Sayfalar

30 Ocak 2010

HAVUÇLU KEK

Bu nefis tarif yine kardeşimden kendisine teşekkür ederim ... Ellerine sağlık canım....

Malzemeler:
300g Havuç
4 Yumurt
70g ince çekilmiş fındık veya ceviz
200g Un
2 tatlı kaşığı kabartmatozu
½ tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı :
Ilk önce havuçları soyalım ve ince rendeliyelim (isterseniz kalinda rendeliye bilirsiniz). Sonra yumurtaları beyazından ayıralım ve beyazlarını kar gibi oluncaya kadar çırpalım.Yumurtaların sarılarını şekerle cırpalım ve içine havuçları, findıkları ilave edelim. Üstüne un, kabartmatozu ve tarçını eleyerek karıştıralım. Çırptığımız yumurta aklarınıda bu karışıma ekleyip dikkatlice karıştıralım . Dikdörtgen bir kalıbımıziı yağlı kağıtla serelim ve hamuru kalıba dökelim. Önceden ıstılmış 180°C firında pişirelim. Soğuduktan sonra üzerine isterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Ben kücük havuclarla süsledim.
Afiyet olsun....

6 yorum:

Dilekkmutfakta dedi ki...

görüntü muhteşem yapanın eline sağlık,yiyenlere afiyet olsun,sevgiler...

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım merhaba.Kim yaptıysa ellerine sağlık..Harika görünüyor.Mutlu kal..

papatya68 dedi ki...

teşekkürler bacım rahatı kaçmışsa bırakması daha iyi olmuş birde söylediğin gibi meşguliyeti çok olunca insanın zor tabi blogla ilgilenebilmek aynı bir çocuk gibi burası da değilmi sağlık olsun sevgilerimi ilet canım

lezzet sefasi dedi ki...

Yapanin ellerine saglik, yiyenlere afiyet olsun.
Sevgiler,
Sefa

Mutfak Havlusu dedi ki...

Keklerin pirinden bu kekte,ellerinize sağlık.

bilge dedi ki...

ah yıldızcığım yine şahane bir kek enfes görünüyor ellerine sağlık sevgi ve dostlukla...

Related Posts with Thumbnails