Sayfalar

5 Haziran 2010

SÜTLAŞ

Bu gün İzmir'de hava ne kötü ne şahane ....
Tatlı yapmalı ama ne çok hafif ne çok ağır bir tatlı olmalı .....
Sanırım sütlaş en uygunu :)

Malzemeler :
1 kg süt
1 bardak pirinç
1 bardak şeker
1 pk vanilya
1 kaşık nişasta
Yapılışı :
Pirinçler yıkanır ve üzerini geçecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar pişirilir....
Bu arada suyunu çekmiş olacak....
Üzerine 1 kg süt eklenerek biraz daha kısık ateşte pişirilerek içine şeker ve vanilya eklenir daha sonra bir kaşık nişasta ½ çay bardağı su ile karıştırılarak pişmekte olan sütlaşın içine dökülerek karıştırılır.....Bir taşım daha kaynatılarak kaselere dökülür.. Soğuyunca üzerine tarçın serpilerek servis edilir.....
Afiyet olsun.......

11 yorum:

derya dedi ki...

Yıldızım ellerine sağlık canım afi
yet olsun size.Burası çokkkk sıcak.
Mutlu hafta sonları kocaman öpüyo
rum...

Şehnaz dedi ki...

yıldızcım ellerine sağlık tatlım...ne güzel şekillendirmişsin sütlacını...demek afetteydin neler yapıyor bu hatun....iyiki sizleri tanımışım....sevgiler canım....yaptığın şeyi çok merak ettim...pazartesi inşallah bakarım.....

gulseyhan dedi ki...

ELINIZE SAGLIK NEFIS GORUNUYOR

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Yıldız,
Sütlaç nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Eşimin en sık pişirmemi istediği tatlıdır.
Bu arada;
Yeni şablonunu güle güle kullan, eskisinden daha çabuk açılan, göz yormayan şık bir şablon olmuş.

Banu dedi ki...

Canım elleine sağlık ne şirin sütlaç:)) o bana güler ben ona gülerim sonrada afiyetle yerim yüzümdeki gülümseme epey bi gitmez:))) afiyet olsun... sevgilerimle...

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

YIldız nefisss .nasılda severim.ellerıne sağlık gülen yüzle de cok cici olmus:)sevgiler

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

canım ellerine sağlık bende kakaolu keşkül yaptım bugün:)))
ama hiç birşey paylaşamıyorum üçgündür konu açacağım panelimdeki yeni kayıt bölümünün yarısı var yarısı yok sayfa açılımları rezalet.
güzel bir haftasonu diliyorum.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Yıldızcığım benimde favori sütlü tatlımdır sütlaç eline sağlık neyseki İzmir iki gündür serinledi.Sevgiler...

Krema Tadında dedi ki...

ay ben bunu yemeğe kıyamam çok şeker bakıyor :) ellerine sağlık canım sevgiler...

mintininmutfağı dedi ki...

ay ben yerim bu gülen yüzlü sütlaşı...çok şeker olmuşşşş

Şepşekerin Fikir Evi dedi ki...

Yerim yer ! Bayıldım ;) Şepşeker olmuş ;)

Related Posts with Thumbnails