Herkese begonviller renginde, çikolata tadında,kek yumuşaklığında güzel haftalar dilerim....
31 Mayıs 2010
HAŞHAŞLI KEK
29 Mayıs 2010
MASKARA KURABİYESİ * KAYA KURABİYE
Kaya kurabiye de deniyor, perişan kurabiye de... Ben ilk maskara kurabiye diye duydum öğrendim o nedenle maskara kurabiye diyorum...
1/2 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
aldığı kadar un
Yapılışı :
Kuru üzümler hariç diğer tüm malzemeler aldığı kadar un ile yoğrularak en son içine kuru üzümler ialavae edilerek biraz daha yoğrulur....
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak şekil vermeden yağlanmış tepsiye yerleştirilir...Orta sıcaklıktaki fırında pempeleşinceye kadar pişirilir...
Afiyet olsun.... Read the rest of the Post >
Gönderen mandalincikmazi 11 yorum
Etiketler: Kurabiyeler
28 Mayıs 2010
IŞIN KARACA - DERT BENDE DERMAN SENDE
Hadi bakalım Işın Karaca'dan * dert bende derman sende * adlı parça tüm blogcu arkadaşlarıma gelsin :)
Gönderen mandalincikmazi 5 yorum
Etiketler: Oradan buradan
27 Mayıs 2010
GÖÇMEN PİLAVI
26 Mayıs 2010
ETLİ NOHUT
Etli nohut aslında içerdiği yüksek protein oranıyla tam bir kış yemeğidir yaz gelmeden son bir kez daha yapmak istedim... Hadi itiraf edeyim pazara yetişemedim ve hazır dolapta haşlanmış nohut vardı birde komşunun gelini aklına her estikçe kuzu adayınca
( 1 yıl içinde 3 oldu ) ordan gelen etlerle birlikte pişirdim...
yemesi kısmeti olana ----- afiyet olsun
25 Mayıs 2010
MUTFAK SÜSÜ
24 Mayıs 2010
PATETESLİ POĞAÇA
Gönderen mandalincikmazi 14 yorum
Etiketler: hamur işleri
22 Mayıs 2010
BEBEK SOSİSLER ( KAHVALTILIK )
Kahvaltı sofrasına neşe getirmek istermisiniz ?
Yapılışı :
Yufkaları sigara böreği saracakmış gibi keselim ve içlerine sosis koyarak kundaklıyalım....
Gözlerine tane karabiber koyarak oluşturalım..
Ağzını biraz peynir yada minicik bir parça yufka ile oluşturabilirsiniz....
İster yada yağda haifif kızartalım isterseniz üzerine yumurta sarısı sürerek fırınlayabilirsiniz....
Afiyet olsun........ Read the rest of the Post >
Gönderen mandalincikmazi 13 yorum
Etiketler: kahvaltılıklar
21 Mayıs 2010
SENA CEYİZDEN HEDİYELER
Sevgili Sena kendi yaptığı elemeği göz nuru resimde gördüğünüz yastık kılıflarını 111. izleyicisinin şerefine yapacağı çekilişle hediye etmek isityormuş....
Katılmak isteyenler burdan buyursun.... Read the rest of the Post >
YABAN MERSİNLİ KEK
Tadı hafif mayhoş olan yabanmersinini bir de kekte deniyelim dedik......
Malzemeler :
3 yumurta
aldığı kadar un
100 gr yaban mersini
Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında pişirilir...
20 Mayıs 2010
GÜL KÜPE ( SERAMİK HAMURUNDAN )
Bu güzel küpeleri yıllar önce arkadaşım yapıp bana hediye etmişti
bir dönem deli gibi seramik hamuru hazırlar neler neler yapmardık.
Küpeler, kolyeler, düğme,buzdolabı süsü,anahtarlık,tablo,gelin taçı bile yapmıştık...
19 Mayıs 2010
NOHUTLU PİLAV
18 Mayıs 2010
BİR DAHA ASLA........
Cumartesi günleri bizim semt pazarımızdır ben de cumartesileri tam gün çalıştığım için kışın hiç yazında sonuna yetişirim bazende işim uzayınca ancak pazarcılar toplanırken yetişirim.....
Bu durum canımı sıkar ve hep yetişemiyorum diye söylenirim....
Sonuna yetişdiğim pazarda benim gibi alışverişi geçe kalmış az sayıda insan , toplanan pazarcılar bir de ... bir de tezgah altından sebze meyve toplayan insanlar ve çocuklar olur....
Bu cumartesi yine pazarın toplanma saatlerine kaldım ve resimde gördüğünüz gibi benzer manzarayla karşılaştım ve o an çok üzüldüm kendime söylendiğim için kızdım......
Bir daha asla söylenmiyeceğim ... Çünkü benim pazara gidebilmek için para kazanacağım bir işim var.....
Bir daha asla söylenmiyeceğim ... Çünkü çalışıp para kazanabilecek sağlığım yerinde....
Bir daha asla söylenmiyeceğim... Çünkü pazardan aldıklarımı pişiribilecek bir evim var.....
Bir daha asla söylenmiyeceğim.... Çünkü pazardan aldıklarımı tüketebilecek ailem var.....
Bir daha asla söylenmiyeceğim ... Çünkü pazardan aldıklarımı taşıyabilecek güce sahibim.....
Bir daha asla söylenmiyeceğim... Çünkü pazara geçte kalsam alabilecek bir şeyler her zaman buluyorum.....
Bir daha asla söylenmiyeceğim......Tüm çünküler için şükürler olsun.... Read the rest of the Post >
Gönderen mandalincikmazi 22 yorum
Etiketler: Bunları bilmek lazım, Oradan buradan
17 Mayıs 2010
ÇİLEK REÇELİ
Gönderen mandalincikmazi 24 yorum
Etiketler: kahvaltılıklar
15 Mayıs 2010
İZMİR'İ İNEKLER BASTI
Dün eczaneye giderken karşımda birdenbire bu ineği görünce bir an gerçek sandım :)
Daha sonra Cowparada aklıma geldi...
İzmir'i inekler bastı basıyordu derken işte ilk ineğimiz Ayın Işığı :) devamı burada ....
'Cowparade İzmir 2010' inek heykelleri açıkhava sergisi, Konak Belediyesi'nin desteğiyle İzmir sokaklarını süslüyor. 850 metre halat kullanılarak, Tayfun Çebi tarafından tasarlanan 'Ayın Işığı' inek heykeli, Dominik Caddesi'nde İzmirlilerle buluştu....
COWPARADE NEDİR ?
Farklı desen ve şekillerle inek heykellerinin sergilendiği uluslararası bir açık hava sanat etkinliği olma özelliği taşıyan Cowparade, ilk olarak 1998 yılında Zürih kentinde gerçekleştirildi.
Gerçek boyutta inek heykelleri üzerinde sergilendiği şehrin sanatçıları tarafından tasarımlar yapılıyor ve bu heykeller şehrin önemli yerlerinde sergileniyor. Sergi sonunda satışlarından elde edilen gelir, yardım derneklerine veriliyor. Bugüne kadar 58 şehirde gerçekleştirilen sergide 8 binin üzerinde inek tasarımı sokaklarda vatandaşlarla buluştu. Read the rest of the Post >
Gönderen mandalincikmazi 5 yorum
Etiketler: Bunları bilmek lazım, Oradan buradan
14 Mayıs 2010
ÇİLEKLİ YOĞURT
Çilek sevmeyen var mı ?
Sanırım yoktur....
İşte evde hazırlayabileceğiz katkısız doğal çilekli yoğurt...
12 Mayıs 2010
KABAK KAVURMASI
En hafif ve sağlıklı sebzelerden biriside kabaktır.....
11 Mayıs 2010
KUSKUS SALATASI
YE#55 BAHAR ŞENLİĞİ
Sevgili Özlem 'in bu ay ev sahipliğini yaptığı etkinliğin konusu size baharı çağrıştıran her şey yani özgür bir konu olmuş ....
Ben de kuskus salatasıyla katılıyorum....
Aslında daha renkli bir salata olabilirdi ama evde bulunan malzemelerle yaptım....
Arkadaşıma kolaylıklar, bol katılımlı ve renkli bir etkinlik dilerim...
10 Mayıs 2010
KOLAY POĞACA
Bu aralar çok misafirlerimiz var .....
İşlerde yoğun olunca malum pratik tarifler arıyor ,
derken Sevil'in sayfasında kolay poğaca tarifine rastladım ve hafta sonu hemen yaptım ...
1 bardak yoğurt
2 yumurta ( bir tanesinin sarısını üzere için ayıralım )
1 bardak sıvıyağ
½ pak margarin
½ demek dereotu
½ demek maydanoz
1 pk kabartma tozu
aldığı kadar un
Yapılışı :
Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanarak yağlanmış tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir...
Afiyet olsun........ Read the rest of the Post >
Gönderen mandalincikmazi 13 yorum
Etiketler: hamur işleri
8 Mayıs 2010
ANNEM ANNEM - CANDAN ERÇETİN
Anneler gününüz kutlu olsun.....
Annem sen benim yanıma kalansın
Hani bir biblon vardı kırdığım
Üstüne ne kırgınlıklar yaşadın
Ama bil ki ben de parçalandım
Annem ben senin yanına kalanım
Annem annem
Sen üzülme
Sözlerin hep yüreğimde
Annem annem
Gel üzülme
Ben hala senin
Dizlerinde
Uzayan sohbet gecelerinde
Rolleri unutup dost oluruz
Bizi bağlayan bu kan değil yalnız
Annem biz birbirimize kalanız
Ben kararlı uçarken yolumda
Sen çatık kaşlarının altında
Her yeni Güne sevgiyle başlarsın
Annem sen benim yanıma kalansın
Read the rest of the Post >
Gönderen mandalincikmazi 5 yorum
Etiketler: Oradan buradan
TEŞEKKÜRLER COLGATE
Diş sağlığı ne kadar önemlidir bilirsiniz hele geleceğimiz çocuklarımız söz konusu olunca; ben de aylar önce Colgate nin düzenlemiş olduğu parlakgülüşler kampanyasına " Gül.... hayat gülünce güzel " diyerek ve çocuklar için Colgate ürünlerinden hediye ederek destek vermiştim....
Siz de destek verebilirsiniz.... Burdan buyurun lütfen ...... Read the rest of the Post >
Gönderen mandalincikmazi 0 yorum
Etiketler: Oradan buradan
RULO KURABİYE
Akşam kurabiye yapmak istedim aklıma rulo kurabiye geldi ama tarifide yoktu, genelde malzemeler aşağı yukarı aynı deyip kolları sıvadım şekeri biraz eksik geldi onun dışında gördüğünüz gibi :)
Gönderen mandalincikmazi 5 yorum
Etiketler: Kurabiyeler
7 Mayıs 2010
KABAK ÇİÇEĞİ
Herkese günaydınlar.......
Bu sabah bahçe kapısını açar açmaz kabaklerımın çiçek açtığını gördüm daha yüzümü bile yıkamadan hemen resimledim...
Gönderen mandalincikmazi 15 yorum
Etiketler: Oradan buradan
6 Mayıs 2010
MAYDANOZLU MAKARNA
İster fakir ol,ister zengin ye makarna ye ye ye...
Gönderen mandalincikmazi 8 yorum
Etiketler: Makarnalar
5 Mayıs 2010
BANKA KARTLARINDAN BUZDOLABI SÜSÜ
Banka kartları milletin başına dert midir bir imkanmıdır ?
Kişiye göre ve kullanıma göre değişir ama ben bir yıldır kesinlikle kullanmıyorum.....Bir çok insanın hayatını alt üst eden,insanlara sanal para harcatan,kimi yuvaların yıkılmasına sebep olan, bazılarınında cinnet geçirten, bazılarını intar ettiren,insanların ruh sağlığını bozan kredi kartlarını, bence bankalar kendi menfaatları için kişilerin gelir durumuna bakmadan her isteyene vermelerine karşıyım.....En azından kişinin gelir durumunu inceleyip ona göre bir yada bir kaç tane verebilirler
mesela askeri ücretli çalışan bir kişinin 5- 10 tane kredi kartı olması bana göre gelecek felaketin habercisi....Bu konuda söyliyecek çok sözüm var ama neyse ben size kredi kartlarından buzdolabı süsü yapılışını paylaşmak istedim.....
kaynak burada...
Malzemeler :
-Makas
-Eski bir kredi kartı
-Mıknatıs
-Cetvel
-Şeffaf bant (Seloteyp)
-Kağıt bant
-Silikon tabancası
-Kahverengi boya
-Toprak veya süs taşları
-Fırça
-Yapma çiçek (veya gerçek çiçek)
-Siyah keçeli kalem
Daha sonra kağıt bant ile çevresini tekrar bantlıyoruz. Bu şekilde daha sağlam bir yapı elde etmiş oluyoruz.
Mıknatısımız kutunun arkasına bantlıyoruz.
Hazırladığımız kutunun içerisine az miktarda toprak koyup, içerisinde mercimek, çimlendirebilir, hatta arap saçı denilen süs bitkisinden yerleştirebilirsiniz. Dilerseniz içerisine süs taşları koyup ufak sahte çiçeklerle süsleyebilirsiniz.
Güle güle kullanın... Read the rest of the Post >
TEREYAĞLI ÇÖREKLER
Güzel bir tarif şiddetle tavsiye edilenlerden...
Tek sorun ertesi güne kaldımı bayatlıyor...
250 gr tereyağı ve margarin
2 yemek kaşığı pakmaya
1 bardak ılık süt
1 kaşık şeker
aldığı kadar un
1 yumurta ( sarısını ayır )
Üzerine :
Çörekotu
tereyağını eritip biraz soğutalım.....
Bu arada bir bardak ılık sütü derince bir kaseye alara içine pakmaya şeker ekliyerek karıştırıp kabarmaya bırakalım....
Kabaran mayanın içine yağı ve sarısını üzeri için ayırdığımız yumurtanın akınıda koyup aldığı kadar un ile yoğuralım ...
Üzerini örterek ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım....
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak şekillendirelip yağlanmış tepsiye dizelim...
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim ve önceden ısıttığımız fırında pişirelim...
Ilık veya soğyunca servis edelim..
Afiyet olsun........... Read the rest of the Post >
Gönderen mandalincikmazi 13 yorum
Etiketler: hamur işleri
4 Mayıs 2010
HEYBE ÇANTA
Hafta sonu arkadaşımın kızı bana uğradı ...
Teyzesinin ördüğü yeni çantasını göstermeye gelmiş .....
Bloguma koymamı istedi :)
Güle güle kullan canım teyzenin de ellerine sağlık.....
Gördüğünüz gibi yapılışı çok kolay renk seçimi sizin zevkinize kalmış.... Read the rest of the Post >
3 Mayıs 2010
MİNİ PATLICAN YEMEĞİ
Cumartesi akşam iş çıkışı pazardan aldım bu mini patlıcanları..
Pazar günüde yemeğini yaptım....
Malzemeler :
½ kilo mini patlıcan
1 kuru soğan
1 tane taze sarmısak
½ demet maydanoz
4 adet domates
1 kaşık salça
1 çay bardağı zeytinyağ
tuz
karabiber
Nasıl yaptım :
Öncelikle patlıcanları temizleyip yıkayıp kuruladım...
Sonra alacalı soyarak zeytin yağında hafif kızarttım...
Kalan yağın içine soğanı ay şeklinde doğrayıp soteledim....
Sotelenen soğanların içine domates ve salçayıda ekleyip kavurdum .
İki bardak kadar sıcak suyu koyup bir taşım kaynatıp tuz, karabiber , taze sarmısağı ve maydanozlarıda ekleyip bu karışımı patlıcanların üzerine döktüm....
Kısık ateşde üzeri kapalı olarak 15-20 dakika kadar pişirdim....
Afiyet olsun.... Read the rest of the Post >
1 Mayıs 2010
ÇİÇEK BÖREK
Sigara böreği sar sar sar sar ..... ayyyy daral geldi içime kalan son bir yufkayıda kıvırıverdim küçük bir kaba :)
Sonuç : çiçek börek oldu ...
Malzemeler :
1 adet yufka
maydanoz
rendelenmiş peynir
Üzeri için :
½ çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
Yaılışı :
Yufkayı 8 eşit parçaya bölerek geniş kısımlarına önceden hazırladığım peynirli maydonozlu harçtan koydum sigara böreği gibi sarıp gül böreği gibi kıvırıp yağlanmış tepsiye yerleştirdim...
Üzerine sıvıyağ, yumurta ve yoğurtu çırpıp hepsini döküp güzelce yaydım...
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirdim..
Afiyet olsun..... Read the rest of the Post >
Gönderen mandalincikmazi 16 yorum
Etiketler: kahvaltılıklar, Yıldız'dan fikirler