Sayfalar

28 Haziran 2010

SOĞANLI TART

Küçük soğanları pazardan yahni yapmak için almıştım ama bir türlü fırsat olmadı ben de böyle bir şey uydurdum , adınada soğanlı tart dedim :)



Malzemeler :
Hamuru için
1 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ bardak su
bir tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
Üzeri için :
yahnilik küçük soğanlar ( üzerini kaplayacak kadar )
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber
pul biber
kekik


Yapılışı :
Hamur verilen malzemelerle yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır...
Soğanlar ayıklanıp yıkanır kurumaya bırakılır ..
Bu arada hamur merdane yardımı ile tepsinin duvarlarınıda kaplıyacak şekilde açılır ve yağlanmış tepsiye serilir...
Hamur kaplı tepsinin içine soğanlar dizilerek üzerine zeytinyağı gezdirilir ve baharatlar istediğiniz miktarda serpiştirilir....
Önceden ısıtılmış fırında pişirilir....
Afiyet olsun........

13 yorum:

derya dedi ki...

Canım çok değişik olmuş ellerine sağlık.Mutlu haftalar öpüyorum.

fatma48-hazanyagmuru4 dedi ki...

slm yaratıcı yönüne hayranım yıldızım kırk yıl düşünsem aklıma gelmezdi değişik bir tad olmalı ellerine sağlık sevgiler

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Eline sağlık Yıldızcım sevgiler...

Eylem dedi ki...

valla bayıldım.degişik olmuş.ellerine saglık.

Aylin dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ASLA AKLIMA GELMEZDİ MİNİK SOĞANLARDAN BÖYLE BİŞİY YAPMAK,ÇOK DEĞİŞİK OLMUŞ

Saglıklımutfak dedi ki...

o soğanlar lokum gibi olmuştur. Eline sağlık. bunu en çok annem sever bizde;)

mintininmutfağı dedi ki...

çok değişik geldi bana ellerine sağlık arkadaşım
http://mintininmutfagi.blogcu.com/

mine dedi ki...

bu gerçekten değişik olmuş, yani neredeyse hadi canım diyeceğim : =)
annem soğana bayılır denemeli mi ne
sevgiler...

Birsel ve İrem dedi ki...

Çok değişik bir tarif olmuş, ellerinize sağlık. Soğanlı tatları severim.
Şu ineklere belki ben de rastlarım Temmuz'un 15'inden sonra:))
Sevgiler.

anneanneninemekleri dedi ki...

Değişik bir şey olmuş.Tadı nasıl acaba.Lezzetlidir heralde.Ellerinize sağlık.

Türkan dedi ki...

soğana bayılırım. nefis görünüyorlar en kısa zamanda deneyeceğim ellerinize sağlık bloğunuzu yeni keşfettim başarılar :)

Adsız dedi ki...

Keşke yaratıcılığınızı bu kadar zorlamasaydınız..

Adsız dedi ki...

Hamur kısmı ve soğanlar yanmış.Gerçekten çok kötü görünüyor, görsellikten çok uzak.. Kötü yorumları da yayınlıyor musunuz?

Related Posts with Thumbnails