Sayfalar

11 Haziran 2010

TAZE FASULYE ( ZEYTİNYAĞLI )



Yazın en güzel yanıda zeytinyağlı sebze yemekleri .....


Hele zeytinyağlı taze fasulye pilav ve cacık üçlüsü :)

Malzemeler :
½ kilo taze fasulye
1 kuru soğan
5 adet orta boy domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarmısak
1 kesme şeker
kararınca tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı : Taze fasulyeler önce yıkanır sonra kılçıkları çıkarılıp ayıklanır....
Zeytinyağı tencereye konur ve içine yemeklik doğramış soğan üzerine taze fasulyeler onun üzerine kabukları soyulmuş domates, ince ince kıyılmış sarmısak, kesme şeker ve kararınca tuzuda eklenerek önce harlı sonra kısık ateşte sararınca kadar ara sıra karıştırılarak kavrulur..
( ortalama 15 dak. ) Rengi dönen taze fasulyenin üzerine bir çay bardağı sıcak su eklenerek kısık ateşte yumuşayınca kadar pişirilir.....

Soğunca servis edilir... Mümkünse bir gün dinlendirelim daha lezzetli oluyor...

Afiyet olsun....


6 yorum:

Banu dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor... sevgilerimle öptüm...

Asuman'la dedi ki...

Aynı üçlü bizde bu akşam afiyetle yendi :) ellerine sağlık canım karşılıklı yemekde nasip olur inş..sevgiler

derya dedi ki...

Yıldızcım bayılırım zeytinyağlılara
ellerine sağlık fasülye süper olmuş
öpüyorum...

annemineli dedi ki...

Çok sevdiğim bir yemektir.Çok hoş olmuş ellerinize sağlık,sevgilerrr...

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık bayılırım ve her hafta mutlaka yaprım tam yaz yemeği.

canım yeni hazır şablonlardan ,şablonumu değiştirdim sizden resimler hala görünmüyormu

benden herşey normal . birde stil direktörü ve hobicell in blogları net bağlantısı kopmuş gibi sayfaya ulaşılamıyor yazısı çıkıyor diğer tüm bloglar açılıyor halbuki.
böylede olunca hiçbirşey yapmak gelmiyor içimden:((
neyse sevgiler canım

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok severim ellerinize sağlık.Ben sebze yemeklerine hiç su koymuyorum,kısık ateşte düdüklüde yapıyorum.Hm çabuk pişiyor hemd de çok lezzetli oluyor.Sevgiler

Related Posts with Thumbnails