Sayfalar

24 Mayıs 2010

PATETESLİ POĞAÇA

Gününüz güzel geçmesi dileklerimle herkese iyi haftalar dilerim .. Sevgili Aynur'un evsahipliğini yaptığı yemek etkinliklerinin 4. pastalar ve kekler etkinliğe haftasonu yaptığım patetesli poğaçalarla katılıyor ve arkadaşıma kolaylıklar diliyorum .....
Malzemeler:
½ Paket margarin
½ bardak sıvıyağ
2 Yumurta
1 bardak Yoğurt
1 pk kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı Tuz
aldığı kadar un
IC malzemeler:
2-3 tane patetes
½ demet Maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Üzeri Click:
1 Yumurta sarısı
çörekotu
Yapılışı:
Öncelikle patetesleri haşlayıp soyuyor ve rendeleliyor yada Küçük Küçük doğruyoruz ...
İçine ince kıyılmış Maydanoz ve karabiber birazda Tuz ekleyip karıştırıyoruz ...
Sira geldi hamurumuzu hazırlamaya ....
Yumurtanın birisinin sarısını üzeri için ayırıp diğer malzemeleri aldığı kadar un kullanarak yoğurup yarım saat kadar buzdolabında üzerini örterek dinlendirme alıyoruz ....
Dinlenen hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak ortalama çay tabağı büyüklüğünde açıp hazırlamış olduğumuz patetesli harçtan koyup kapatıyoruz ve yağlanmış tepsiye hamur bititinceye kadar bu şekilde yapıp sıralıyoruz ...
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzerleri kızarıncaya kadar fırınlıyoruz ....
Afiyet olsun .....

14 yorum:

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık çok hoş görünüyor

Saklı İnci dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım
Çok güzel görünüyor poğaçaların..

Bir de sunum süper :)
En azından fotoğraflama için bile olsa ben çok beğendim ...

Sevgiler canım..

Şehnaz dedi ki...

HARİKA OLMUŞ ARKADAŞIM..HELE KÜÇÜK TAHTANA BAYILDIM...ELLERİNE SAĞLIK...

elifin terazisi dedi ki...

Ellerine sağlık, o hamur tahtası ve oklava beni benden aldı:)

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

canım benim yaaa sevsinler hamur tahtanı bu tahta bir poaçalık görünüyor:))))))
ellerine sağlık canım sevgiler

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika olmuş
olsada yesem öpüyorum...

nurşen dedi ki...

Selamlar arkadaşım,patatesli poğaçanın kokusu sarmış heryanı :) dayanamadım geldim,ellerine sağlık canım,afiyet şeker olsun.
Sevgiler

ZUHAL dedi ki...

Bayılırım.Bende hamuruna katarak yoğuruyorum.Ellerine sağlık canım.

ZUHAL dedi ki...

Bayılırım.Bende hamuruna katarak yoğuruyorum.Ellerine sağlık canım.

Hilal dedi ki...

o tahta ne şirin öyle:) bu arada poğaça da enfes görünüyor ellerine sağlık arkadaşım

papatya68 dedi ki...

bacııııım huuuu yazında da belirtmişsin ya etkinliğimizin konusu PASTALAR VE KEKLER yani neymiş Yıldızım poğaça olmazmış dimi canım:))
hadi naaaşşş mutfağa yürü bakiiim pasta yap:)))hehehehe:)
bekliyoruuum oğluşunun iyi olmasına sevindim birtanem yakında uykusu falan düzene girer merak etme öptüüüm

Gönülünce dedi ki...

Hımm nefis olmuş sunum şeklide o tahta sofra ile bütünleşmiş...ellerine sağlık canım...

Sevgiler...

celebi74 dedi ki...

canım benim o ne güzel bir sofra öyleeee bitttimmmm

eline sağlıkk

brai dedi ki...

Yarın Ankara'ya doğru yola çıkacak olan annem için yolluk niyetine bu enfes görünen poğaçalardan yapsam hiç fena olmaz doğrusu. Paylaşım için çok teşekkürler, ellerinize sağlık :)

Related Posts with Thumbnails