Sayfalar

25 Ocak 2010

KIYMALI PATETES YEMEĞİ



Malzemeler :
4 orta boy adet patetes
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet kuru soğan
Yapılışı :

Kıymayı sıvı yağda kavuruyoruz içine küçük küçük doğradığımız kuru soğanıda ekleyip devam karıştırarak kavuruyoruz ...

Soğanlar pembeleşince içine 1 yemek kaşığı salça ekleyip biraz daha kavuruyoruz....

Öte yandan patetesleri soyup yıkayıp dilimliyoruz ve kavurduğumuz salçalı karışımın içine kayup 10 dakika daha pateteslerle birlikte kavuruyoruz bu kavurma işlemi yemeğin özlü olmasını sağlıyor...

Kavrulan pateslerin üzerini bir parmak geçecek şekilde sıcak su ve kararınca tuzunuda ekleyip ocağı kısıyoruz ortalama 15-20 dak. daha pişirip ocağı kapatıyoruz...

En az yarım saat dinlendirip servis ediyoruz...

Afiyet olsun........

3 yorum:

Adsız dedi ki...

Yemeğin nefiss olmuş canım ellerine sağlık...
Sevgiler...

http://www.gonuluncelezzetler.com/

susamcorekotu dedi ki...

harika bir lezzet içine acı pul biberde attınmı tamamdır şifalar olsun

yemek yapalım dedi ki...

güzel bir yemektir bizde özellikle kışın çok yaparız.ellerine sağlık

Related Posts with Thumbnails