KIYMALI PATETES YEMEĞİ

Malzemeler :
4 orta boy adet patetes
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet kuru soğan
Yapılışı :

Kıymayı sıvı yağda kavuruyoruz içine küçük küçük doğradığımız kuru soğanıda ekleyip devam karıştırarak kavuruyoruz ...

Soğanlar pembeleşince içine 1 yemek kaşığı salça ekleyip biraz daha kavuruyoruz....

Öte yandan patetesleri soyup yıkayıp dilimliyoruz ve kavurduğumuz salçalı karışımın içine kayup 10 dakika daha pateteslerle birlikte kavuruyoruz bu kavurma işlemi yemeğin özlü olmasını sağlıyor...

Kavrulan pateslerin üzerini bir parmak geçecek şekilde sıcak su ve kararınca tuzunuda ekleyip ocağı kısıyoruz ortalama 15-20 dak. daha pişirip ocağı kapatıyoruz...

En az yarım saat dinlendirip servis ediyoruz...

Afiyet olsun........