Sayfalar

16 Haziran 2010

BİBER SALATASI

Biber ,patlıcan közlemesi yazın en gözde yemekleri arasında içine zeytinyağı ve sarmısak nasıl da güzel olur... Zeytinyağıyla bir sorunumuz yok ama o sarmısak yok mu ahhh o sarmısak bir de kokmasa mükemmel olcak ama işe gidenler için pek de hoş olumuyor....



Ben yerim kokar mokar ama tok tutar diyenlere diyecek bir şeyim yok ama hem lezzetli olsun hem kokmasın diyorsanız közlenmiş bibere salata sosu koyabilirsiniz....

Malzemeler :
Yeşil biber
konserve mısır
domates
zeytinyağı
tuz
konorr salata sosu
Yapılışı :
Biberler yıkanır kurulanır ve közlenerek kabukları soyulur....
Bir kaseye çekirdekleri çıkarılarak doğranır içine damak zevkinize göre zeytinyağı , tuzu ve salata sosu konarak karıştırılır...
Servis tabağına alınarak domates ve konserve mısır ile süslenerek servis edilir.....
Afiyet olsun......

24 yorum:

Eylem dedi ki...

ellerine saglık canım.ama ben bu salata soslarının tadını pek sevemedim.sarmısak bence iyi.

Saglıklımutfak dedi ki...

Ben de mevsimin de biberleri közler soslar dondururum. Gerçekten muhteşem oluyor Yıldız'cım eline sağlık:)

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık

çok severim közlenmiş biber patlıcan....

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Tarif nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Bende sarımsağı çok seviyorum ama ne yazık ki kokusu yüzünden uzak duruyorum.
Bu paket salata soslarına da kızımla bayılıyoruz.
Eşim "bu tür şeyler iyice iştah açar" diyerek pek almamı onaylamıyor ama ben o şehir dışında iken kızımla ikimize sık sık hazırlıyorum : )

çeşnici Handan dedi ki...

Yıdızcığım, yazın biber patlıcan közlemesi gerçekten çok güzel bir seçenek. Harika olmuş ellerine sağlık.

anneanneninemekleri dedi ki...

Hafif güzel bir alternatif.Ben pek konserve kullanmıyorum.Yazın mısır bolken haşlayıp dondurucuya koyuyorum.Tbii tanelerine ayırdıktan sonra epey işe yarıyor.Ellerinize sağlık.

ARZU dedi ki...

Ellerine sağlık Yıldız. Hafif hafifi ne güzel olurdu şimdi. Koksa da sarımsaksız olmaz yaaaa:)

Neşetuana dedi ki...

Sarımsaklısı daha güzel oluyor, dediğiniz gibi bir de kokusu olmasa :)
Elinize sağlık.
Bu arada 245 e de ben geldim :)

papatya68 dedi ki...

Yıldızım güzelim senin pastanın resmi görünüyor sorun yok yani Cahidenin dolgulu elmalı kekinin altında
güzel sözlerin için teşekkür ederim canım umarım tatile kadar atlatırım şu uyuz gribi:))
sevgileeer

susamcorekotu dedi ki...

biz sarımsaklı tercih edenlerdeniz:))kokusuna çare buluruz diye lezzetle yiyoruz
afiyet şifa olsun canım,şimdiden REGAİP geceniz mübarek olsun

fatma dedi ki...

ellerin dert görmesin yıldızım harika görünüyo ben domates yerine kımızı bider koyuyorum közleyip ahhhhh ah bayılırım patlıcan biber közde allahım başka bişey vermeselerde olur sunumuda harıka olmuş sevgiler canım

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık canım yaz için süper bir salata.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

canım ben hala afet ve biriki kişinin bloglarına giremiyorum açılmıyor. kendisine uğradığında sevgilerimi iletirsen sevinirim.

Aylin dedi ki...

bende çok severim bu salata soslarını ellerinize sağlık

Saklı İnci dedi ki...

Ellerine sağlık canım,
Yaptıklarını çok beğeniyorum:)
Bütün tariflerin birbirinden güzel..
..
Hayırlı kandiller diliyorum,
Dualarında bu kardeşini de unutma olur mu :)
Gitmeden üçaylarla ilgili başlattığımız etkinliğin davetiyesinide bırakayım:
Etkinliğimize katılır mısınız?

"İslamın Işığında" Dini Etkinliği-5-
"Üç ayların fazileti" başlığının altında paylaşacağımız hadis,ayet ve duaları,Allah'ın ve Resulü'nün (sav) vaadettiği nimetleri öğrenelim istiyoruz.-
humeyraninyeri.blogspot.com
gelibolu17.blogspot.com
tarafından hazırlanmış olan "İSLAM'IN IŞIĞINDA"
Dini Etkinliği-5- "Üç ayların fazileti"konulu etkinliğimize vereceğiniz destekler için şimdiden çok teşekkürler.
Biz düşündük ki, hepimiz sayfalarımızda önceden belirlediğimiz bir konu hakkında yazılar yazıp yayınlarsak, hem hep birlikte yeni ayetler, hadisler, dualar öğreniriz,
hem de belirlenmiş olan konu hakkında bilgilerimiz tazelenir.
16 HAZİRAN- 1 TEMMUZ
tarihleri arasında etkinliğimize
meknun.blogspot.com
yani ben ev sahibeliği yapacağım.
Sayfanızda yazınızı yayınlayıp başına
-İslam'ın Işığında-
yazıp bana haber verirseniz yazınızı zevkle sayfamda yayınlarım.
Ayrıca bu etkinliğe isteyen herkes katılabilir,
davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız lütfen kusura bakmasınlar.
Etkinliğimize herkes davetlidir...
Sevgiler

derya dedi ki...

Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

turkuaz dedi ki...

Hayırlı kandiller cnm,afiyet olsun:))

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Hastalara şifa,borçlulara eda,kimsesizlere hami,muhtaca dost eli,
Küslere barış,işsize iş,mekanı olmayana hayırlı mekan,
Evladı olmayana hayırlı evlad,rızgı dar olanlara bolluk,
Sıkıntısı olanlarada hayırlı kolaylık nasib eyle YA RABBİ..!
Dualarınız kabul,kandiliniz mübarek olsun.

Banu dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis bir salata olmuş...

Hayırlı kandiller olsun öptüm canım.

Bu günlerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmisinize, bereketi evinize, nuru ahiretimize, sicakligi yuvamiza dolsun. Kandiliniz mübarek olsun..

Şehnaz dedi ki...

yıldızcım canım,ben bir haftadır yazlıktayım ve internette sorunlar oıldu..bu yüzden nete giremedim..hepinizi çok özledim...hayırlı kandiller tatlım....inşallah bir süre sonra tekrar devam edeceğim....

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

yıldızım patlıcan salatası olsun yeter çok severim ellerine sağlık afiyet bal olsun
*****************
Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

zeynep dedi ki...

salata sosunu çok merak ediyorum aklımda bulunsun kullanmak üzere=)

NiLaY dedi ki...

ellerine sağlık canım, közde pişen herşeye bayılırım :)

Saklı İnci dedi ki...

Canım,
Sayfamda sanada yollamak istediğim bir'mim' var :)
Alırsan sevinirim,
Sevgiler..

Related Posts with Thumbnails