SÜSLÜ FIRIN MAKARNA

Ramazan'a sayılı zaman kala iftar sofralarında misafirlerinize fırın makarna yapmayı düşünüyorsanız biraz değişik sunmaya ne dersiniz ?
Kolay yapılışı,şık sunumu ve lezzeti ile misafirlerinizin beğeneceği bir tarif....

değişik fırın makarna 

Malzemeler :

1 paket makarna ( pipet gibi olanlardan )

2 det kırmızı biber

2 adet yeşil biber

1 adet patlıcan

1 kase yoğurt

3 yumurta

½ çay bardağı sıvı yağ

tuz

fırın makarna

Yapılışı :
Makarnaları tuzlu suda haşlayarak süzelim.. Bu arada biberleri ve uzun şeritler halinde hazırladığımız patlıcanları kızartarak biberlerin kabuklarını soyalım ve uygun bir tepsiye istediğiniz gibi yerleştirin...
Sebzelerin üzerine haşladığınız makarnayı yerleştirelim...
Yoğurt , yumurta ve sıvı yağı karıştırarak makarnaların üzerine dökerek her tarafına iyice yayalım ve 180 derece fırında ortalama 20 dakika kadar pişirelim....Servis tabağına tepsiyi ters çevirerek sunuma hazır edelim ve dilimleyerek servis edelim...
Afiyet olsun.....