 BİN DAHA İSTEDİ
Bu gün milliyet gazetesindeki bir habere yapılan yorumlar dikkatimi çekti ....
Okurlar içlerinden geldiği gibi tüm samimiyetle içlerini dökmüşler beni de gülümsettiler bu yorumları sizlerle paylaşmak istedim .....
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan 'ın Ordu’nun Ünye İlçesi’nde yaşayan 22 yaşındaki Tolga Özkan ile Şanlıurfalı 20 yaşındaki Birgül Çapar’ın evlenmeleri için yaptığı 10 bin liralık yardımı aileler kendi arasında paylaştı. Damat adayı Tolga Özkan, “Başbakanımız parayı nişanlımın babasına vermiş. Daha sonra benim ailemle parayı yarı yarıya paylaştılar. Benim evlenebilmem için eşva ve altın konusunda sıkıntı var. 15 bin laraya daha ihtiyacımız var” dedi.
http://www.milliyet.com.tr/
15 BİN DAHA LAZIM :)
Yorumlar :
16:23 - tccl] Açgözlülüğün bukadarı yuh kardeşim ne altını ne eşyası ya hiç paran yoksa evlenme biriktir. Ailelerde yemesinler parayı. 10 000 tl nereye gitti .
[16:21 - river of the mountain] Cok ayip cok ! Sayin Basbakan bir evliligi onurlandirmak ciftlere katkida bulunmak maksadiyla husnu niyet gosteriyor Aileler parayi arasinda paylasiyor , sonra damat efendi yetmedi 15. 000 lira daha lazim diyor bu ne ayip ne gorgusuz bir davranis . .
[16:20 - seckint] Bende evlenicem banada 10 lira yardım etsin :) söz fazlasını istemem :))
[16:14 - mehmet Bende isterem vaktiyle padişah ormanda avlanırken karşısına bi köylü çıkar. özetle derki: tüm insanlar kardeştir. bizde kardeş isek eğer ben hakkımı istiyorum demiş padişaha. malvarlığını bölüşecez demiş. adamın uyanıklığı hoşuna gitmiş padişahın. 1 kese altınla ödüllendirmiş. ancak köylü olmaz bu kardeş payı olmadı demiş. padişahta kısık bi sesle uyarmış köylüyü: "sus" demiş. "diğer kardeşlerin de duyarsa eline bu da geçmez". ORDULU ABARTMIŞSIN. birazda değil. baya baya. . .
[16:11 - emrehan35] Yüzsüzlüğün aç gözlülüğün bu kadarına pes YUH OLSUN SİZE BE BAŞBAKAN KİMSEYE YAPMADIĞINI SİZE YAPMIŞ 10000. TL DÜĞÜN İÇİN KATKIDA BULUNMUŞ. BU YETMEZ DEYİP HALA PARA İSTEMEK YÜZSÜZLÜK İNSANDA BİRAZ UTANMA OLUR. HERKESİ DEVLETMİ EVLENDİRİYOR. . .
[16:09 - boston01] Ac gozlulk baska birsey degil!! comert bile davranmis basbakanimiz. . . kisi basina 10 bin yardim dusuyormu ki ulkede kisi basina, sen cok bile almissin. .
[16:08 - Haciabdizade] Fatura verecen mi? Arkadaş halin, vaktin yoksa 5000 TL' lik düğün yap. . . Ünye' de kim gelir de seni bulurdu. . Otur oturduğun yerde ki çocuklarına tatlı tatlı anlatasın 10000 TL' yi. . Hayret bir şey ya. .
[16:08 - Viramar66] Erdoğan hep iyi niyetinden kaybediyor bunlar nasıl insan, insanda gurur
[16:05 - community] Utanmadan konuşuyorlar yardım aldıysan otur yerine ses çıkarma şükret, gazetelere haber olmak da nedir?
[16:04 - Mete Karahan] Ayıp ya Başbakanın yardımını iç edip sonra da 15 daha diyor, ayıp ya. 10 bin TL ile pekala düğün olur.
[16:02 - landarch] Ayıp ya çırağandamı düğün yapacan o kadar paraya, git o parayı ailenden iste , ben 1, 5 yıl çalışıyom o para için, bu ne ya
[16:01 - carpediem-1007] Saçmalık insanlarda hiç utanma kalmamış. 10 bin tl neye yetmiyor. insanlar önceden komşusundan borç istemeye utanırdı, bu kadarı da yüzsüzlük. .
[16:00 - bntrkm] Bendeee bende isterem
[16:02 - landarch] Ayıp ya çırağandamı düğün yapacan o kadar paraya, git o parayı ailenden iste , ben 1, 5 yıl çalışıyom o para için, bu ne ya
[16:01 - carpediem-1007] Saçmalık insanlarda hiç utanma kalmamış. 10 bin tl neye yetmiyor. insanlar önceden komşusundan borç istemeye utanırdı, bu kadarı da yüzsüzlük. .
[16:00 - bntrkm] Bendeee bende isterem
[15:55 - 1840722] :) ev ve arabanıda alsın mı :)
[15:51 - mrvsy] Başbakan HAKL ADAMI DEMEK İŞDE BU
[15:51 - alpyar] Yok devenin bale papucu Bizde kendi imkanlarımızla hemde ailelerimizden 1 tl bile yardım görmeden evlendik, karı-koca çalışıyoruz, halen borç ödüyoruz. Çalışın sizde yapın.
[15:51 - aezzum] Abartmayın bizde evlendik kimse bize 10 bin tl vermedi okadarda abartmayın isterseniz adam daha ne yapsın genç adamsın çalış al gelinini
[15:49 - ADALETVEZULUM] sana verilen paranın kayınpederde işi ne!!!
[15:47 - kerkuklu85] Evde alsinlar sana baska? Hemserim senin paradan daha fazla ihtiyacin olan cok sey var. Mesela hazira alismamak.
[15:47 - ilgincdegilmi] Bulan bulandırıyor. bu memlekete iyilik yaramaz lafı neden tanıdık geliyor, işte bu yüzden. bir de şükredin tamam deyin.
[15:46 - stnbl34] El insaf Bu zamanda babası oğluna borç vermezken, havadan 10 bin TL gelmiş hala yetmez diyorsun
[15:42 - gnckanarya] Başbakan Kendi gözlerinde gördün işte ülkenin halini insanlar karınlarını zor doyuruyor düğün yapacak paraları yok
[15:41 - ethem25] Devlet baba bize bakmıyor YAHU BUNLARA DA İYİLİK YARAMIYOR. TÜM DÜĞÜN MASRAFLARINI KARŞILAYACAK HALİ YOK YA. 10 BİN LİRA VERMİŞ İŞTE DAHA NE. AMA OLMAZ
[15:39 - dennis kizi] Adama bak yaa YÜRÜ GİT 10 000 ALMIŞSIN DAHA DA YARDIM İSTİYORSUN HANGİMİZ BAŞBAKANDAN PARA ALIP DÜĞÜN YAPTIK HAYRET BİŞEY
[15:37 - shifo] Yuh diyorum abartmış. .
[15:35 - Xdu_rux] Oldu canım yaa BEN SADECE BUNA KOCAMAN BİR OHA DERİM. . . .
Read the rest of the Post >
Gönderen mandalincikmazi 12 yorum
Etiketler: Oradan buradan
23 Ağustos 2010
FİNCAN ASKISI
Fincanlar..... Fincalar.......
Gönderen mandalincikmazi 24 yorum
Etiketler: Yıldız'dan fikirler
21 Ağustos 2010
TAVUKLU SAKSI KEBABI
Malzemeler:
4 adet bostan patlıcan
500 gr. kuşbaşı tavuk eti
3 adet çarliston biber
3 adet domates
1 soğan
2 çorba kaşığı salça
Tuz,karabiber,pulbiber, kekik
Not : Ben içne ayrıca bezelye ve sarmısak koydum...
1 adet domates
19 Ağustos 2010
TAZE FASULYE KAVURMASI
Kışın kurusu yazın tazesi ile fasulye her damağa hitap eden bir lezzet bu kez yumurtalı yaptım tarif komşumdan ama ben omlet şeklinde yaptım bu da benden :)
Malzemeler :
½ kilo taze fasulye
3 yumurta
1 kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber
Yapılışı :
Taze fasulyeler yıkanır ayıklanır ve doğranarak az tuzlu suda haşlanır....
Az su kullandığım için genelde pek suyu kalmıyor ama yinede suyunu süzmek gerekebilir......
Teflon tavaya zeytinyağını ve küçük küçük doğradığımız soğanı koyup kavuruyoruz....
Kavrulan soğanların üzerine haşlayıp suyunu süzdüğümüz fasulyeleri döküp beş dakika kadar soteliyip tavaya yayıyoruz...
Derin bir kasede yumurtaları kırıp içine tuzunu ve karabiberini ekleyerek çırpıyoruz ve bu karışımı fasulyelerin üzerine döküyoruz....
Kısık ateşte önce altını sonra çevirerek diğer tarafını pişiriytoruz..
Afiyet olsun........
Not : Benim gibi tavanız küçük ise iki seferde pişirebilirsiniz...
18 Ağustos 2010
ACI BİBER KONSERVESİ
17 Ağustos 2010
17 AĞUSTOS MARMARA DEPREMİ
O gün 17 Ağustos 99'
İçimdeki sıkıntı beni çatlatmak üzereydi durduğum yerde duramıyor ev bana dar geliyordu.
Kötü bir şeyler olacağı hissindeydim...
Vakit bir hayli geç olmuştu evde herkes uyumuş benim de uykum gelmiş olmasına rağmen bir türlü uykuya geçemiyordum...
Artık beynim bana değil ben beynime uyku sinyalleri göndermeye çalışıyor ama maalesef hiç bir işe yaramıyor içimdeki sıkıntı git gide büyüyor dayanılmaz hale gelmişti ki o ses....
yerden uğultuyla gelen o ses.....
sallanan avizeler, dolaplar,vitrinde şangırdayan fincanlar....
yüzlerce kilometre uzaklıkta olduğumuz halde bu kadar çok hissetiğimiz deprem binlerce canı alan o fay hattı bizimde Büyükannemizi almış......
Elektrikler kesilmiş gece iyice karanlığa boğulmuş tam bir kasvet içindeydi ev....
karanlık.................kısa bir sessizlik...............
veee herkes sokaklara dökülmüştü........ gün ağarmasıyla felaketin boyutu ,bilançosu ortaya çıkmış kayıplar, acılar binlerce rakamla ifade ediliyordu.....
Bunu ancak sabah öğrenebildik ama artık çok geçti Büyükannemiz Hakkın rahmetine kavuşmuş..
Tek tesellimiz saatlerce günlerce göçük altında kalmayışı oldu....
Depremin 11. yılında şu mübarek günlerde tüm kayıplarımızı rahmet ve saygıyla anıyor kimsenin böyle acılar kayıplar yaşamamasını diliyorum.....
UNUTMAK MÜMKÜN MÜ !!!
Gönderen mandalincikmazi 11 yorum
Etiketler: Bunları bilmek lazım, Oradan buradan
16 Ağustos 2010
KAYISI REÇELİ
Aslında işe başlıyalı bir hafta olmak üzere ama o kadar çok işler birikmişki bir türlü yazmaya fırsat bulamadım ....
Tatilde yapmam gereken işlerinin ancak acil olalanlarını yapabildim bu sıcak havalar herkes gibi beni de çok etkiliyor ama yinede Ağustos böceği misali çalıp oynamayıp karınca gibi kış hazırlıklarımı kısmen tamamladım bunlardan biride kayısı reçeli tarif sevgili Mine 'den....
3 Ağustos 2010
KISA BİR ARA....
Gönderen mandalincikmazi 24 yorum
Etiketler: Oradan buradan