ELMALI MİNİ TART

BİR DİLİM LEZZETLER

Sevgili Alev arkadaşımızın evsahipliğinde bu ayki etkinlik konusu bir dilim lezzetler... Kendisine kolaylıklar diler bol katılımlı ve renkli bir etkinlik dilerim...
Ben de kendisine mini elmalı tartlarımla konuk oluyorum...


Malzemeler :

125 gr tereyağ

2 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

aldığı kadar un

İç malzemeler :

3 elma

3 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı ceviz içi

1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için :

2 bardak süt

1 pk vanilyalı puding

Yapılışı :

Tereyağını küp küp doğrayıp diğer malzemelerle birlikte aldığı kadar unla yoğuralım ve yarım saat buzdolabında dinlendirelim..

Bu arada iç malzemelerimizi hazırlıyalım...

Elmaları rendeleyip şeker ile suyunu çekinceye kadar pişirip ocağı kapattıktan sonra içine ceviz ve tarçını ekleyip bir kenara alalım...

Hamurumuzu alıp bir parça korarıp avcumuzda acalım ve yağlanmış tart kalıplarının içine yerleştirip içlerini bir çatal yardımı ile delikler yapalım....

Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında hafif pembeleşinceye kadar fırınlıyalım....

Biraz soğuyunca kalıplardan çıkarıp içlerine hazırladığımız iç malzemeden koyalım...

Sıra geldi üzerinin pudingini hazırlamaya..

Normalde hazır pudingler 3 bardak sütle hazırlanır ama koyu olması için 2 bardak süt ile yapıp hiç bekletmeden üzerlerine bir kaşık yardımıyla dökelim...

Soğuyunca üstüne biraz kakao seripştirerek birde varsa küçük bir şekerleme gibi bir şeyle renklendirebilirsiniz..

Afiyet olsun.........