BU AYICIKLAR 3000 KM DEN YOLA ÇIKTILAR BANA DOĞRU GELİYORLAR

Görmüş olduğunuz sevimli ayıcıklar 3000 km den daha fazla yol kat edip denizleri, dağları, bir çok ülkeleri aşarak Almanya'dan  bana doğru geliyorlar....

oyuncak ayı

Peki nedir bu ayıcıkları bana doğru  bu kadar uzaklardan getiren?

Bu ayıcıkları canım kardeşim Almanya'dan Lösev'in mutlu olalım prejesine destek amaçlı dikti....

Lösev'in " mutlu olalım prejesi " adına yurt genelinde bir etkinlik düzenledik ve herkes elinden geldiğince oyuncak dikiyor sadece oyuncak değil atkı, bere ,sevimli yastıklarda dikebilirsiniz yani elinizden ne geliyorsa işte karınca kararınca çorbada tuz misali.....

Bu projeye benim de desteğim oyuncak filler olmuştu ve yakın zamanda yayımlamıştım.....Bu konuyla ilgili postumu kaçıranlar ,  bilgilenmek isteyenler, diktiğim filleri görmek için  BURAYI  tıklayarak detaylara ulaşabilir....

              HAYDİ SEN DE BİR MİNİK KALBE DOKUN .......

Read the rest of the Post >

YARIM HANIM DİLENDİ BEY BEĞENDİ ÖRNEĞİ

Ne çok motif ördüm,birleştirdim, battaniye yaptım .....

Bazen sevdiklerime,bazen hediye olarak, bazen kendime,bazende kime kısmetse deyip bir kenara koyduklarım ile bu kaçıncı oldu dersiniz.....

motifli battaniye modeli

Bu battaniyeyi bitireli bir hayli zaman geçti, ancak yayın sırası geldi hatta doğum günü hediyesi olarak küçük bir oğlancığa verildi şimdilerde havaların serinlemesiyle birlikte sımsıcak örtünerek tatlı rüyalara dalıyor..

örgü battaniye

Sağlıcakla iyi günlerde kullanması dileklerim .....

battaniye motifi

Mümkün olduğunca motifi yakından çekerek örneği çıkarılabilir şekilde görüntülemeye çalıştım umarım kolaylıkla çıkarabilirsiniz...
Sizde sevdiklerinize birer battaniye örüp, emeğinize ilmek ilmek  sevginizi katarak sımsıcak sarmak isterseniz kolayca yapabileceğiniz renk renk bu modeli öneririm....
Kolay gelsin....
Not :  motifleri örerken  daha önce iki post yayımlamıştım ... BURADA ..... ve BURADA....

Read the rest of the Post >

ERİKLİ TART

Mayhoş ,şık görünüm ve nefis bir tarif isterseniz sizlere erikli tartı tavsiye edebilirim....
Hatta farklı meyveler kullanarak değişik tatlar yakalayabilirsiniz........

erikli tart

Malzemeler :

1 yumurta

1 çay bardağı şeker
100 gr margarin ( küp küp doğranmış ve eritilmemiş )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt ( soğuk )
1 pk vanilya
½ pk kabartma tozu
aldığı kadar un
Üzeri için :
7-8 adet kırmızı erik
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı :
Tüm malzemeleri aldığı kadar un ile yoğuralım ve hamuru üzerini örterek yarım saat buzdolabında bekletelim..
Bekleme aşamasında tartın üzerine dizeceğimiz erikleri dilimleyebiliriz.....
Buzdolabında dinlenen hamurumuzu unlu tezgah üzerinde merdane yardımı ile tartı pişireceğimiz tepsinin büyüklüğüne göre açalım...Açtığımız hamur tepsimizden biraz  büyük olması gerek tartın duvarlarını oluşturabilmek için...Hamurumuzu yağlanmış tepsiye yerleştirdikten  sonra dilimlediğimiz erikleri sıra sıra dizelim.....

tart hamuru

 Pişmeye hazır olan tartımızın üzerine bir yemek kaşığı şeker serperek 180 derece fırında pişirelim....

tart

Pişen tartımızın ilk sıcaklığı geçince pudra şekeri serpelim.....Soğuyunca servise hazırdır.....

Ege

Küçük oğluşum sizler için lezzet testi yaptı ve çok beğendi :)
Afiyet olsun........

Read the rest of the Post >

LÖSEV İÇİN DİKİYORUM

Lösev'in Mutlu Olalım Projesine küçük de olsa elimden geldiğince destek vermek için diktim oyuncak filleri....Sen de destek vermek istersen bu tarz el yapımı oyuncaklar hazırlayabilir ve Sevgili Leyla arkadaşımın aracılığı ile Lösev ' e ulaştırabilirsin......
Leyla arkadaşıma ulaşmak için https://www.facebook.com/leylagnr?fref=ts linki tıklayabilir sormak istediğin bir şey olursa sorabilirsin.....

oyuncak fil

Ben şimdilik beş adet fil diktim değişik bir kaç oyuncak daha dikmeyi tasarlıyorum....

oyuncak fil yapımı

Siz de fil dikmek isterseniz aşağıda kalıbını yayınladım ..İstediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz hatta farklı kumaşlardan renk renk sevimli filler ortaya çıkarabilirsin...

oyuncak fil kalıbı

Tüm çocuklar adına teşekkür eder kolaylıklar dilerim..........

Read the rest of the Post >

9 KASIM DA İZMİR' DE NELER OLACAK ?

9 Kasım 10 Kasım a bağlayan gece Atam gelecek desem ?
Nasıl mı ?

Atatürk

 9 Kasım akşamı yapılması planlanan gösteri, saat 20.30’da Üçkuyular’da başlayacak. Atatürk, atıyla Körfez üzerinden 15x30 metrelik su perdesinden İzmirlileri selamlayarak Güzelyalı, Konak, Alsancak güzergahını geçecek. Saat 21.30’da Cumhuriyet Meydanı’ndaki heykelinin önünde bir süre durup burada da İzmirlileri selamlayacak. Ardından Gündoğdu’ya ilerleyecek ve burada duracak. Görsel efektlerle de desteklenecek gösteriyle körfez üzerinde muhteşem görüntüler ortaya çıkacak. Atatürk adeta İzmir Körfezi’nde bir kez daha ölümsüzleşecek.

 Bu görsel şölenle de Atatürk’ün görüntülerini yaklaşık 2 saat boyunca Körfez’in üzerinde, dev bir su perdesiyle İzmirlilerle buluşacak... 
Yıllarca unutulmayacak görsel bir şölen olacak merakla ve heyecanla görmek için sabırsızlanıyorum..   Konak Belediyesi ve Başkanımız Hakan Tartan'a şimdiden sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum.... 

Read the rest of the Post >

KIRMIZI BİBER ÇORBASI

Görünürde çorbam biraz yağlı gibi duruyor,  bunun sebebi tereyağı yerine zeytinyağı kullanmamdan kaynaklanıyor...
Bu yaptığım ilk kırmızı biber çorbasıydı böylece ben de bu çorba da zeytinyağı yerine tereyağının görsel olarak daha uygun olacağının görmüş oldum...

kırmızı biber çorbası

  Malzemeler :

2 adet közlenmiş kırmızı biber ( kapya biberi )

2 çorba kaşığı un

2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı

1 çay kaşığı kırmızı toz biber 

kararınca tuz

4-5 bardak sıcak su

½ çay bardağı pirinç ( isterseniz )

Yapılışı :

Közlenmiş kapya biberlerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra  el blenderi ile derin bir kasenin içinde ezelim....

Tencereye unu ve yağı koyarak unu kavuralım.......

Ezdiğimiz biberleri ve kırmızı toz biberi de ekleyerek biraz daha kavuralım...

Azar azar sıcak suyu ekleyerek sürekli karıştırarak pişirelim....

Son olarak tuzunu da damak tadınıza göre ekledik mi  pirinçleri ilave edebiliriz....

Bir taşım kaynatıp ocağı kısalım bu şekilde 10 dakika daha pişirelim...

Çorbamız servise hazır....

Afiyet olsun.........

Read the rest of the Post >

MOTİFLİ MERSERİZE ÖRTÜ

Görmüş olduğunuz motifli örtüyü akşam bitirdim, sabah ütüledim öğlen kardeşim geldi ve ne oldu dersiniz ?
Tabi ki el koydu ... Boşuna demiyorum kardeşin var derdin var ....Çok beğenince dayanamadım kendisine verdim iyi günlerde sağlıcakla kullansın.......

motifli örtü

3 adet merserize ebruli 100 gr yumak kullandım ..İsterseniz düz renkler ile de örebilirsiniz ....
Ben dikdörtgen ördüm fakat kare de örülebilir çok amaçlı örtü olarak kullanılabilir.....
Yapılışından aşağıda bir kaç kare yayımladım umarım kolayca örneği çıkarabilirsiniz...

motif modeli

Kolay gelsin.....

Read the rest of the Post >

DOMATESLİ ACI BİBER TURŞUSU

İçinizi ısıtacak,dilinizi damağınızı acısıyla kabartacak ,kısırın ,bulgur pilavının katığı,acının en lezzetli hali ....

Bu satırlarımla acı yiyemeyenlerin yüz ifadelerini , bir o kadar da acı sevenlerin nasıl yutkunduğunu görür gibiyim.......Acı yiyemeyenler tarifi tatlı biber ile yapabilir acı sevenler ise pazarda bulabilecekleri en acı biberlerini alıp tarife gelsinler.....Ne ka acı o ka lezzet.....

domatesli acı biber turşusu

½ kilodan fazlaca acı biber

2 kilo armut domates ( oval olanlardan )

2 çorba kaşığı kaya tuzu

1 çay bardağı sirke

1 çay bardağı zeytinyağı 

sarımsak ( miktarını kendinize göre ayarlayın )

Yapılışı :

Biberleri ve domatesleri yıkayalım ....

Biberleri 1 cm kalınlığında doğrayıp derin bir kasenin içine alalım... ( Bu işlemi yaparken eldiven kullanmanızı tavsiye ederim )

Domatesleri rendeleyelim ve biberin bulunduğu kaseye ekleyelim.....

Sarımsakları soyup ince ince kıyalım ve kaseye ekleyelim....

Kaseye tuz, sirke ve zeytin yağını da koyup karıştıralım......

Karışımı kavanozlara dolduralım ... ( kavanozları 2 parmak eksik doldurun )

Kavanozların kapaklarını hemen kapatmayın bırakın bir gece açık kalsın ancak bu arada her fırsatta turşuyu karıştırmayı unutmayın...Bu şekilde asidi, havası çıksın... ( Ben çöp şiş çubukları ile karıştırıyorum )

İyice havası çıkan turşunun üzerine 1 cm kadar zeytinyağı koyun, hiç kullanılmamış yeni kavanoz kapaklarını kaynatıp sıcak sıcak kapatın ve ters çevirerek bir gün de bu şekilde gözünüzün önünde tutun....

Akma, taşma ve sızıntı gibi bir durum gelişmezse turşunuzu kışın tüketmek üzere serin bir yere kaldırabilirsiniz....Haa aksi bir durumla karşılaşırsanız en kısa zamanda tüketmenizi tavsiye ederim....

Afiyet olsun......

Read the rest of the Post >

SOĞAN TURŞUSU

Herkesin kendine tarz aşağı yukarı aynı turşu tarifi vardır....
Bir kaç hafta önce  turşu kurdum suyu biraz fazla geldi ben de dökmektense deneme amaçlı soğan turşusu yaptım...

soğan turşusu

Nasıl yaptım :

Güveçlik soğanları soyup yıkayıp bir kavanoza doldurdum üzerine artan turşu suyunu doldurdum ve sonuç değişik bir tat oldu ben beğendim....

Not : İçine biraz kişniş olsa daha iyi olurdu diye düşünüyorum ...

Afiyet olsun....

Read the rest of the Post >

CİN ALİ

cin ali

Cin Ali, Türkiye'de ilkokul öğrencilerine okumayı kolay öğretmek amacıyla geliştirilmiş 10 kitaplık hikâye serisinin kahramanı. Cin Ali, 1970’li ve 80’li yıllarda ilköğrenime yeni başlayan çocukların en gözde kahramanı olmuştur....
Cin Ali Serüvenleri adlı kitap dizisinde fişleri kullanarak okumayı heceleyerek öğrenme yerine tümdengelimci bir sistemle öğrenme esastır. Kitapların kahramanı Cin Ali; yaramaz, yerinde duramayan, sürekli sorgulayan, araştıran bir çocuktur. Başında sürekli bir kasket ile çizilen Cin Ali, giysili değildir; gövdesi bir çizgiden ibarettir.
Cin Ali, Anadolu köylerinde öğretmenlik yapan ilkokul öğretmeni Rasim Kaygusuz tarafından 1968 yılında yaratılmış bir kahramandı. Çocuklar kolay çizebilsin diye çöp adam şeklinde tasarlandı. Cin Ali kitaplarının çizimlerini Selçuk Seğmen yaptı. "Çöp Adam, çocukların görsel sağlığına aykırıdır" iddiası üzerine 1990'larda görünümü değiştirildi ve papyonlu, kulağı çiçekli, siyah saçlı, belirgin yüzlü, fiyonklu ayakkabıları olan bir çocuk olarak resmedilmeye başladı. Bu yeni imajı Mustafa Delioğlu çizdi.
Cin Ali kitapları 20 yıl boyunca İpek Matbaacılık tarafından basıldı. İpek Matbaacılık, Rasim Kaygusuz'un dostu Maraşlı Hacı Ali İpek tarafından işletilmekteydi. Cin Ali adının, matbaa sahibi Ali İpek'in "Cin Ali" lakabından esinlenerek kitabın kahramanına verildiği anlatılmaktadır. Cin Ali kitaplarının yayım hakkı Rasim Kaygusuz'un 1988'deki ölümünün ardından arkadaşı ve Artım Yayınevi'nin sahibi Mustafa Torun'a bırakılmıştır.

Kaynak : Wikipedia

Cin Ali serisi 2005 yılında ömrünü doldurduğu gerekçesiyle ilköğretim müfredat programından kaldırıldı...
Ülkemiz insanlarının bir çocukluk arkadaşı " Cin Ali " si 2005 yılında müfredattan çıkarılınca , bu serinin yaratıcısı öğretmen Rasim Kaygusuz 'un mirasçıları tarafından basımı da durdurulmuş.
SAHAFLAR, " Cin Ali " kitaplarının baskılarını satın almak için 1000 lira civarında bir parayı gözden çıkartmak gerektiğini söylüyorlar..Bu nedenle arnızda cinlik yapıp " Cin Ali " sini saklayanlar varsa, gözü gibi baksın.....

Read the rest of the Post >

MOTİFLİ BATTANİYE

Bir kaç aydır ördüğüm popcorn ( mısır patlağı ) motifli battaniye bitti....
Bir önceki postum da son aşamasını yazmıştım.. BURADA....

motifli örgü battaniye

Motifleri birleştirdikten sonra önce etrafına ilk sırada birleştirdiğim yeşil renk ile bir sıra sık iğne örerek iki sırada dolgu ördüm... Son olarak tekrar bir sıra yeşil renk ile sık iğne yaparak bunun üzerine üç zincir ile pıtırcıklar yaptım....

battaniye kenarı

Basit bir kenar modeli  ancak motiflerin etrafı ile uyumlu oldu...
Altını ise beyaz pazen kumaş ile kapladım tabi önce pazen su çeken bir kumaş olduğu için iki kez suda bekleterek yıkayıp ütüledim....

bebek battaniyesi ölçüleri

Bitmiş halinin ölçüleri ise 90 x 120 cm  rahat rahat uzun yıllar kullanılabilecek ölçülerde oldu....
Yorumlarınız için teşekkürler...
Örenlere ve örecek olanlara kolay gelsin....
Benim de ellerime sağlık .....

Read the rest of the Post >

POPCORN MOTİFLERİNİ BİRLEŞTİRDİM

Sıkı takipcilerim ses verin  oradamısınız ?
Popcornları motiflerini birleştirdim nasıl olmuş ?

motif birleştirme

Motifleri birleştirirken içinde ki soft yeşil tonu kullandım tabi isterseniz beyaz ve ya farklı renkler de kullanabilirsiniz...Motifleri istediğim genişlikte ( 8 motif ekledim ) olacak şekilde önce birbirine sık iğne tekniği ile ekledim...Daha sonra sıraları birbirine birleştirerek 12 sıra yaptım yani 8 motif en 12 motif boy yaptım...

Tabi isterseniz motifleri dikerek de birleştirebilirsiniz..

motifli battaniye 

Artık battaniye bitmek üzere şimdi etrafı ve arka yüzünü kaplamak kaldı....

 Ben büyük bir keyif alarak örüyorum var mı aranız da bu motiflerden yapan ?

Kaçıranlar için : Başlangıcı  BURADA...
                          Devamı  BURADA...

                                              Kolay gelsin.....

Read the rest of the Post >

KIŞLIK DOMATES NASIL HAZIRLANIR ?

Yaz sıcakları nihayet bitti en sevdiğim mevsim sonbahardayız yavaş yavaş kış hazırlıklarını tamamlıyorum ....

Bu yıl yaz sebzelerinin yanı sıra domatese daha çok ağırlık verdim ......

Benim bildiğim domates kurusunu hariç üç çeşit kışlık domates hazırlama şekli var .. Bu yıl domates kurutmadım ve aşağıda gördüğünüz şekillerde hazırladım....

şişe domates

1. Soda şişelerinde kışlık domates ....

Bu yıl ilk kez bu şekilde hazırladım daha doğrusu hazırladık demeliyim becerikli bir yardımcım vardı.....

Yapılışı :

Soda şişelerini bulaşık makinesin de yıkayın.... ( sonrasında makinenin filtresini temizlemeyi unutmayın )

Şişeler yıkanırken domatesleri yıkayın ve mutfak robotundan geçirin....

Temiz şişelerin içlerine bir huni yardımı ile rendelediğiniz domates püresini doldurun....

Şişelerin kapaklarını kapatın ve sıkıştırın ..Bu işlem için özel aparatlar makineler  ve şişe kapakları var züccaciyeler de bulabilirsiniz.

Son işlem olarak şişeleri geniş bir kaba yerleştirip üzerini 2 cm geçecek şekilde su ile doldurup 15-20 dakika kaynatın....Bu işlemi bulaşık makinesinde yapanlar varmış ancak bu konuda deneyimim olmadığı için size garanti veremem....Biz aşure kazanında kaynattık ve 45 şişe domatesimiz oldu....

kışlık domates

2. Kavurarak kavanozda kışlık domates....

Genelde her yıl kışlık domateslerimi bu şeklide hazırlarım kavrulmuş olduğu için sos olarak her daim servise hazırdır.....

Yapılışı :

Domatesleri yıkayın ve rendeleyin ...

Yarım saat bekletin üzerine sarı suyu çıkacaktır o suyu süzün her 2 kilo için 1 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu koyun ve suyunu çekip koyulaşıncaya kadar pişirin.....

Pişirme işlemini sonlandırmadan önce içine bir su bardağı zeytin yağı koyun .. ( 6 kiloya 1 bardak koydum )

Zeytin yağı ile birlikte 15 dakika daha pişirin....

Sıcak sıcak temiz cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatarak  kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın....( kullanacağınız kavanoz kapakları yeni olmalı )

dondurucuya kışlık domates

3. Derin dondurucuya kışlık domates...

Derin dondurucuya kışlık domates hazırlamak için özel bir zaman ayırmıyorum her hafta taze domates alınca bir hafta önceki kalan domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup doğrayıp birer yemeklik olacak şekilde poşetleyip hiç bir işlem uygulamadan derin dondurucuya koyuyorum.....

Kış hazırlıkları ben de devam ediyor bu konuda herkese kolaylıklar ve bereketler dilerim....
Afiyet olsun.....

Read the rest of the Post >

POPCORN MOTİFLERİN DEVAMI

Daha önceki yazım da popcorn motifleri ile çocuk battaniyesi örmeye başladığımı yazmıştım ....BURADA....
O zaman 89 adet olan motiflerime 7 adet daha ekleyerek toplamda 96 motif ile tamamlamayı uygun gördüm...Motifler önce yuvarlak oluyor daha sonra gördüğünüz gibi etrafına farklı bir renk kullanarak kare haline dönüştürüyoruz....

popcorn crochet

Motiflerin yapılışını net görebilmeniz için mümkün olduğunca yakın çekim yaptım...
Daha büyük halini görmek için resmin üzerini tıklayabilirsiniz.....

motif

Ben iki sıra beyaz renk ile motiflerin etrafını yaptım dilerseniz daha fazla sıra yapabilir hatta tek sıra bile olabilir ama ideali iki sıra derim....
Bu konuda bir sonraki postum motiflerin birleştirilmesi olacak takipte kalın o zamana kadar kolay gelsin.....

Read the rest of the Post >

ÜÇGEN RULO ÇÖREK

Kültürümüz de hamur işlerinin yeri bir başkadır .....
Özellikle misafir ağırlarken ve ya kahvaltı sofralarında tercih edilir...
Bu çöreklerin yapması oldukça pratik içine sadece peynirle sınırlı kalmayıp istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz....

rulo çörek

Malzemeler :
1 bardak ılık süt
1 bardak sıvı yağ
1 yumurta
1 pk instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un
İç malzeme :
2 bardak çökelek
1 demet maydanoz
Yapılışı :
Yumurtanın sarısını üzeri üzerine sürmek için ayırın ve diğer malzemeleri aldığı kadar un ile yoğurun...
20 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın....Bu sürecin sonunda hamuru tekrar yoğurun ve unlu tezgah üzerinde yarım cm kalınlığında mümkün olduğunda dikdörtgen olacak şekilde açın....
Önceden hazırladığınız maydanoz ve peynir karışımını açtığınız hamurunu üzerine her tarafını kaplayacak şekilde yayın ve rulo yapın.....
Aşağıda göründüğü gibi üçgen üçgen  kesin .....

kahvaltılık çörek

Yağlanmış uygun bir tepsiye yerleştirin ( kenarlarından çıkanları ortasına yerleştirebilirsiniz ) 15-20 dakika daha mayalanmaya bırakın....
Üzerine   ayırdığınız yumurtanın  sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar fırınlayın.....
Afiyet olsun....

Read the rest of the Post >